餐饮管理与服务专业以后是什么工作，住宿和餐饮业就业方向一样吗

餐饮管理与服务专业以后是什么工作？

餐饮管理与服务专业的主要就业方向有：本专业毕业生可以在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

餐饮管理与服务专业是培养掌握并熟悉现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性针对人才。本专业培养具有开拓创新精神和良好职业素质，适应现代酒店生产、经营、管理等需，掌握并熟悉现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备很强的酒店前厅、客房、餐厅和酒吧等方面实践操作能力和专业意识，从事酒店经营管理的高素质、技能型人才。

主干课程有： 酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理

专业核心能力

1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力

2.熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，可以独立进行宴席设计与菜点开发

3.掌握并熟悉饭店、餐厅平日设备设施的操作方式，会熟练使用现代餐饮管理应用软件

4.具有敏锐的市场观察力、很强的现场协调能力和良好的人际沟通能力

职业资格证书：餐饮行业职业经理人资格证、营养师资格证、初、中级前厅客房服务员等

住宿和餐饮业就业方向？

住宿和餐饮管理专业毕业生可以在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。　在未来，餐饮管理专业的就业渠道会越来越广泛，就业岗位也要求学生具有较为全面的专业理论知识，并可以灵活运用到实践岗位中去，处理实实在在的问题，同时帮餐饮业态取得更好的人气和利润。

餐饮艺术与管理专业好不好就业？

挺好的。毕业后可以就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼后面，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。还有大中专职业学校烹饪教学和培训工作，还有各大单位食堂、医院的营养配餐师。

女生饮食管理专业就业前景？

就业前景不错。

饮食管理理专业就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮服务等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

饮食管理专业主要职业能力1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2．具备对现代烹饪设施设备操作及维护的能力，并能应用现代营养学、食品卫生学和食疗保健基础知识进行菜肴创新的能力；3．掌握并熟悉本专业工作所必需的专业英语、中西烹调、面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制知识；

高星级饭店运营与管理就业方向？

本专业是很热门的一个专业，就业范围很广泛，涵盖国际旅游商务管理、高级餐厅管理，还有最近几年来高尔夫球场管理、俱乐部管理等。最近几年来，在国际人才市场上专业性人才产生了供不应求的局面，对管理专业人才才的需求也越来越增大。

毕业生主需要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位大多数情况下是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。

餐饮智能管理专业就业方向？

就业方向餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。就业前景不错。

管理智能管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。比如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，按照饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。[关键词]：饭店 餐厅 菜单 餐饮安全

餐饮智能管理专业就业于大型酒店，外卖等行业

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