荇菜和莼菜区别，农村常见的野生大圆叶植物有哪些-华宇考试网

荇菜和莼菜区别？

荇菜和莼菜都是水生植物，它们的区别主需要在于：

外观差异：荇菜叶片呈箭形，倾向于直立生长，叶片厚实，茎润滑；莼菜叶型较窄长，柔软细嫩，茎呈圆形，顺着水流生长。

生长环境：荇菜主要生长于淡水湖泊、水塘、河道及池塘等清水环境中，适宜的水温为15摄氏度-30摄氏度；莼菜则主要分布在一部分浅海湾、河口湖泊及河流两岸水田上，适宜的水温为13摄氏度左右。

食用方法：荇菜可以生食、凉拌、煮熟等各种方法食用是常见的菜品之一；莼菜可以制作成莼菜汤、莼菜花生米、清润莼菜等美食。

莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。

荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。

它们的不一样之处在于：

1、外观不一样

先说一下它们叶子的不一样。前者的叶子是椭圆形，长度在三点五到六厘米，宽度在五到十厘米；而后者的叶子是圆形或者卵圆形，直径在一点五厘米左右。再就是它们叶柄的不一样，前者的叶柄长二十五到四十厘米，后者的则是五到十厘米，前者的要长得多。

2、分布不一样

它们在世界的分布都深度和广度都较大，这里就不具体说了。它们主要的不一样是在我们国内的分布地区。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份，其实就是常说的多分布在南方的省份；不过后者的分布要稍微广一部分，在我们国内大多数省份都拥有分布。

3、食用价值不一样

针对莼菜来说，它的食用是很普遍的，在民间有着不少有关它的菜肴，甚至从古代启动就已经把它作为食材来使用了。至于荇菜，也并非说它不可以吃，只不过用它来作为食材的情况很少，还也有禁忌，例如说因为它具有壮阳的功效，故此，小孩子时不可以随便吃的。

4、花果期不一样

针对莼菜来说，它的花期大约在六月份，果期大约在十月份前后；而针对荇菜来说，花果期在四月份到十月份这个范围。故此相比较来说，它的花果期要稍微长一部分。

农村常见的野生大圆叶植物？

莼菜

莼菜是大圆叶植物，属于大圆叶植物的莼菜类植物，整体大概20-25cm，绿色主茎有部分粗，叶子比较发达，莼菜是生活中常见的蔬菜，多用来烹饪食用，长在野外山区，喜欢有光的地区。

荇菜

荇菜是大圆叶植物，属于大圆叶植物的浅水根类植物，整体大概10cm左右，整体为绿色，主茎柔软，叶子浮在水面上，莼菜是生活中常见的观赏植物，长在野外水中，喜欢湿润的地区。

槐叶萍

槐叶萍是大圆叶植物，属于大圆叶植物的槐叶类植物，整体大概30cm，整体为绿色，主茎生长直长褐色，叶子对生，槐叶萍是生活中不常见的植物，属于观赏植物的一种，长在荒郊野外，喜欢阳光充裕且湿润的地区。

大圆叶植物有圆叶椒草、圆叶轴榈、圆叶薄荷、圆叶玉兰、圆叶虎尾兰等。世界上大的圆叶要算是原产在南美洲亚马逊河流域的著名植王莲的叶子。它与常见的藕莲（荷花）是睡莲科家族中的兄弟。

像莲叶而且，又椭圆的水生植物？

叫荇菜或睡莲，又称子午莲、水芹花是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，睡莲是水生花卉中名贵花卉。外型与荷花相似，不一样的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上。铜钱草是不少花友都喜欢的绿植，叶子圆圆的，象迷你型的小荷叶。铜钱草的又称有不少像南美天胡荽、钱币草、圆币草、盾叶天胡荽、金钱莲。

莼菜，还被叫水莲叶、马蹄草，外形是椭圆形状的，就漂浮生长在湖水水面上，在其背面和根茎是有粘液。

古人对藻类的称呼？

藻类的概念古今不一样。中国古书上说：“薻，水草也，或作藻”。可见在中国古代所说的藻类是对水生植物的总称。在中国现代的植物学中，也还是将一部分水生高等植物的名称中贯以“藻”字（如金鱼藻、黑藻、茨藻、狐尾藻等），也许来源自于此。

古人对藻类称呼:荇菜，莼菜，

莼菜就是小的荷叶吗？

不是小的荷叶。因为莼菜和荷叶虽然都是水生植物，但是，属于不一样的植物种类，莼菜属于睡莲科，荷叶属于睡莲科荷花属。虽然它们当中有一部分相似之处，但是，在学名和特点上还是带来一定区别。莼菜是一种常见的水生植物，在中国南方的湖泊和水塘中广泛生长，因其味道清香鲜嫩而被广泛食用。荷叶则是一种重要的观赏植物，在不少国家都拥有栽培，其华丽的花朵和大片的叶片深受大家喜爱。除开这个因素不说，荷叶还具有一部分医疗和食用价值，可以用来制作茶叶和药材等。

是的，莼菜就是小的荷叶。1. 莼菜和荷叶在形态上很相似，都是长条形的叶子。2. 从植物分类上来说，莼菜和荷叶都属于睡莲科是同一科，因为这个原因可以验证莼菜就是小的荷叶。

不是。1.莼菜和荷叶虽然都是水生植物，但莼菜常生长在浅水和静水处，而荷叶生长在较深的水域，两者的生态环境不一样。2.莼菜和荷叶在形态和结构上也带来一定不一样，莼菜是一种水下植物，其叶子较细小，无肋，颜色深绿色，而荷叶是一种水上植物，其叶子很大，有脉络，一般是浅绿色或粉红色。3.因为这个原因，莼菜并非小的荷叶，两者虽然都是水生植物，但是在生态环境、形态和结构上存在很大差异。

不是，莼菜它不属于小的荷叶的。虽然说在形态上差很少，都属于睡莲科植物，水性。看似相似。实际上并非真正属于小的荷叶的。

菜是荷叶吗

不是

莼菜的外形跟荷叶给人的印象确实有部分类似,但是，莼菜它不是荷叶,这是两种不一样的植物,虽然它们都生长在水里面,但它们的属性是明显不同的。故此，各位考生以后假设看到莼菜，,不要把它误觉得这是荷叶,一定要将它和荷叶区分开来,莼菜从水里面捞出来以后,上面会有一部分粘液,而且，是晶莹剔透的。

是的。小荷叶，即莼菜，苏州“水八仙”之一，有着“水中碧螺春”的美誉。每一年初夏是采摘莼菜的好时节，刚采下的莼菜，浑身裹着透亮如玉的晶莹胶质，口感是鲜嫩。

莼菜不是小的荷叶

莼菜（学名：Brasenia schreberi J. F. Gmel.），又名马蹄菜、湖菜等是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝

是的。

莼菜是一种水生类草本植物，实际上就是我们熟悉的荷叶，只不过叫法不一样，莼菜大多数情况下生长于池塘、湖泊中，其茎叶可供食用。