学校食堂大餐利润多少，学校食堂适合做什么餐饮

学校食堂大餐利润多少？

学校食堂大餐利润主要还是看学校食堂的营业情况，还有所提供的食物的价格和质量。假设学校食堂营业良好，提供高质量食物，其利润可能高于目前的平均水平。比如，假设一个学校的食堂每天营业15小时，每天售卖100份大餐，每份大餐售价20元，每份大餐的成本为10元，既然如此那，学校食堂大餐的利润就是1000元，利润率为50％。但是学校食堂大餐的利润也许会因学校食堂营业情况、提供的食物价格和质量等因素而带来一定不一样。因为这个原因，学校食堂大餐的利润详细多少，需按照目前的实际情况来确定。

学校食堂合适做什么？

1、做果汁饮料，成本低，技术含量低，卖得快，基本上不需要等。2、相当大一部分食堂做饭实在是太咸了，瓦罐、盖浇饭、快餐、沙县小吃、麻辣烫、刀削面、拉面、烧腊饭等，可以清淡点。3、肉夹馍、凉皮、凉菜等能迅速做好的食物，成本低，不耽误时间。4、旋转小火锅等火锅类食物也很受欢迎的，成本比很低。5、韩餐比较受女生的喜爱，可以开一家。

学校食品留样新标准？

1.每餐、每个品种留样量很多于100g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内在冷藏条件下存放48小时以上。

2.留样食品取样不可以被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入0-10摄氏度专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并做好留样记录，涵盖留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

3.食品留样一定要马上密封好、贴好标签后,一定要马上存入冰箱，重要接待活动留样冰箱要上锁。

学校食品留样是指在学校食堂或者其他场所提供的食品中，抽样获取一部分的食品进行检验和留样，以保证学生饮食安全。新标准涵盖以下两个方面：

留样量：按照《学校食品安全与营养健康标准》（GB 4789.30-2016）规定，学校食堂应根据日供应量留样，留样量不可以少于食品安全标准规定的抽样量。同时，针对每种食品至少留取3份留样品。

留样保存：留样后的食品应该做到尽快送交检验机构检验，并在检验机构检验前，保存于干燥、阴凉、无异味的地方。保存期限按照不一样食品的不一样而带来一定不一样，大多数情况下为24小时到48小时。

总而言之，学校食品留样的新标准要求学校食堂留样量足够，并保证留样品质量，在合理时间内送交检验机构检验，以保证学生的饮食安全。

学校食堂是在做什么？

学校食堂是一个约定俗成的称呼，也叫学校饭堂，属于食堂（饭堂）的一种，但食堂（饭堂）是设置在学校管理范围内的餐饮场所，通称学校食堂（饭堂）。大多数情况下学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的，也有食堂对外开放，只要来，完全就能够吃饭。

学校食堂做什么餐饮适合？

主要看同一食堂还有哪些项目可以做的例如说食堂现有的项目 我们就没办法去做 假设是小食堂 项目是受保护的 一个品种只可以有一个

常见的 有快餐（需自己的厨艺好 炒出来的菜看着有食欲 吃着还ok）

米线 土豆粉 砂锅面 这种类型的 还要口味好了 自己调配 还是加盟费配方都行 女孩子都比较偏爱吃这些 男孩子烤肉拌饭 盖浇饭 都是很受欢迎的 早餐大多数情况下都是小笼包 山西烧饼 卖的都挺不错的

还是要看食堂的消费水平 还有自己所会的技能目前的食堂不少调料 蔬菜 米面油 都是有供应商的 这样自己利润不高 故此，做食堂也是多考察 找一部分干过餐饮的帮着参考 是非常的重要的

学校能做的种类不少

早餐类，包子稀饭，豆浆油条，手抓饼，煎饼果子，胡辣汤等

午餐，快餐米饭，黄焖鸡。米线砂锅，炒面炒饭，凉皮肉夹馍，菠菜刀削手杆裤带面，烩菜泡馍等重要，要优先集中精力的是味道要好，价格优惠。毕竟团餐营养一定要均衡

感谢平台邀请，回答问题。

学校食堂的档口，可选做的东西非常多。但是，学校食堂是不会允许重复产品产生的。你得先看一看你要所去的学校，食堂档口都拥有什么产品，再做选择。

还需要了解学生的消费心理，有部分学生是觉得便宜为主，但有部分学生是因为好吃为主。

个人觉得，把口味做得好，价格不需要很低，学生也可接受。

主要是在于好吃才可以。学生的消费能力是参差不齐的，你看你是要做薄利多销呢，还是认为可以品味卖相上都上得去，卖的价格适中。

价格偏低的可以选择做烫面、炒面、炒饼等，这些产品都比较简单，制作起来也简单，而且，学生们普遍爱吃，价格低廉。

价格偏高的可以选择炸物或者锅仔等，但一定要味道好、卖相好才可以。

当然学校食堂的价格还是要合理。毕竟学生的消费能力还是有限，也没啥固定的收入来源，差不多都是家庭为其提供生活费。

食品安全也是很很重要的，期望你的创业成功。

学校食堂的消费对象主要是学生，其次是在学校工作的工作人员。做什么好呢？要按照当地的生活习惯来确定一日三餐的品种，中国地大物博，东西南北各有自己的饮食习惯，例如北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米。就拿中部武汉来说，武汉的早点在全国出名，品种很丰富，学校的早餐也应该丰富一部分，如热干面，汤粉（面），油饼，油条，糯米鸡，豆皮，馒头，包子，稀饭，豆浆等，尽量花样多一部分，满足不一样学生的食欲。中餐和晚餐主食以米饭为主，菜的品种可以多样化。针对很小一部分情况特殊的学生，食堂应为他们提供小灶服务。学生一日三餐唯有吃到了美味可口的饭菜，才会有充沛的精力去学习，完成学业。

学校食堂做什么餐饮适合？

回答你这个问题以前，先来了解一下学校里得主要消费群体：学生。

学校里的餐饮主要学生消费，学生时代的他们不可以挣钱，努力好好学习。以后为国家为人民出力！成为栋梁之才！

前提是没钱，都是家里给的生活费，富裕的家庭毕竟在少数，相当大一部分还是大多数情况下家庭，可供消费有限，故此，在学校食堂我感觉以实惠便宜的快餐为主比较适合。

第一学生时间都比较有限，要上课要学习。故此，你赶在学生开饭钱做好，学生来了完全就能够选择，品种多样，价格不贵，大多数情况下的定价10元两素一荤，12元3素一荤！米饭随便吃，每天在烧一锅汤免费喝！菜的口味做好！在学校里人流量巨大，感觉10块钱挺便宜的吧，实际上你也有很多挣的。第一两个素菜大规模加工本身就分摊成本，举个例子，一个土豆便宜得时候几毛钱可以炒一份，另外一个番茄炒鸡蛋吧，打给学生的一份多有我们去饭店吃的一盘的3分之一，一个鸡蛋一个番茄的量，成本算一块钱，还有一个荤菜！大多数情况下也不会超越2块钱块钱，米饭和汤基本没有多少成本，卖出去一份还是有可观的利润的！

因为没有固定的菜品，既保证了不会因为天天吃感觉不好吃了，买菜时还可以买一部分应季节的菜品，都是比较新鲜和便宜的！详细，要看你个人怎么做了，后说一句，学生是祖国的未来，做餐饮一定要把基本的干净卫生做好，把控掌握好后的底线。

我是李小洪，很高兴回答你的问题！

㊗️你生意兴隆，财源广进！

我之前做过大学食堂档口 什么小吃都卖过 没有好不好 重要是好不好看 我启动时候请大师傅 花大钱 都做不好 后来我把我穿高中校服的弟弟塞在那卖冰水 就自己家熬的水扔冰箱里 一天卖出几百碗很正常啦 我弟弟没耐心走了 生意刺溜就没有了 天天有小女孩问我弟弟呢 我说你们天天看他他害羞啦不敢来啦 作为前辈告诫你几点 做什么都没关系一定要安全 高电的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 卖麻辣烫和奶茶都是高利润低投入 你只可以选择中利润中投入的了 例如：土耳其烤肉 烤鸡翅膀 肉夹馍 炸鸡腿 农夫烤鸡 你同样完全可以选择高投入低回报的 例如：糕点 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火锅 像凉皮凉面蛋灌饼这样的低投入低回报的不好做了 你贵1块钱全部学生都不来你这吃 你卖便宜自己亏自己清楚 起码你得比学校门口的小摊便宜才有竞争优势

学校食堂承包什么意思？

学校食堂承包是学校创收的一种方法，把食堂整体承包给别人，学校按月收取承包费用（基本上等同于租金），不可以再参加食堂的管理，不过在签承包合同时，学校会有一部分保证学生食品安全的条款。

答:学校食堂承包可理解为两层意思，一是学校食堂整体对外承包，只可以收取取一定的承包费。

二是给劳务费承包，收入，管理等还是由学校负责

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