公卫执业医师笔试高频考点：脂质分类及生理功能，相信是2021年公卫执业医师考生想看的备考资料，华宇公卫执业/助理医师考试网整理汇总内容如下：
脂质分类及生理功能
【考频指数】★★★★
【考点精讲】
1.脂质分类：
（1）脂肪：甘油三酯
（2）类脂：胆固醇、胆固醇酯、磷脂和糖脂等。
2.血浆脂蛋白分为四类
（1）乳糜微粒（CM）：主要含有甘油三酯，转运外源性甘油三酯。
（2）极低密度脂蛋白（VLDL）：主要含有甘油三酯，转运内源性甘油三酯。
（3）低密度脂蛋白（LDL）：主要含有胆固醇，转运内源性胆固醇。
（4）高密度脂蛋白（HDL）：主要含有胆固醇、磷脂，逆向转运胆固醇。
3.脂质的生理功能
（1）储能和供能：饥饿时体内能量的主要来源。脂肪还有保持体温、保护内脏以及协助脂溶性维生素吸收的功能。
（2）生物膜的组成成分：脂特别是磷脂和胆固醇是生物膜的重要组分。鞘磷脂是神经髓鞘的主要组成成分。
（3）脂质衍生物的调节作用
①促进小肠对钙磷的吸收与转运；
②促进老骨溶解，新骨钙化，维持骨组织的生长与更新；
③促进肾小管对钙磷的重吸收（弱）；
④缺乏：儿童-佝偻病，成人-软骨病。
（4）营养必需脂酸：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。
4.胆固醇在体内的主要生理功能：
①形成胆酸胆汁产于肝脏而储存于胆囊内；
②构成细胞膜，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性；
③合成激素，人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。
【进阶攻略】脂质和胆固醇的生理功能需要掌握，了解血浆脂蛋白的作用。
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.合成前列腺素的前体是
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.油酸
E.亚油酸
2.胆固醇在体内的主要生理功能
A.影响基因表达
B.合成磷脂的前体
C.控制胆汁分泌
D.影响胆汁分泌
E.控制膜的流动性
3.逆向转运胆固醇的是
A.血清白蛋白
B.乳糜微粒
C.高密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
E.极低密度脂蛋白
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.【答案及解析】C。花生四烯酸作为前列腺素、血栓烷素和白三烯的前体物质，是类花生酸类代谢途径中的重要中间产物，具有广泛的的营养价值和药用价值。
2.【答案及解析】E。胆固醇在体内的主要生理功能：①形成胆酸胆汁产于肝脏而储存于胆囊内；②构成细胞膜，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。；③合成激素，人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。
3.【答案及解析】C。高密度脂蛋白可把胆固醇从肝外组织运送到肝内进行代谢。
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