地瓜从哪个国家引进的，地瓜是蒸还是煮着吃

地瓜从哪个国家引进的？

大家现在都知道，红薯原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回的，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯初引入我们国内是在明朝万近几年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。

红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等各种维生素，为维持人体健康所必需。日前，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评选出了六大健康食品。评选出的健康食品涵盖好蔬菜、好水果、好肉食、好食油、好汤食、好护脑食品六类。而大家熟悉的红薯，被列为十三种好蔬菜的冠军。专家表示，红薯不但营养均衡，而且，具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，还还是一种理想的减肥食品。

地瓜是蒸还是煮？

都可以，吃红薯时可以故将他隔水蒸熟，也可放水里煮，详细还建议按照自己口味喜好来定。

假设是隔水蒸，因为红薯是由蒸汽蒸熟的，没有直接和水接触，这样蒸出来的红薯口感会更的香甜软糯。

地瓜大多数情况下是煮的。

把地瓜洗干净后面，然后放到锅里在锅里加一点凉水，然后放在火上煮完全就能够了，大多数情况下煮15分钟到半小时完全就能够煮熟了。

蒸的好。第一营养学家曾经深入研究和讨论发现食物蒸着吃，营养成份流失少，故此，说地瓜蒸的吃比煮的吃好。还地瓜蒸出来比煮出来好吃。

答案是；都可以。地瓜可以蒸，可以煮，还可以烤。

地瓜的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各自不同的维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量非常高，可提制淀粉。

地瓜是我们常见的粮食之一，但地瓜的烧法有不少种，地瓜可以用蒸也可用煮的方式烧后吃，但蒸的地瓜比煮的地瓜好吃，

地瓜蒸着吃

地瓜的吃法非常多，可以油炸、烤、蒸、煮，吃法都差很少，从营养的的视角来看蒸地瓜的营养价值高于目前的平均水平，因为操作比较简单，不用其他的添加物加工，也就不会有更多的营养被流失掉，因为这个原因地瓜蒸着吃很好。

蒸，地瓜蒸着吃比较甜，地瓜的营养很的丰富，相当大一部分大家都喜欢吃地瓜，地瓜的吃法也有好几种，但是，有营养的吃法还是蒸地瓜很好

种地瓜的正确方式和步骤？

种地瓜有两种方式，第一种种窝瓜，其实就是常说的春天发芽的地瓜，在春天农历二月初，把地翻好起垄，大体垄沟宽45厘米左右，在垄上30厘米一坑放入发芽的地瓜，然后覆土，用手拍实起个土堆，方便保湿保温，利于出芽。

第二种就是收麦后，种育好苗的山秧（地瓜秧苗），在麦茬地里起45厘米左右土垄，若干旱需浇水后再栽秧苗，用手拍实苗周围土，利于秧苗尽量早一点返青存活。

种红薯的方式与技术

1、选择产量高的适销品种进行育苗（春栽）或剪秧。

2、种红薯苗要先进行地块整理。假设是春栽的，地块地势非常高，不存在积水或排水良好的，尽可能选用地膜覆盖栽培。地块土壤要疏松肥沃，选用排水很好、疏松沙质壤比较适合。

3、施足底肥，农家肥和复合肥要进行适量施用。大多数情况下每亩施用腐熟的高质量农家肥4000KG、磷酸二铵20KG，尿素30KG，硫酸钾7～12KG。

步骤从0启动。

种地瓜的正确方式要叶面喷肥：地瓜在根茎生长时间，应用0.3%磷酸二氢钾叶片喷撒，可以帮地瓜增甜，提高地瓜质量，取得前半个月暂停浇灌，这样的地瓜更好吃，耐储藏。

1、起垄施肥

红薯在沙壤土、肥水充裕的地块长势很好。在整地后面，采取起垄种植的方式，促进薯块的生长，排涝方便。红薯生长途中需氮磷钾元素，前期需氮多，中后期需的钾多，在施底肥时，每亩可用农家肥5000斤，另外，一袋复合肥。

2、栽插

春红薯种植大多数情况下在地温稳定在15℃以上时进行栽插，有平栽、斜栽等方式。平栽适用于土壤条件好，水肥充裕的地块，将红薯苗平放在垄内，上部的苗露在外面。平栽法种植，红薯结薯多，而且，大小均匀。斜栽适用于干旱，水肥中等的地块，将秧苗斜栽到垄中。

为了防止地下害虫，在栽苗以前，进行蘸根处理，经常会用到的杀虫成分有，毒死蜱微囊悬浮剂、吡虫啉，选择这当中一种配制成蘸根液。在栽苗时，将秧苗根部插到蘸根液中，浸泡两三分钟。

3、水肥管理

（1）苗期

红薯栽种10~半个月，这个时期杂草基本长齐了，缓苗后面要进行除草。同时，要观察田间是否有缺苗断垄的情况，要及时进行补苗。将原来的死苗挖出，再补栽一棵。红薯苗期主要以营养生长为主，在追肥时，每亩用3~5斤尿素，随水冲施。

（2）伸蔓期

在红薯藤蔓向下伸长时，这个时期即将封垄进入结薯期了，在施肥时要防止氮肥过多，导致植株旺长，薯块少。大多数情况下每亩追施尿素两三斤，另外，硫酸钾10~15斤。

（3）薯块生长时间

红薯在薯块生长时间，需的钾元素有点多，在追肥时，以钾肥为主，每亩可以用硫酸钾20~30斤。通过这一遍追肥，促进薯块膨大，提升产量和品质。

4、控旺

不少红薯地块，因为水肥过量致使茎叶生长旺盛，不结薯或者薯块小。在生长时间间，要进行控旺，方式有不少，例如提蔓、翻蔓、摘心还有化学控旺。大多数情况下来说，化学控旺比较节省人工。

红薯喷施控旺剂时，要分次施用，每一次喷施时不可以过量。经常会用到的控旺剂有烯效唑、矮壮素、多效唑等等，根据详细指导的用量使用。首次控旺在伸蔓期，相隔一个月，等封垄再喷施第二遍控旺剂。控旺后面，能抑制茎叶旺长，将养分集中到薯块生长中。喷施控旺剂时，可以和磷酸二氢钾还有杀虫剂混用。

1、红薯苗选择。选择高质量的红薯苗可以提升产量，早结薯，抗病害性强。红薯苗大多数情况下节间短，三到五节，苗高20-30cm。

2、挖穴。红薯种植时要挖穴，每穴可以相隔30-60cm，深度为植株基部上3cm至块茎根部。

3、种植方式。把红薯苗逐棵放置在事先挖好的洞穴内，在茎上覆盖约1.5cm土壤。红薯的叶子部分会向外长出藤蔓，而根部会在土壤15-30cm深处长出块茎。

4、覆盖薄膜。覆盖薄膜可在寒冷的天气中保护红薯，这也有助于阻止杂草的生长，防止红薯藤蔓的过度生长，抢去块茎的营养。

5、浇水。红薯刚种植时，需非常多的水。随着红薯后期的生长，要减少浇灌，生长后期大概每星期只浇一次水。启动每天浇水，然后逐周减少浇水次数。

地瓜苗可以直栽吗？

可以。红薯苗栽种也是可以直插的，而多数地方选择斜插法，这也是为了红薯可以高产，这样的成活率也更高。

原因是因为红薯是从红薯藤的根部成长出来的块茎，以45度角斜插入土，这样很促进红薯在其根部排列，如此一来等到丰收时，红薯的产量也就可以更高。

地瓜苗是可以直接栽的

我们那里种地瓜大多数情况下是在家里育秧炕上，有沙土选地瓜母子埋到沙土里，等到地瓜苗大概10来cm从地瓜母子僻下来就行

不可以直接种,要先育种

大多数情况下是用扦插的方法，薯藤冬眠育苗法、薯根育苗法、薯藤育苗法。

种红薯大多数情况下都是用薯块育苗，选择无病的薯块，整齐的排在火炕上，消毒，施肥浇水，保持一定的温度，让薯苗正常生长。

红薯藤有哪些结完全就能够栽种？

1 大多数情况下需1-2个结。2 红薯藤种植需将切好的薯块埋在土里，只要有一个或两个结就足够了，这些结可以生长出根和茎。3 假设红薯藤的结过多，反到是会抑制生长。不过要注意，结的大小也要适中，过大或过小都会影响生长。

红薯藤要用哪些结可以栽种？

有两个结完全就能够种，因为结少点，三个结完全就能够了，埋下的结完全就能够长地瓜了，有三个结，埋在地里两个结完全就能够了，两个结长红薯剩下的长藤完全就能够了。

大多数情况下需1-2个结。

红薯藤种植需将切好的薯块埋在土里，只要有一个或两个结就足够了。

秋季是收获红薯地下块根的季节，目前是过了霜降时节后的深秋，地里的红薯大多数情况下都收获了，而若是露天种植来摘叶吃的红薯，藤叶还继续生长，不过受季节性气候变化影响，红薯藤叶长势上不够夏季的旺，想要红薯藤生长更好，可以多摘叶吃，类似其他秋冬季蔬菜，管理上我们也是要注意的

2到3节适合。

红薯秧插到第三节比较适合。

红薯秧扦插时应扦插到2至3节好。

山芋栽植插入土内3个节完全就能够了。

插入土内2到3个节比较适宜。

红薯秧扦插时插2~3节好。

大多数情况下也是秧苗20cm左右。红薯苗浸泡消毒后完全就能够进行移栽，移栽主要有平插法、斜插法、倒插法，这当中倒插法的产量非常高，种植户可按照土地实况选择。

4到5

刚扦插下去的红薯秧子唯有1根主藤，慢慢的会从主藤蔓上分生出侧藤蔓，不一样品种的红薯在不一样环境下分生侧蔓的情况也都不一样。

但是，不管如何，红薯控蔓都是一定要要做的，特别是在雨水有点多的地区，不然藤蔓旺长，挨着土地见着水就可以长出不定根，和已经结红薯的块茎竞争养分，不利于红薯的产量和质量。

8-10个结

红薯苗上留有8到10个节眼，我们种红薯时，就可以把这截红薯苗的一半甚至一大半埋到土里面，红薯苗入土节数就是针对这样的种植红薯的方法来说的；平栽红薯法所用的薯苗，都是从秧好的红薯苗上割下来的，唯有藤蔓和叶子，没有根须。

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