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准备从事酒店行业请问有哪些酒店管理培训课,酒店管理培训机构推荐

时间:2022-10-19来源:华宇网校作者:备考指导 军队文职课程
准备从事酒店行业请问有哪些酒店管理培训课

准备从事酒店行业,请问有什么酒店管理培训课程?

酒店管理培训课程:酒店业发展趋势,创新经营管理模式,房务管理与运营实战,人力资源管理,营销与策划,收益管理,财务管理,领导力和执行力,服务质量管理,品牌建设,工程与消防,经营预算和数据分析。

有什么比较靠谱的酒店管理培训课程?

课程设置

1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐饮管理证书)

涵盖5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。

所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理,

厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。

2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement(瑞士酒店运作管理文凭)

涵盖两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。

详细课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,各种文化交流,法语或德语。

3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭)

AmericanAHMAHotelAssociationDiploma(美国酒店协会文凭)

涵盖5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。

详细课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管

理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。

4、BA(Honours)DegreeinHospitalityManagement(酒店管理学士学位)

在学生获取了酒店与旅游管理高级文凭后面,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。

课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方法,未来款待业问题的解答等。

5、MastersofArtsinInternationalTourismManagement(国际旅游管理硕士学位)

学生拿到学士学位后面,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此这个时间段,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。

所学课程:管理旅游环境,旅游业的发展,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。

酒店服务与管理专业主要学些什么啊?

主干学科:管理学、经济学。

 核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在学校念书学习这个时间段,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

主干课程:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

实训教学内容:在学校念书内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训;在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。

能力要求:

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力;

2.具备很强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;

3.具备酒店及有关服务业基层管理与督导能力;

4.具有很强的沟通与抗挫能力;

5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;

6.具备与本专业职业发展所需的审美能力;

7.掌握并熟悉基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;

8.掌握并熟悉现代酒店和高端服务业各岗位对应的专业操作技能。

酒店管理专业主要课程有什么?

主要课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还涵盖实训教学,实训教学涵盖请看下方具体内容哪些项目:

1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。

2、礼仪训练 (大多数情况下涵盖形体礼仪训练、平日交际礼仪训练、化妆训练等等)3、酒店一线部门核心训练环节(大多数情况下涵盖前台、餐厅和客房有关技能的训练)4、酒店英语口语训练5、会展模拟实践扩展资料学生毕业后可从事以下工作:各种酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各种旅游公司,旅游管理部门工作人员;各种酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各种酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。培养目标:培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。

(责任编辑:华宇考试网)

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