酒店管理专业有哪些课程,关于酒店管理专业的课程共有哪些内容
酒店管理专业有什么课程?
酒店管理专业主干课程: 管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。 酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。
要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。 学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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有关酒店管理专业的课程共有什么?
酒店管理专业的课程有: 主要课程: 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 主干课程: 大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
酒店管理专业都学习什么课程?
主要课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还涵盖实训教学,实训教学涵盖请看下方具体内容哪些项目:
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 (大多数情况下涵盖形体礼仪训练、平日交际礼仪训练、化妆训练等等)3、酒店一线部门核心训练环节(大多数情况下涵盖前台、餐厅和客房有关技能的训练)4、酒店英语口语训练5、会展模拟实践扩展资料学生毕业后可从事以下工作:各种酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各种旅游公司,旅游管理部门工作人员;各种酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各种酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。培养目标:培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。
酒店管理专业都学习什么课程?
酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。扩展资料:能力要求1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队Team协作精神;2、具有非常高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握并熟悉现代服务观念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我们国内酒店业发展的方针、政策和法规;6、掌握并熟悉酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;7、具有很强的计算机操作、中英文表达能力还有针对突发事件的处理能力等。
酒店管理专业的主修课程都拥有什么?
酒店管理专业的主修课程涵盖:酒店经营管理、客房运营管理、餐饮管理、宴会服务管理、旅游酒店管理、酒店财务管理、交通服务管理、商务酒店管理等。
学酒店管理要学是的啥课程?
酒店管理专业主干课程:
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。
要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理专业是学些什么的?
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在学校念书学习这个时间段,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主干课程:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
实训教学内容:在学校念书内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训;在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。
酒店管理专业是学些什么?
酒店管理专业主干课程: 管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。 酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型针对人才。
要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。 学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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