茶艺教程，中国茶道选修课难不难学

茶艺教程？

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第一道净手和欣赏器具：其实就是常说的洗手，喝茶卫生非常的重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都也是为了喝茶前有一个放松心情的准备。

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第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目标也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

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第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，其实就是常说的放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以一定程度上加入花式，具有更多的有茶韵。

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第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶一定程度上接触，然后又快速倒出。目标是为了把茶叶表面的不清洁物质去除，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

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第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水途中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序实际上也只是好看罢了，唯有这步才是平日间各位考生经常会用到的，表演上有即这里说的“凤凰三点头”，向客人示敬。

第五道春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去除，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

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第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目标。

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第七道分杯：准备喝茶启动的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

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第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都可以品到色、香、味完全一样的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，也就是说就是给客人每人一杯茶。

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第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

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第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

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第十一道闻香：这个是客人启动自己独立感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

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第十二道品茗：目前终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可在谈话交流这个时间段继续如此，显示茶在交流中的地位和一定不可以缺少身份。

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中国茶道选修课难不难？

我觉得中国茶道的选修课实际上超级难，他得对拆解一行一个深入全面的理解，假设你想要选修，你可以先了解一下所学的主要内容

茶道泡茶教程？

1、烫壶：在泡茶以前需用开水烫壶，一条可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 　　

2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。 　　

3、置茶：大多数情况下泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方式需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　

4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。 　　

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，后面盖上壶盖静置稍许。 　　

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，避免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起 泡沫，也不会溅出。 　　

7、闻香：品茶以前，需先观其色，闻其香，才可以品其味。 　　

8、品饮：正确的泡茶方式先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;马上用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤通道入口，含 汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘;但凡是茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。

教程：

1、第1个步骤准备干茶、茶具

2、第2个步骤烫杯温壶，清洁茶具

3、第3个步骤投茶、注水

4、第4个步骤清洗茶叶并倒掉 洗茶水

5、第5个步骤再次高冲注水，并盖上盖子闷泡少许时间

6、第6个步骤出汤，将茶汤滤入公道杯

7、第7个步骤分汤，将茶汤分倒至品茗杯

8、第8个步骤饮茶即品饮茶汤

茶艺师培训课程都教些什么？

专业的茶艺师培训课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才可以让我们泡好茶，让茶发挥至好境界，好的茶艺师培训课程教学内容请看下方具体内容：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有哪些流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、按照不一样茶类、选择不一样茶具、水的温度、浸泡时间，让茶发挥至高境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（涵盖坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既不少人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾省十八道闻香杯茶艺表演；），另增多了现目前较为流行的-干泡法，也称为行茶法。

茶艺与茶文化学是的啥？

茶艺与茶文化主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。本专业主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学的基本知识和技艺知识，掌握并熟悉现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举行茶会的技能，具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。比如：以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流，茶文化旅游景点介绍员

茶艺与茶文化专业开设课程主要有：中国茶文化学、中国茶俗、茶道历史、茶艺学、茶艺馆实用英语、茶企业经营与管理、茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、茶具鉴赏、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、表达与沟通、英语听说、形体训练、古筝。

茶艺指的是泡茶与饮茶的技艺；茶文化是茶与文化的有机融合，这包含和反映一定时期的物质文明和精神文明，而茶文化的核心就是茶艺。

茶文化是茶与文化的有机融合 这包含和反映一定时期的物质文明和精神文明。

茶文化是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。

茶文化是中华传统优秀文化的组成部分其内容十分丰富涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等方面。

茶叶的品种，茶叶的发展历史，品茶的礼仪

茶艺：茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术，不但要科学地泡好一壶茶，还需要艺术地泡好一壶茶。

茶文化意为饮茶活动途中形成的文化特点，涵盖茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。

总结历次经验来说，茶艺是茶道的详细形式，茶道是茶艺的精神内涵。茶文化包含了茶艺、茶道。故此，我们要学习茶文化，第一是从茶艺启动学习的，然后上升到茶道，一步一步来的。

怎样自学茶艺？

认识中国茶。中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，都可以对应茶道礼序来表现。

认识与应用泡茶工具。 要学习茶道，第一就要了解各自不同的茶具及其功能。

学习基本手势。 传统茶艺过程不少，不一样地区、不一样流派会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约。因为能直接参加冲泡过程，初学者更能领略茶道乐趣。

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