豆豉鲶鱼怎么念，鱼加念什么意思啊

豆豉鲶鱼怎么念？

1、豆拼音：dòu

2、豉拼音：chǐ

3、鲮拼音：líng

4、鱼拼音：yú

鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟。豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。

豆豉鲶鱼的读音是dòu chǐ nián yú

鱼加念什么意思？

鲶鱼，常见于南方水系的一种食用鱼。

鲶鱼的腮怎么去除？

，先开晒干,用小勺把腮整个挖出来就干净了,炖着吃完全就能够了。鲶鱼体表有一层黏糊糊的胶质，这样的胶质时常带有泥腥味，因为这个原因，好去除这些胶质再烹饪。

宰杀活鱼以前，可在鲶鱼放在浓盐水（少量）里挣扎，或是不放水而只在体表撒盐，让其挣扎，半小时后再宰杀，这样就可以去除很多胶质。

先开晒干，用小勺把腮整个挖出来就干净了，炖着吃完全就能够了。

与碾发音相同的字？

nian（第三声）:碾、躎、淰、焾、蹍、䚓、撵、㮟、㘝、辗、簐、撚、攆、蹨、辇、涊、碾、㞋、㜤、䟢、輦、榐、捻 （共23字）

碾。nian。旧时用于碾碎固体食物的工具。目前已不存在的。发音相同字有念，鲶，（鲶鱼）。

年，撵（赶走），粘黏糊糊，捻二（捻军，清朝未末年的一支农民起义军）

碾[niǎn]发音相同字：跈[niǎn]，涊[niǎn]，捻[niǎn]，淰[niǎn]，辇[niǎn]，撚[niǎn]，撵[niǎn]，碾[niǎn]，輦[niǎn]，簐[niǎn]，攆[niǎn]，蹨[niǎn]，躎[niǎn]，辗[niǎn]，輾[niǎn]。

碾的发音相同字组词

碾[niǎn]，捻子[niǎn]，撵走[niǎn]，碾盘[niǎn]，走辗[niǎn]

碾的发音相同字大全:碾、躎、淰、焾、蹍、䚓、撵、㮟、㘝、辗、簐、撚、攆、蹨、辇、涊、碾、㞋、㜤、䟢、輦、榐、捻

当时，有人从家门口走过，露露吃力地爬起来，用劲力气“汪汪”地叫起来;碾的发音相同字我去问老师，老师告诉我，星星是树枝自然形成的图案。去吧，让鸟儿的鸣叫不可以再孤寂。再说，我目前已经是五年级的大学生了！碾的发音相同字有哪些我随手拿了一个剥开皮，吃了起来，还没等走出市场，我就已经吃了半斤多了。记得开学的第一天，在课堂上，李老师突然和游伟哲说：“你用了我的书。

为什么野生鲶鱼养不活？

因为它们是一种肉食性的鱼儿，大多数情况下情况下以各自不同的鱼儿为主食也会捕食一部分两栖动物为食，对腥味重的食物也特别喜欢吃，有的时候，也会吃点动物尸体。

它们食量大活动量也大而且，活动范围大，故此，它们对水温，水中含氧量的要求也高于目前的平均水平，假设水中缺氧和水面变小它们比较容易死的。

野生鲶鱼对水的要求很高

因为野生的念鱼它是生活在自然界中，把它拿回家养就变成了人工养殖，故此，养不活。

nⅰan第二声是什么字？

nian第二声常见的有四个汉字：

年，笔画6画，组词年代，光年，年月，年龄，年纪，年底，今年，去年，年华，年后，年级，年纪，过年

粘，笔画11画，组词粘土，粘贴，粘着，粘糊，粘稠，粘液，粘度，粘膜，粘性，粘锅，粘住，粘连

黏，笔画17画，组词黏人，黏糊糊，黏住，黏土，黏连，黏上，黏胶，黏毛

鲶，笔画16画，组词鲶鱼，鲶鱼包

niαn第二声的字有好哪些。第一是粘、黏，粘作名词时与黏发音相同同义，都表示像糨糊、胶水般附着物体的特性，可以组词:粘液、黏乎乎、粘乎乎。

其次是鲇鱼的鲇字，也是nⅰαn第二声。这里申明一下，碾、撵读nⅰαn第三声；而粘贴里的粘读zhαn第一声，作动词。

按照中文拼音原则，nian的第二声写成：nián，对应的字有：年 粘

年 注释：1.时间的单位 2.用于计算年数 3.每一年的 4.岁数 5.一生中按年龄划分的阶段

组词：过年 年龄 年轮 少年

粘 注释：1.黏的东西相互连结或附着在别的东西上 2.用胶、糨糊等使纸张或其他东西贴在另一种东西上

组词：粘稠 粘合 粘液 粘度

nian第二声的字:年、黏、粘、鲇(鲶)

1.年 2.黏 3.拈 3.鲶 4.埝 5.辇等

清炖海鲶鱼的做法？

一、用料

鲶鱼2条

料酒2勺

花椒5粒

盐2勺

八角1个

生抽2勺

饮用水适量

二、做法步骤

步骤1

新鲜的海鲶鱼收拾干净。

步骤 2

用菜刀改花纹，斜着切左一刀右一刀，但是，不要切到鱼骨不要切断。这样一是美观，二是入味

步骤 3

热锅放油，花椒大料爆锅，放入饮用水，水量要控制好不要太多了，比鱼少些，然后把鱼轻轻放进锅里，不要随意翻动，放入料酒，生抽，用锅铲往鱼上浇汤，不要翻动鱼，这样鱼不会散。大火烧开，中小火盖锅盖炖。鱼炖时间越长越好吃，大多数情况下15分钟左右就可以，开锅盖，调味道，大火收汁。

主料

海鲶鱼1000克

辅料

豆油50克 食盐适量 味精少许 米醋适量 白酒适量 白糖少许 姜适量 葱适量 蒜适量 花椒(水)适量 步骤1

将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段

步骤2

把葱、姜切成丝，蒜切成片

步骤3

将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤（或白开水），放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，就可以出锅

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1斤海鲶鱼/去内脏洗净/控水

步骤 2

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拿出一个饭碗启动调料汁

步骤 3

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白糖1勺/花椒面半勺/盐适量/大酱一勺/ 以上几项调料用量是调味料的小勺

步骤 4

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海鲜酱油3勺/陈醋3勺 以上调料用量是家里喝汤的小勺

步骤 5

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姜五片/葱五段/大料一瓣/小干辣椒两个

步骤 6

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全部调料放入碗里搅匀后加入多半碗清水

步骤 7

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热锅里倒入色拉油/油温稍热后把鱼依次倒入锅里摆好

步骤 8

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把调好的料汁搅匀后倒在摆好的鱼上面/ 料汁基本和鱼一平

步骤 9

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大火烧开后转中火/汤汁收到剩少许完全就能够出锅了

步骤 10

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开饭

第一把海念鱼清洗干净，内脏去除放清水也可放一部分大骨的汤给他放数，里边放枸杞，放花椒，放香叶儿，放桂皮，嗯，这时把鱼呃前胸后背切两道，放入料酒，盐腌制一会儿，等水开以后把鱼放入锅中也可切几段，放入锅中里边儿放盐，放味精，放点儿料酒，放点儿醋。等于熟完全就能够直接吃了。

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