幼儿园自主取餐对于孩子来说有何好处，幼儿园自主餐点概念界定是什么

幼儿园自主取餐针对孩子来说有何好处？

让孩子学会自己动手做事

锻炼孩子选择和判断能力

减少食物的浪费孩子吃多少

拿多少。

幼儿园自主餐点概念界定？

一直以来，在幼儿园里，孩子们吃什么，吃多少都是被规定好了的，孩子并没有自己选择的权利，那么幼儿园的孩子们是不是可以为自己选择自己想吃的食物吗？

老话说“民以食为天”，吃饭问题是关系民生的第一要事。一直以来，不论是各级行政管理部门、教育管理者还是教师，针对幼儿在园吃饱吃好吃安全的问题给予了高度特别要注意关注，幼儿园基本上都已经做到了“严、细、实”的操作规范，进货把关、操作流程、留样备查，环环相扣，严格翔实，保证了幼儿用餐的安全与健康。为了更好地服务幼儿，笔者觉得，除了提供安全营养的食物，孩子是不是喜欢也应纳入幼儿园餐饮工作的评价体系中。

《3—6岁儿童学习与发展指南》健康领域的策略支持多次强调，要为幼儿提供均衡化的营养和多样化的食物。既然如此那，针对幼儿园这样的集体用餐的环境，如何为幼儿提供多样、个性、自主、真心喜欢的餐点呢？

配餐要自助

曾经跟一个已经是大二的学生聊天，他说他目前不少的心理阴影都是小时候留下来的。我问他是什么阴影。他说在幼儿园吃饭时，教师都要求吃干净，就算自己不喜欢的菜也得吃光，而且，唯有吃得又快又干净才可以得到教师的赞扬。于是，孩子是不是真的喜欢，摆上了我们的议事案头。

我们幼儿园启动尝试改变，一是自助配餐并对调味类蔬菜（比如香菜不统一烹饪）设立“调味自助区”，让有需的幼儿自选。幼儿当中的模仿力很强，采用这样的方法后，原来不喜欢吃香菜的小朋友也会学其他小朋友的样子去自助区选取香菜，久而久之，不偏食不挑食等良好的饮食习惯渐渐养成。二是增多菜品种类，增多孩子选择的空间，让孩子真正有自主选择的权利。三是调整菜肴做法。如木耳和姜等调味类蔬菜的使用，采用改变烹调方法改变口味的处理方式，木耳搅碎入料、姜丝拌成酸甜味等。做包子时，可以为孩子提供荤、素、糖、豆沙等不一样的配馅，从而达到让孩子在有胃口的前提下，摄入充裕的营养成分。四是做好家园沟通和就餐环节的巡视工作，对幼儿的饮食习惯进行调查了解，及时调整对菜品的选择。

取餐要自主

为了培养孩子的自理能力，我们一改原来教师分餐或者值日生分餐的形式，转变为让孩子自主取餐。自主取餐在尊重孩子年龄特点和个体差异的基础上进行，小班上学期尽可能采用教师分餐和能力很强的值日生分餐制；小班下学期采用半自主分餐制；中班后，随着孩子自理能力的持续性提高，可以完全自主取餐。

采用自主取餐需要大家特别注意几点策略：一是菜品的温度要控制在60摄氏度以下，避免烫伤；二是炊具的放置高度在30厘米以下；三是向幼儿传递按序取餐的文明行为；四是倡导节俭的美德，吃多少盛多少，遵守少盛多添的原则。

在自主取餐途中，教师要做好巡视引导，提醒孩子取餐尽可能做到多样化，但是，要记住不要过分引导，不然只可以是增多孩子的心理负担，适得其反。

这样的自主加干预的方式，让孩子吃得更自主、更多样、更健康，真正做胃口的“小主人”。

做回孩子体验用餐

笔者碰见一个情景，早晨入园时，小薇拉着奶奶的衣服角不肯进去，而进幼儿园的条件是一定要让奶奶和教师说好，不在幼儿园吃早点。

针对这个问题，笔者对一所幼儿园做过一次统计，早上不在幼儿园吃早点的孩子比例高达百分之40。这样的情况让幼儿园真的很无奈，从原材料进货渠道到营养均衡的考究，严格把关的一道道“美食”端上孩子餐桌，中间不清楚历经了多少付出。可是，一边是园方的煞费苦心，一边是孩子的“不领情”。

丰子恺曾经说过，过：“世间的大大家，你们是由儿童变成的，你们的童心不曾完全泯灭。你们应该时时召回自己的童心，亲自去看看儿童的世界，不要误解、摧残他们的美丽与幸福，硬拉他们到这枯燥苦闷的大人的世界里来。”这段话生动阐述了读懂孩子的重要性。

用餐是幼儿在园生活的重要环节。我们应该常常坐下来，坐到孩子的餐桌旁，与孩子一起体验感受，尝一尝他们盘碟中的饭菜。唯有在充分了解孩子的基础上，幼儿园才可以为孩子提供适宜的教育和饮食。

幼儿园应该像加强教学工作一样加强幼儿饮食工作的调查和研究，做到餐点时间巡视，调查询问实质上情况，及时掌握并熟悉孩子喜好。做一回孩子体验他们的真实用餐情况，那样才可以让幼儿园成为幼儿舌尖上的乐园。

中班生活技能展示项目？

叠被子，擦桌子，搬凳子，自主取餐。

13元自助快餐怎么盈利？

13元自助快餐的盈利模式一般来自以下哪些渠道：1.节约成本：通过优化人力、物料等成本，达到节省开销的目标。比如，通过自助模式省去了人工服务的成本。2.增多流量：13元自助快餐一般价格实惠，可以吸引更多消费者消费，以此增多营业额。3.销售额外产品：13元自助快餐店可能会销售一部分额外的商品，比如饮料、零食等，这些都是利润可观的产品，可以带来很多收益。4.保持质量：13元自助快餐店可能会采取一部分食材的协议采购，提升出品质量，从而增多顾客满意度和再次光顾的几率，进一步促进盈利。

13元自助快餐盈利的重点在于提升餐厅的就餐效率和营销策略。

第一，可以通过优化就餐流程和减少浪费来降低成本。比如，采取一次性餐具、简化餐厅布局，减少用工成本。

其次，可以采取一定的精准投放和促销策略来吸引更多顾客，提升餐厅的客流量。

这可以涵盖利用社交媒体、团购官方网站进行互联网营销，针对特定顾客群体推出打折优惠等优惠策略吸引更多客流。

采取在门店内布置给人的印象健康食品的方法来提升客户对该餐厅的信任度。通过这些方式，13元自助快餐就可从非常多的销量中取得盈利。

13元自助快餐可以通过各种方法盈利。

第一，快餐店可以节约成本，比如：采购大批量的食品材料、从供应商取得优惠、精简运营流程等。

其次，快餐店可以按照市场需求持续性调整菜单和价格，推出一部分高端品牌或主题化快餐，以赚取更高的利润。

除开这点快餐店可以通过加强服务和提升餐品质量，提升消费者的忠诚度和高评价率，以此增多重复消费和口碑宣传。

后，快餐店可以控制管理和成本压缩，为其他商家提供代理销售或定向合作的一个实行性很强的平台服务，以达到更大的收益。综合上面所说得出所述，13元自助快餐可以通过各种方法增多利润，以保持其持续盈利。

13元自助快餐的盈利主需要在于规模效应和优化成本。

第一，自助快餐的出品数量很大，顾客吃饱为止，相较于单点菜品可以更有效地利用食材，减少浪费，提升食材的利用率，以此节约成本。

其次，自助快餐采取自助服务模式，减少人工成本。除开这点自助快餐店可以进一步降低租金和装修费用来降低成本。针对顾客，13元的自助快餐的价格相对来说比较低，可以吸引更多的顾客前来消费，形成规模效应，进一步增多收益。

因为这个原因，规模效应和优化成本是13元自助快餐盈利的重点因素。

13元自助快餐的盈利主要主要还是看以下几点。

第一，自助快餐店可以采取“量少利多”的经营策略，保证餐品的味道和质量，同时降低浪费和成本。

其次，自助快餐店可以通过其他方法增多收入，如出售饮料、小食品、餐具等。

第三，利用电子点餐和自助结账系统可以提升顾客的消费频次和消费额，同时降低人工成本和排队时间。

后，通过市场定位和营销活动来吸引更多的顾客，提升知名度和品牌价值，以此达到盈利。总而言之，13元自助快餐的盈利需结合各种策略和手段，不只是纯粹降低价格，还要有提升服务质量和产品特色。

13元自助快餐盈利的主要方法是通过控制成本和提升营业额。

第一，针对成本方面，餐厅可以按照市场供应情况采购食材，保证食物质量的同时也可以控制成本，例如采取普通的蔬菜和肉类而不是高价的特色食材。

除开这点餐厅也可通过和供应商谈判取得更低的进货价格，降低成本。

其次，提升营业额也是盈利的重点。可以通过丰富菜品种类、提供更好的服务和创新营销策略等方法吸引更多顾客，以此增多营业额。

此外通过充分利用店内空间，达到座位的大化利用，也可增多营业额。总结历次经验来说，13元自助快餐为了盈利，就要寻找成本实惠的原材料，提供质优价廉的餐饮服务，同时加强营销，提升顾客满意度，吸引更多顾客光顾。

13元自助快餐的盈利方法主要涵盖以下哪些方面。

第一，该快餐店可能采取低成本的采购方法，以取得更高的利润率。

其次，快餐店可能利用现代科技，如自动售货机和电子支付系统等，来提升效率和降低成本。除开这点快餐店可能还会推出一部分高利润的菜品或饮料，以增多总的利润。

后，快餐店也可在营销上下功夫，例如与其他企业或品牌联合推出营销活动，同时在社交媒体上宣传自己的品牌与推广活动，以增多品牌认识和了解度和客户黏性。总而言之，快餐店需从多个方面入手，才可以保证以13元的价格提供自助餐，并在竞争激烈的市场中盈利。

13元自助快餐可以采取各种方法达到盈利。第一，该餐饮店可以通过控制成本，降低原材料采购成本、人力成本等费用，提升整体经营效率，以此取得更高的利润。

其次，可在餐饮产品和服务方面创新，提供更高附加值的服务和定制化菜品来吸引更多消费者。比如，可以推出合适各自不同的饮食需求的自助餐品，如素食、低卡路里、健康餐等。除开这点还可以通过饮料、套餐、小吃、酒水等渠道增多销售额，为消费者提供更多选择，提高整体销售额。

后，建立良好的品牌形象和口碑，吸引更多的消费者，提高品牌忠诚度，为长时间发展夯实基础。

1.13元自助快餐是通过大规模的销售和成本控制来达到盈利的。2.第一，13元自助快餐可以保持低价是因为它采取了批量购买和标准化生产的方法降低成本。其次，自助快餐一般选择人流量大或者租金不高的商业区开设，以取得更多的顾客，增多销售额。3.除开这点13元自助快餐店还可以通过卖饮料、小食等配餐还有推出会员制度等方法提升客户单位消费金额，进一步提升营业额并达到盈利。总而言之，在控制成本和提升销售额的基础上，13元自助快餐店可以达到盈利并取得商业成功。

1. 13元自助快餐可以盈利。2. 因为13元自助快餐的成本控制很严格，食材的采购量和种类都经过精细的计算和策划，同时还可以利用规模效应降低成本，因为这个原因可以在价格低廉的情况下保证利润。3. 除开这点13元自助快餐还可以通过增多销售量来提升盈利，例如通过做好口碑和品牌营销，吸引更多的消费者前来消费，同时也可开发更多的销售渠道，例如通过线上平台进行销售，进一步扩大市场份额。综合上面所说得出所述，13元自助快餐可以盈利的原因是其严格的成本控制和有效的销售策略。

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