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火锅店店长培训流程,奢侈品店长培训大纲怎么写

时间:2023-04-24 08:46来源:华宇考试网收集整理作者:专升本课程
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火锅店店长培训流程?

1. ⽕锅店店长要管理好⽕锅店,⾸先要了解基层各个岗位的⼯作流程,前期好到基层各个岗位轮岗。

2. ⽕锅店店长要对消费者充满诚意,进购的⾷品要新鲜,千万不要以次充好,还需要保证⽕锅的⼲净。

3. 你把员⼯当⼯具,员⼯就把⽕锅店当玩具;你把员⼯当家⼈,员⼯就把⽕锅店当成家。⼤家在⼀起上班,就是有缘是⼀个团队Team,⼀个⼤家庭,店长应该处理好和员⼯的关系。

4. ⽕锅店店长要起到榜样作⽤,不怕苦,不怕累。

5. 孔⼦说:“凡事预则⽴,不预则废”。因为这个原因,⽕锅店店长要做好经营计划,未⾬绸缪。

6. ⽕锅店店长要充分了解⽕锅⾏情,市场需求。

7. ⽕锅店店长可在闲余时间学习⼀些管理学⽅⾯的知识。

8. ⽕锅店店长应请来专业⼈⼠对⽕锅⼝味持续性技术开发,加⼤创新⼒度,假设固步⾃封,⽕锅店就可以被市场淘汰。

9. ⽕锅店店长应该具体安排有经验,有技术的员⼯对新员⼯进⾏培训,使新员⼯能及时适应⾃⼰的岗位,⼯作能⼒得到提⾼。

10. ⽕锅店店长需坚持⾼品质的就餐环境的打造,做好顾客的就餐服务,注重细节,⽐如灯光,⾳乐,室内温度等等都要精⼼布置。还有不一样顾客的不一样个体化需求,假设都可以细⼼体察并满⾜顾客,既然如此那,就真会让顾客有宾⾄如归的感动。

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火锅店店长培训流程

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