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一)各大型或者以上社会餐饮单位、各机关单位、企事业单位须成立防控工作小组,制定应急方案,做好信息采集工作,建立报备制度。
1. 防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对反应工作流程。
2. 要全面采集了解上岗员工假期变动(员工去过哪里、是不是有发热、呼吸道感染等症状),并登记汇总。有疫情出现地区生活史、旅行史还有与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗。
3. 要求全部员工对待疫情不可以隐瞒,如有产生发热、咳嗽等不适症状还有与来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工需要根据要求居家观察14日,暂不返岗。
(二)做好防护物资的准备。
各餐饮单位可以在开业前或复业时,准备防护物资,涵盖但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测量体温仪等。
(三)各餐饮单位应获取相关部门的允许,才可以开展经营服务。如果是没有得到允许经营,经营单位应告知顾客或员工并获取理解,应有专人轮流值班,保持与相关部门的沟通。
(四)在防疫解除前,未经上级允许,严禁群体性聚餐。
(五)疫情这个时间段非常多使用消毒液体,工作人员要严格根据使用方式执行,不要消毒液体接触到菜品、成品。
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