有那个网友会做剁馍的怎么做锅巴馒头
有那个网络用户，会做剁馍的？
剁馍，中国武汉知名小吃之一。名称由来 在锅里半烧半蒸，既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软，要吃多少就剁多少下来，故此，叫剁馍。
将面粉和好做成饼形（剁馍原形）后，放入一个特制的平底锅中。平底锅的锅盖很保温，事先用火将锅盖加热了，即时盖在平底锅上。灶内加火烤“剁馍”底，锅盖散发热气烤“剁馍”面，烤熟后“剁馍”面红底黄煞是好看。卖时，一边叫“：剁馍！剁馍！”一边用刀将馍剁成一块一块的“，剁馍”的名字就是这么来的。
怎么做锅巴馒头？
第一我们需准备制作锅巴馒头的原料，面粉500克、猪油20克、白糖200克、酵母2克、泡打粉1克、清水130克、芝麻20克。
制作方式请看下方具体内容:
1、面粉倒入案板上用手掏成“凹”形。清水加热放酵母、泡打粉调散，加白糖、化猪油，混合揉匀透，揉成面团，盖上湿布发酵20分钟。
2、将发酵好的面团，搓成条，扯成20个剂子，用手将每个面剂子搓揉成馒头，上面沾上芝麻，如法做完。
3、煎锅放少许油，放入馒头，加盖用小火煎熟，底部金黄、熟时取出即成。
锅巴干馒是什么？
和面及发酵面团的掌握并熟悉，制作时间及温度的控制。
5. 反复练习原料到成品制作的整个过程；
6. 学习各自不同的原料，调料的认识及采购信息；
锅巴馒头，各地叫法不一样,也有叫五谷杂粮锅贴馒头(铁板馒头)的,锅巴馒头烤,蒸为一体，使馒头得以上蒸下烤，内嫩外焦，不但外观漂亮，底面金黄，撕开后，一股浓浓的麦香随着蒸汽扑鼻而来，禁不住咬上一口，感觉绵软柔韧，通道入口化渣，甜而不腻。锅巴馒头机合适在人流集中的集市、学校、广场制作销售！
锅巴的意思是什么？
意思是指焖米饭时紧贴锅底的一层饭。
造句
1、泰管家弄了一桌丰盛的早点，带着柴火锅巴味的稀饭让肖仪食指大动，这乡野之地空气好又安静，肖仪是一点也不择床的安睡到天明。
2、厨师的拿手菜是虾仁锅巴。
3、漫漫人生这条漫长道路，总会有出路：当不了党的公仆，还怕扛不了种地大锄？吃不起鲍鱼龙虾，还怕啃不起馒头锅巴？不可以开宝马狂飙，还怕坐不了地铁公交？
4、道天下第一菜，先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食。
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