白酒品酒师培训哪个机构好，鉴酒师培训班哪里学的

白酒品酒师培训哪个机构好？

河南酒业创办的老酒培训辅导班！

官方办学，老酒培训辅导班由河南酒业协会收藏鉴定专业会(简称：河南酒协收藏鉴定专委会)创办，河南酒协收藏鉴定专委会系河南商务厅批准，河南民政厅民间组织管理局核准颁证的专业机构，旨在为提高酒类经销企业和有关人员老酒专业水平及老酒真伪鉴别、老酒价值评估、老酒升值空间预测等方面的专业知识，而开办的！

鉴酒师培训辅导班哪里学？

推荐河南酒业创办的老酒培训辅导班。

它属于官方办学，老酒培训辅导班由河南酒业协会收藏鉴定专业会(简称：河南酒协收藏鉴定专委会)创办，河南酒协收藏鉴定专委会系河南商务厅批准，河南民政厅民间组织管理局核准颁证的专业机构，旨在为提高酒类经销企业和有关人员老酒专业水平及老酒真伪鉴别、老酒价值评估、老酒升值空间预测等方面的专业知识，而开办的！

鉴酒师培训辅导班怎么考？

鉴酒师培训辅导班的考试大多数情况下涵盖理论和实践2个部分。理论考试部分涵盖酒的种类、鉴赏及调酒知识等；实践考试涉及鉴赏能力、判断能力、饮酒技巧及传承知识等。

白酒品鉴流程？

1、选杯斟其酒

分酒器的选择必须按照人员数量来定， 大多数情况下来说，选用100-200ml的分酒器更为适合，而选用陶瓷分酒器更好。

酒杯的选择不需要太大，可以选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯更佳。用大杯品尝好酒是一种非常大的浪费!一定不能用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，这样一杯高质量白酒就可以费掉!

品鉴白酒的哪些步骤

2、荡香观其色

主要是看白酒的颜色和粘稠度等 。将白酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察白酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有部分陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，白酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

3、嗅味感其香

小酒杯斟入白酒后面，先不用太紧张着喝。在观察白酒的颜色后，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅 ，然后深深吸气，吸入肺腑，充分改变嗅觉去感悟每一个酒分子的味道，仿佛进入了另一番全新的境界。

4、呡香品其味

将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细呡品，感受白酒独有的滴滴口齿留香。用舌尖将白酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。

5、咂味润其喉

喝一口白酒通道入口，轻咂嘴巴，于是慢慢品评中将白酒咽下，自然发出咂或是嗒之声。 感受白酒让你喉咙、食管出现很柔和的感觉，并且感受白酒的香气绵绵持续性的沁人心脾。

6、呵气留其香

是在咂的基础上快速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，并举起空杯，同时感受白酒中的喷香和空杯留香，让纯正丰富饱满的味道丝丝入扣、浑然一体。

白酒品鉴会的流程是什么样的？

答，白酒品鉴会的流程是，酒厂把白酒倒入酒杯中，给品酒师，每一位品酒师喝一小口白酒，慢慢品味，再喝一小口再慢慢品味，至到品出酒的特点后，在纸上写出自己的感觉，然后白酒品鉴会主委会写出对白酒的品鉴意见。

白酒品鉴会的流程一般涵盖：

1、主持人致开幕词

2、就可以主办方领致使欢迎词

3、酿酒师讲话(大多数情况下是很有权威的、的)

4、开香槟仪式(有高层重要领导开启)

5、品酒仪式启动(这当中会有主持人对各自不同的需品大的酒在品酒师品酒以前做以讲解年份、产地等等)

6、品酒途中品酒师会按照品酒味觉、视觉等做以评定

7、有的品酒会会宣布品酒师的结果，有的不会。

1、品鉴会时间选定

品鉴会时间可以选择在周五至周日晚上18点-20点当中；大多数情况下星期六和星期天这个时间段，被邀请人员时间比较充裕。

2、品鉴会准备工作

1、主要邀请对象

◆政府机关单位要员(不要以为政府单位超级难公关，只是饮酒数量和档次带来一定降低，但仍然占据一定销量)

◆核心烟酒店老板(主要以沟通客情或者铺市政策为主要目标，好不要混合邀请)

◆企事业单位公司领导(未来商务团购和企事业福利用酒的核心客户，好以一个系统或者一个企业开展小型品鉴会)

2、邀请方法

◆面对面口头邀请；由经销商或者烟酒店老板邀请其背后的团购资源，大多数情况下用于客情关系很好的团购客户；

◆发送企业品鉴会邀请函；按照邀请对象发放邀请函，并注明宴会时间、地址位置，发放邀请函同时，可以将品鉴会资料还有现场活动的具体安排送达到邀请对象手上。

◆电话号码、短信邀请；由企业区域经理或者经销商直接电话号码或者短信邀请核心客户，并说明品鉴会的详细时间、地址位置、参会人群等。

◆陌生拜访邀请；主要用于未开发的客户，通过品鉴会形式带上部分礼品陌生拜访，并邀请参与**品牌品鉴会。

不管任何一种邀请方法，品鉴会还未开始之前两天，一定再次进行电话号码跟进，后确定参会人员及数量，拟定出具体的参会人员名单，早一点具体安排。

3、酒店选定

由企业和商家确立定点消费的酒店。按照产品的档次一定程度上选择选择星级的酒店、有特色的饭店或者农家乐。一条方便督查，二则方便订餐等，三还方便进场陈列展示和销售。个人比较倾向于选择一部分有特点的酒店，未必非要豪华和上档次，但是，一定要有不一样于其他酒店的地方，这样参与品鉴会的客户才会印象深入透彻。

4、物料准备

◆产品展示，可以把主销产品和此次品鉴产品箱体、盒体、瓶体都形象的在品鉴会现场展示。

◆条幅，以“热烈欢迎**单位领导参与**产品品鉴会”为主题的条幅，悬挂在品鉴会酒店的包厢内。

◆宣传手册(产品手册)，一定要在现场餐桌上放置不小于座位数的宣传画册，因为不少客户到来后品鉴还是没有启动，可以欣赏宣传画册，对产品有一个更深入透彻的印象。

◆品鉴酒

◆宣传X展架

◆宴会结束后的礼品

3、品鉴会现场流程

1、由主办人(经销商或者企业人员)宣布品鉴会启动，并一一向各位考生讲解每一个人，并以示感谢各位考生的到来。

2、由企业有关领导(区域经理)向各位考生讲解企业的发展、产品的研

发，产品历史、文化、工艺。一定要把产品的核心价值向客户表达了解，好前期有标准的产品讲解好。

3、品鉴中，要注意关注领导的性格、爱好、偏好及没有足的需求。

4、品鉴中要逐步一个个敬酒，在每敬以为客人都要说几句“客套”话，展示公司的专业和对客户的尊重，不可以仅仅只是品酒。

5、假设条件允许，可以在品鉴会途中穿插一部分以‘酒“为主题的演出，用于烘托气氛。

4、品鉴会会后服务跟进

第1个步骤：二次电话号码跟进,询问邀请客户的对产品的意见和建议；

第2个步骤：建立客户档案表格，整理成档案库；

第3个步骤：品鉴会上公关人员与目标客户建立初步联系；

第4个步骤：品鉴会一周内回访目标客户，邀请其作为品牌品鉴顾问；

第5个步骤：定期联系并赠送产品；

第6个步骤：通过目标客户接触其周围的潜在消费群体，延伸潜在消费客户；

第7个步骤：以目标客户为主体，邀请其周围的目标消费群体持续参与一桌式品鉴会；

第8个步骤：建立初步团购关系，制定团购奖励计划；

第九步：加深目标客户周围潜在团购消费群体，建立团购关系；

第十步：持续对目标客户进行维护与发展。

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