西瓜放冷冻室冻坏了还能吃吗,西瓜放在冷冻室后还能吃吗
西瓜放冷冻室冻坏了,还能吃吗?
能吃,因西瓜在冰箱中久存,因为西瓜含水量有点多,水容易结晶,西瓜出现冻“伤”或脱水情况,使水分非常多蒸发,破坏了细胞的生命,带走营养成分,使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味,丧失其口感。
因为冰箱里存放的温度大多数情况下为4℃至6℃左右,而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,故西瓜不要久存冰箱。
这当中西瓜里的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或导致牙痛等不良反应。除开这点冰镇西瓜还会损伤脾胃,致使消化不良、食欲减退等病症。
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