勾兑比例怎么算，63度酒如何勾兑成52度的酒

白酒兑酒，高度酒加入低度酒调和度数。

将高度酒与低度酒根据一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：

M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。

白酒刚蒸馏出来时被称为基酒，也叫原酒，经过长时间贮存，出厂时要运用基酒与调味酒当中的酒体调整出现1＋1＞2的效果，再将酒度调整为既定的度数，如52度、53度等，这个过程就是“勾兑”。

白酒降度方式一：高度酒加入低度酒调和度数。

将高度酒与低度酒根据一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。这当中W1指的是非常高酒精度的原酒质量成绩（%）；W2指的是很低酒精度的原酒质量成绩（%）；W指的是勾兑后酒的质量成绩（%）；M1指的是非常高酒精度的原酒质量（kg）；M2指的是很低酒精度的原酒质量（kg）；M指的是勾兑后酒的质量（kg）。高质量高度酱酒时常采取这样的方式降度。

是这种类型问题都差不多的答案，高度白酒勾兑成低度白酒，原理都差不多的。

白酒降度常采取加浆降度的方式，加浆为酒行的行业术语即加水。

加水量＝原95％酒精浓度－配置的酒精浓度。配置时应加酒精及水量＝（该浓度）的ML＋加水量。

要配成消毒酒精还须加水进行稀释，加水量可以用公式来计算：加水量＝0.95＊A＝0.75＊B，公式中，A为纯度95％的酒精量，B为配制成的75％的消毒酒精量。

大多数情况下来说稀释医用酒精，要用蒸馏水的，其实就是常说的无菌水的，假设水质中有杂质，可以影响到消毒效果的，不过要注意医用酒精有不少是勾兑好的，不用再做稀释的，过去用的则属于95％的，需先勾兑成75％的，消毒效果才好。

须知：

酒精分子具有很大的渗透性，能穿过细菌表面的细胞膜，进入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。

浓度接近100％的纯酒精有很强的凝固蛋白质的能力，但它可能会造成细菌表面的蛋白质马上凝固，形成一层硬膜。这样的膜可以防止酒精分子进一步渗透到细菌中，相反，它可以保护细菌免于死亡。

经过反考研复试验，清楚75％的酒精浓度杀菌力顶级，故此，医用消毒酒精大多数情况下都含有75％纯酒精和25％水。

乙醇稀释就是把高浓度的酒精，将一定体积水后配制成低浓度的酒精的过程。比如配置100毫升75%的酒精，计算公式是95%酒精的体积，v=75×百分之100毫升除以95%=78.9毫升。稀释操作，就是在100毫升的干燥干净的量筒中加入78.9毫升的95%的酒精，用蒸馏水稀释至100毫升的刻线，然后转移到试剂瓶中

乙醇配制方式有三种： 质量浓度（如质量百分浓度）和体积浓度（如摩尔浓度、当量浓度）和体积浓度三类

1、质量百分浓度 溶液的浓度用溶质的质量占都溶液质量的百分率表示的叫质量百分浓度，用符号%表示。

质量百分浓度（%）=溶质质量/溶液质量百分之100

2、摩尔浓度 溶液的浓度用1升溶液中所含溶质的摩尔数来表示的叫摩尔浓度，用符号mol表示

摩尔浓度（mol）=溶质摩尔数/溶液体积（升）

3、体积浓度

浓度%=乙醇溶液体积*乙醇溶液浓度/（乙醇溶液体积+水体积）

加水量＝原95％酒精浓度－配置的酒精浓度。配置时应加酒精及水量＝（该浓度）的ML＋加水量。

1.大多数情况下来说稀释液医用酒精，要用纯净水的，其实就是常说的无菌水的，假设水体中有残渣，可以危害到消毒杀菌实质上效果的，但是，要关注医用酒精有不少是勾兑好的，不需要再做稀释液的，以往用的则归属于95％的，一定要先勾兑成75％的，消毒杀菌实质上效果才好。

溶质与溶剂都是液体时，浓度百成绩的单位大多数情况下是（体积/体积）

故此，公式是

浓度%=乙醇溶液体积*乙醇溶液浓度/（乙醇溶液体积+水体积）

按照这个完全就能够变化拉

举例子：要求使用浓度为95%的乙醇配制1000ml75%的酒精，怎么配？

乙醇溶液体积=1000*0.75/0.95

水体积=1000-乙醇溶液体积

乙醇溶液密度（g/cm3）（20℃）-每g含有乙醇重量(%)-浓度（体积比%）=度(1度=1%体积)

0.998-0.15-0.2

0.996-1.20-1.5

0.994-2.30-3.0

0.992-3.50-4.4

0.990-4.70-5.9

0.988-5.90-7.4

0.985-7.90-9.9

0.982-10.0-12.5

0.980-11.5-14.2

0.978-13.0-16.0

0.975-15.3-18.9

0.972-17.6-21.7

0.970-19.1-23.5

0.968-20.6-25.3

0.965-22.8-27.8

0.962-24.8-30.3

0.960-26.2-31.8

0.957-28.1-34.0

0.954-29.9-36.1

0.950-32.2-38.8

0.945-35.0-41.3

0.940-37.6-44.8

0.935-40.1-47.5

0.930-42.6-50.2

0.925-44.9-52.7

0.920-47.3-55.1

0.915-49.5-57.4

0.910-51.8-59.7

0.905-53.9-61.9

0.900-56.2-64.0

0.895-58.3-66.2

0.890-60.5-68.2

0.885-62.7-70.2

0.880-64.8-72.2

0.875-66.9-74.2

0.870-69.0-76.1

0.865-71.1-77.9

0.860-73.2-79.7

0.855-75.3-81.5

0.850-77.3-83.3

0.845-79.4-85.0

0.840-81.4-86.6

0.835-83.4-88.2

0.830-85.4-89.8

0.825-87.3-91.2

0.820-89.2-92.7

0.815-91.1-94.1

0.810-93.0-95.4

0.805-94.4-96.6

0.800-96.5-97.7

0.795-98.2-98.9

0.791-99.5-99.7

从中可以计算出：每(g/cm3)含有乙醇重量(%)g

浓度（体积比%）=度(1度=1%体积)

比如：密度为0.791g/cm3

每(g/cm3)含有乙醇重量：0.791×99.5%=0.787045g

浓度:99.7%=99.7度

60度原酒降度数的方式有:兑水降度法、酒勾酒降度法、贮存降度法。兑水降度法,也称之为兑浆降度数。这个是利用酒精的占有比例来算确定要加多少水。我们清楚粮食酒兑水后会变浑浊的。这个降度数方式好像还要有继续处理。是的,是需吸附处理,使浑浊变清。也有酒友会认为奇怪,加水后不是口感会变淡了吗。

60度高粱酒降度方式主要是通过加水来达到降度目标，行业内又称为加浆，这里的浆指的实际上就是水。将高度原酒加入一定的水达到指定要求的酒精度，可以通过有关的公式计算出加水量。

加入适量水后的原酒影响不了白酒的口感与风格，这时饮用不管从通道入口的舒适度和口感上都会使人更愉悦和舒适。

60度高粱酒如何勾兑降纸度数？

因为酒是不少人都喜欢喝的，有的烦脑之时用来解烦的，高度酒喝了烧l心烧肺烧脑袋，有的拿来做各自不同的喜欢吃的美食，腊香肠腊腊肉呀都少不了高度酒，有的喝低度酒没味呀！故此，喝高度酒够刺激！假设用高度勾对底度，只可以用过滤蒸留水来勾对了

和45度五粮液与72度原浆酒1:1比例混合就可以饮用。自己是不可能勾兑白酒的。专业的做不了，可以试一下家庭版的做法。就是将原浆酒和成品酒按比例混合在一起起到降度的目标。成品酒可以选择五粮和三粮的曲酒，不建议选择200以下的白酒，因为200以下的白酒本身就没有勾调价值。度数可以选择48和52度。讲究，可以列一个公式严格按比例混合，不讲究，可以按自己的意愿慢慢调试口感

老酒兑新酒要同一香型的酒才可以，好是同一种产品，大多数情况下是老酒1兑新酒4。