义乌初级会计职称培训班推荐，粉浆面条的做法
义乌初级会计职称培训辅导班推荐？
你好，零基础，建议去报个培训辅导班，焯越会计学校有培训辅导班，内容齐全，老师上课方法幽默，通过率高，我以前也是在那里学的，值得大家相信，会对大家来带很好的帮助。☆
泰能粉浆面条做法？
食材用料
粉浆2-3块钱的大概其实就是常说的3斤
手工面条2元
食用油1汤勺
芹菜3-5根
步骤
1
粉浆上锅煮，这个时间可以准备其他东西，芹菜，葱姜蒜，八角，要记住抽空看看锅，粉浆上面会起白沫，注意那是好东西豆沫，用勺子搅一搅
2
摘芹菜，叶子和根分开就行咯！烧一锅水
3
粉浆开了！用勺子顺着搅直到没有沫
4
下八角和葱煮
5
花生和芹菜用开水焯一下，越3分钟不到，好用凉水泡一下。然后把花生和芹菜分开，这时粉浆已经煮出味道来了，我们就在粉浆里放点盐和鸡精花生，看自己口味。
6
盐一点点，生抽2勺半，老抽1勺，香油3-5滴，白糖1勺。拌好。
7
芹菜叶和苗条下里煮，面条熟了以后在看自己的口味尝尝粉浆，自己适量调味，然后重要，要优先集中精力的一部就是起锅一勺油爆香葱姜蒜，然后往粉浆上一浇，用勺子搅拌一下完全就能够出锅了！
卤鸭掌怎么焯水冷水？
卤鸭掌的做法：
备用食材：
鸭掌15个，生姜1块，老抽2勺，生抽4勺，蚝油1勺，香叶4片，桂皮1节，八角2个，花椒1小把，冰糖适量；
制作过程：
第1个步骤，鸭掌事先处理干净，剪去指甲，生姜切成片，在锅中添上水，冷水放入鸭掌，加上点生姜片，倒入料酒启动煮；
第2个步骤，这个途中，将全部的香料备好，放入清水中浸泡一会，清洗干净，待将鸭掌焯好水后，就可以捞出，用温水冲洗干净；
第3个步骤，炒锅中添上点食用油，先放入香叶、桂皮、八角和花椒，小火故将他煸炒至香味出来，将生抽、老抽、蚝油等放入锅中，同时加上点清水；
第4个步骤，放入处理好的鸭掌，水量需可以没过鸭掌，大火启动烧，故将他烧开后，继续煮20分钟，转至小火焖30分钟，待故将他煮好后；
第5个步骤，关火，别急着捞出，将鸭掌在原汤汁中浸泡120分钟，取出后便可享用，非常入味好吃。
准备鸭掌洗干净备用。
2、冷水下锅加几片生姜，焯水。
3、煮开了到入冷水中清洗。
4、浸泡冰水里备用。
5、锅里热油炒糖色，差很少20g冰糖。
6、加入鸭掌翻炒。
7、加入清水和故此，配料。
8、转入到砂锅煮开，转小火煮40分钟左右，关火浸泡卤汁里几小时更入味。
卤完东西剩下的卤汤，可以一直用下去，时间越长，卤出的东西味道越好。目前我有一锅老卤汤，每一次卤东西时都用。每一次用时酌情补充点儿水、料酒还有其他一部分调料，卤完了以后，晾凉，滤出杂质，装保鲜盒里―――假设卤东西不频繁，就冷冻保存。假设频繁用到卤汤，放保鲜层完全就能够。
卤鸭掌焯水一定要用凉水操，因为他慢慢的把他血水煮出来。故此，卤的鸭掌才好吃。
焯银耳的方式？
烹饪时建议冷水下锅，除开这个因素不说，在泡发时建议使用冷水或者是温水，上面说的的两个过程都别用热水。
虽然泡发银耳时使用冷水，有着较长的泡发时间，但是，可以保证银耳的食用口感，除开这个因素不说，泡好银耳后，我们还要有把银耳用手撕成小碎，而且，越碎越好。
实际上撕碎的因素很简单：1、节约蒸煮时间；2、出胶量更多，食用口感更好。
银耳大多数情况下不需要焯水的，浸泡洗干净后直接煮就行。
