澄粉是什么粉读音，澄粉的澄怎么读-华宇考试网

澄粉是什么粉读音？

澄粉dèngfěn，澄粉又叫澄面、小麦淀粉、汀面，

澄粉的读音就是（cheng,fen）澄字的声调是读二声，意思水很清。粉字的声调是读三声，意思就是细面儿，颜色，粉色。

澄粉这是一个互联网用语，尤其是抖音上的用语，它的意思就是纯粹的铁粉，不是用不正当的手段的来的粉丝是自己的某一个方面的特长而取得的粉丝。

"澄粉"的“澄”字读：dèng。粉：fěn

澄[ chéng ]

1.（水）很清：澄澈。

2.使清明；使了解：澄清。

澄[ dèng ]

1.使液体里的杂质沉下去：澄清。

2.挡着渣滓或泡着的东西，把液体倒出；滗：把汤澄出来。

澄粉是一种无筋的面粉，又称澄面、汀粉、小麦淀粉。成份为小麦，可用来制作各自不同的点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

澄粉dèngfěn，澄粉又叫澄面、小麦淀粉、汀面是加工过后的面粉，主要成分是小麦，大多数情况下用来制作虾饺、肠粉还有各自不同的点心。面粉用水漂洗后将粉筋分离出来，粉筋制成面筋，其它物质则为澄粉，故此，澄粉是一种无筋的面粉。

澄粉是什么粉的读音是dèngfěnshìshěnmefěn

澄粉的澄字读音是读deng还是cheng？

澄粉的“澄”字读作“chéng”

澄有两个读音分别是[chéng]和[dèng]

释义：

1.[ chéng ] 水静而清：～莹。～酒（淡酒）。～汰。～澈。～湛。～廓。～清。～碧。～净。～静。～明。

2. [ dèng ] 让液体里的杂质沉下去：～清。～沙。～泥浆。

结构：左右结构

部首：氵

笔划：15

读音[chéng]组词：

1.澄澈[chéng chè]：清澈、明亮。晋．王献之．杂帖：「镜湖澄澈，清流泻注。」唐．修睦．僧院泉诗：「澄澈照人胆，深山只大多数情况下。」反混浊

2.澄清[chéng qīng]：显示事实真相;消除混乱或模煳之处

3.光澄[guāng chéng]：指的是光亮清澈。晋陆云《南征赋》：“涂蒙雨而复清，景带天而光澄。”

澄面读cheng还是deng，两种都别人读过？

澄面怎么读

澄面又称澄粉、汀粉是一种无筋面粉，制作不少美食小吃都是不可能脱离它，不过它的读音实际上不少朋友都读错了，既然如此那，澄粉怎么读呢？

澄粉的澄是个多音字，有cheng（二声）和deng（四声）两个读音，澄面的澄，在这里是念“deng”，而不是念“cheng”，澄面的读音是【dèng miàn】，各位考生下次碰见可一定不能读错了。

澄和萌还有什么组词？

澄:澄江如练，澄清天下，澄神离形，澄思寂虑，澄思渺虑，澄心涤虑，澄源正本，澄沙汰砾，彻底澄清，澈底澄清，端本澄源，揽辔澄清，万象澄澈，正本澄源，海晏河澄，清浊难澄

萌:防萌杜渐，鄙吝复萌，杜渐防萌，遏渐防萌，防患未萌，防芽遏萌，故态复萌，旧念复萌，旧态复萌，见微知萌

澄澈，澄湖，澄清，澄海，澄江，澄迈，澄城，澄县，澄粉，澄面，澄碧，澄园，澄沙，澄营，澄城，

萌芽，萌发，呆萌，萌哒，萌新，萌发，萌妹，萌宝，萌宠，萌娃，萌妻，萌点，不萌，萌妃，萌生，萌化，萌死，萌图，萌动，萌王，萌德，萌物，萌节，萌少，萌神，

萌的组词相对多一点，像种下的种子刚发出的芽叫萌芽，有的小朋友真呆萌啊！

澄：澄澈、澄清、澄明

萌：萌芽、萌宠、萌态

饺子皮如何做成半透明的呢？

透明的饺子皮也叫水晶饺皮。我们为了做好水晶饺子皮一定要记住三个要点分别是：选面、烫面和蒸制。只要掌握并熟悉了这三个要点你完全就能够做出漂亮的水晶饺子皮了。第一我们要选面，实际上透明饺子著名的就不可以不提一下广式茶点里面的水晶虾饺了。而辽宁凤城也有一种小吃叫做糖角（读jia）也是这样的半透明的外皮。只不过二者不一样的是，广东的虾饺用的是澄粉而辽宁的糖角用的是淀粉。

给各位考生科普一下澄粉和淀粉的区别。实际上从实质上说两者都是淀粉，也是大厨们常常说的生粉和团粉。是水晶虾饺用的澄粉是小麦淀粉，和陕西的凉皮一样的。而凤城的糖角用的是玉米淀粉和马铃薯淀粉。第二点烫面，淀粉是不溶于水的。但是，在水六十摄氏度时成为一种胶体，像大家做菜时候的勾芡都是利用它的这个特性。第三点，蒸制。因为淀粉的特性，故此，淀粉做成食物的好的做熟方法就是上锅蒸熟。但是用水煮，会融化在水里面。

顺便在这里给各位考生普及一下辽宁凤城糖角的做法。我们需准备的玉米淀粉或者土豆淀粉，澄粉也是没有问题的。配料有：炒熟的花生碎、核桃碎、瓜子仁、芝麻（全都是事先炒熟的）外加白糖和猪油。面粉用开水烫成面图,剩下的配料搅拌均匀成馅料。然后像包饺子一样包好完全就能够了。上锅蒸二十分钟左右完全就能够了。