银杏与白果的区别，银杏和白果的区别图片

银杏与白果的区别？

银杏和白果实际上是同一种植物。只是叫法不一样。它是银杏科银杏属的落叶乔木，高度可达40米，叶子为扇形，颜色为淡绿色，表面无毛。球花雌雄异株，种子具有长梗，形状为椭圆形。成熟时为黄色或橙色，表面还有白粉。它的花期在3-4月，种子到9-10月才可以成熟。

区别是：

1、白果和银杏实际上差不多，白果为银杏果的一种又称是银杏的种仁，具有可食性。

2、这种类型食物营养价值非常高，含有较为丰富的营养物质，这当中以淀粉居多，还涵盖蛋白质和脂肪，还有十几种氨基酸和维生素、胡萝卜素、核黄素等，且含有丰富的微量元素，如钾、钙、硒等。

3、银杏果仁的胚芽具有一定的毒性，不可直接吃，一般需脱壳、去皮、去胚芽，通过浸泡、蒸煮等方式，以此减少白果醇、白果酚、白果酸等有毒的成分，以达到减毒目标。

银杏和白果的区别？

二者的主要区别请看下方具体内容：

第一、 种类明显不同：这当中银杏是银杏科银杏属植物的名称；而白果是银杏的果实。

第二、 用途明显不同：这当中银杏为速生宝贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，结构细，质轻软，富弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。，而且，树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树；而白果的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚， 可供食用，但多食易中毒及药用。

白果与银杏有哪些不一样？

两者区别为来源不一样。银杏来源自于银杏科，银杏属乔木。也称公孙树。白果来源自于银杏科植物.银杏的干燥成熟种子。也称 鸭脚子。

银杏果和白果有哪些区别？

白果是银杏果的核。

白果和银杏果明显不同银杏果是一种价值很高的食物，大多数情况下来说白果和银杏果是明显不同的，白果是银杏果的种仁，而银杏树的种子叫做白果，故此，银杏也有白果树的名称，白果是因为外壳是白色的而得名。

银杏果和白果差不多的，白果为银杏果的一种，又称是银杏的种仁，具有可食性，这种类型食物营养价值非常高，含有较丰富的营养物质。

但银杏，果果仁的胚芽具有一定的毒性，不可直接吃，一般需脱壳去皮，去胚芽，通过浸泡，煮熟等方式，以此减少白果，从白果酸等有毒的成分。

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