1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。大多数情况下由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更改替换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(涵盖客流量、物品、设施有无损坏,工作中产生的问题等)。
5、按照官方要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人员数量,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是不是再冲淋,若不用,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是不是遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并在内容框中填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
你好,酒店经营范围计划书是一份具体的计划书,能有效的帮你规划酒店的经营范围。下面这些内容就是一份酒店经营范围计划书的写作指南:
1. 简介:讲解酒店的名称、地理位置、营业时间和经营观念等基本信息。
2. 目标市场:描述酒店的目标市场,比如商务旅客、观光客、家庭旅客等,并确定酒店的定位。
3. 经营范围:列举酒店的经营范围,涵盖客房、餐饮、会议室、健身房、游泳池、SPA等。
4. 产品和服务:具体讲解酒店的产品和服务,涵盖客房类型、餐饮菜单、会议设施、健身设备、游泳池、SPA项目等。
5. 管理团队Team:讲解酒店的管理团队Team,涵盖总经理、餐饮经理、客房经理、市场营销经理等主要职位的人员和职责。
6. 营销策略:列举酒店的营销策略,涵盖价格定位、广告宣传、互联网推广、合作伙伴等。
7. 预算和利润计划:制定酒店的预算和利润计划,涵盖开支、收入、投资、营销费用等。
8. 风险评估:评估酒店面临的风险,涵盖竞争、市场变化、自然灾害等。
9. 总结:总结酒店经营范围计划书的核心内容,强调酒店的优势和持续时间性。
以上是酒店经营范围计划书的写作指南,可以按照自己的实质上情况进行更改和完善。
[酒店管理] 酒店招聘计划书一、 此次招聘目标:
为酒店补充人员,提高酒店员工活力
二、 预估招聘人员数量:30人
三、 招聘职位:
1、 前厅部(15人)
国、粤语流利,良好英语或日语表达能力
形象良好、气质佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上
掌握并熟悉一门外语以上及酒店管理专业优先
2、 餐饮部(6人)
形象良好、气质佳,酒店管理或有关专业优先
良好的协调能力
3、 财务部(3人)
财会类有关专业,具有会计师(或助理)资格优先
掌握并熟悉财会专业知识及实质上操作技能,职业操守佳,能熟练试用会计核算软件
4、 公关部(3人)
国、粤语流利,大学英语六级或日语二级以上
形象良好、气质佳,女性163cm以上,男性175cm以上很强语言表达能力,良好的沟通协调能力
公共关系专业、商务管理或有关专业优先
5、 人力资源部(3人)
良好英语基础
良好公文写作及沟通协调能力,电脑操作熟练
四、 招聘面向对象:
五、 招聘途径:
1、 校园招聘
2、 参与市应届生供需见上一面会
3、 招聘广告(官方网站)
六、 招聘详细时间表:
10月1号到10号左右 制定招聘项目计划书,并提交人力资源总监
、下周计划
按计划给予新进员工培训。并具体安排老员工参加培训,加强礼节礼貌、仪容仪表。
PA计划餐厅2F包间地毯清洗,1F玻璃洗清,2号楼过道家具保养。楼层计划,房间玻璃清洁、卫生间大清洁。
看下周天气。将请杀虫公司来店,进行除虫工作。
4号楼楼层将进行6间空房卫生间墙面除碱清洁工作。
在不少企业眼里,觉得餐厅制订年营销计划一定是老总的事,但其实这是一个误区。
餐饮企业老总该做的只是对营销策略的进行核验和决策,而营销计划是应该交给专业的餐饮销售市场人员来做的,这样才可以保证营销计划的专业性和有效性。 是为了本年餐厅可以有条理的开展,同时也利于企业对营销策略和计划的开展进行有效监控和评估,及时发现问题并予以调整。同时也可了解企业资金使用状况,对比上年费用预算判断资金的使用效率,计算出企业经营的销售成本;了解每个(类)餐饮产品的销售情况,掌握并熟悉不一样餐饮产品在销售额和利润中所占总数比例例及各自对资源的利用效率。 一、年营销计划的核心内容 1、年营销工作总结; 2、年营销形势分析及预测; 3、年营销整体策略; 4、年营销开展计划; 5、年营销计划的财务分析 二、某酒店销售部年营销计划书 1、目标任务 2、形势分析 4、月度工作重点餐饮周经营分析无非两个大问题,成本多少,收入多少,盈利能力代表你在公司的地位和话语权
成本你是控制的,收入你是咋增多的,扩展写你做了什么带来什么结果,下周计划怎么做。基本就全了
以上就是本文酒店管理计划书怎么写,酒店经营范围计划书怎么写的的全部内容
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