酒店培训要有哪些方面,酒店礼仪实训的意义和目的

酒店培训要有什么方面?
员工培训大多数情况下分为几大类,员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等,按照不一样的岗位技能不一样,一般分为是涵盖酒店管理、运营、团队Team建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训,酒店想要做好这些培训不容易,若有条件,可找对应的酒店培训机构进行全面培训,假设只是小型的酒店,做好基础培训就可以。
酒店礼仪实训的意义?
酒店礼仪属于专业礼仪是指在酒店服务工作中形成并得到全部人认可的礼仪和礼仪。目标是让客人有宾至如归的感觉,以此创造一个更好的个人和酒店形象。
酒店业是一个典型的服务行业,酒店礼仪培训对员工来说是很必要的。这不单单是培养文明员工的需,也是职业生涯的基本要求。
酒店员工唯有掌握并熟悉礼仪的基本知识,结合工作的要求和需提升自己的道德修养,尝试用在实践中,可以使自己更满足,和技能掌握并熟悉工作业务,真正胜任他的工作的基础上,提升服务的质量,成为酒店业的人才。
如何培训酒店前台礼仪礼貌,仪容仪表?
就写你学到的东西呗,其实就是常说的你通过学习出现的变化,改掉自己的不够
八步手势礼仪?
1.“请进”手势
引导客人时,接待人员要言行并举。餐厅礼仪培训中,第一轻声地对客人说“您请”,然后可采取“横摆式”手势,五指伸直并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘作弯曲,腕低与肘。以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体右前方,不要将手臂摆至体侧或身后。同时,脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑。
2.前摆式
假设右手拿着东西或扶着门时,这时要向宾客作向右“请”的手势时,可以用前摆式,五指并拢,手掌伸直,由身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,手臂稍曲,到腰的高度再由身前向右方摆去,摆到距身体5厘米,依然不会超越躯干的位置时停止。
目视来宾,面带微笑,也可以双手前摆。
3.“请往前走”手势
酒店礼仪培训中,为客人指引方向时,可采取“直臂式”手势,五指伸直并拢,手心斜向上,曲肘由腹前抬起,向应到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。
应注意在指引方向时,身体要侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和来宾。
4.“请坐”手势
接待来宾并请其入座时采取“斜摆式”手势,即要用双手扶椅背将椅子拉出,然后左手或右手屈臂由前抬起,以肘关节为轴,前臂由上向下摆动,使手臂向下成一斜线,表示请来宾入座。
5.“诸位请”
当来宾有点多时,表示“请”可以动作大一部分,采取双臂横摆式。
两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出。
指向前方向一侧的臂应抬高一部分,伸直一部分,另一手稍低一部分,曲一部分。
6.“讲解”手势
为他人做讲解时,手势动作应文雅。
不管讲解哪一方,都应手心朝上,手背朝下,四指并拢,拇指张开,手掌差不多抬至肩的高度,并指向被讲解的一方,面带微笑。
在正式场合,不可以用手指点或拍打被讲解一方的肩和背。
7.鼓掌
鼓掌时,用右手掌轻击左手掌,表示喝彩或欢迎。
掌心向上的手势表示诚意、尊重他人,掌心向下的手势算是不够坦诚、缺少诚意等。
8.举手致意
举手致意时,要面向对方、手臂上伸、掌心向外、请不要乱拜。