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临床执业医师考试高频考点精讲——脂类的生理功能(生物化学)

时间:2020-10-23来源:执业医师视频教程 作者:华宇临床执业医师 点击: 加载中..
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关于“临床执业医师考试高频考点精讲——脂类的生理功能(生物化学)”的内容,相信很多临床执业医师考生都在关注,华宇临床执业医师考试网编辑为大家整理了具体的知识点及练习题详情如下:

【考频指数】★★

【考点精讲】

1.储能和供能 脂肪在体内的主要生理作用是储能和氧化供能。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kCAl(38.94kJ)的能量,比同等量的糖或蛋白质约多一倍。因此脂肪是禁食、饥饿时体内能量的主要来源。此外,脂肪还有保持体温、保护内脏以及协助脂溶性维生素吸收的功能。

2.生物膜的组成成分 生物膜主要包括细胞膜、细胞器膜、核膜及神经髓鞘等。类脂特别是磷脂和胆固醇是生物膜的重要组分。磷脂以双分子层形式构成生物膜的基本结构,其中鞘磷脂是神经髓鞘的主要组成成分。胆固醇在维持生物膜通透性方面起重要作用。另外,糖脂、脂蛋白也参与构成生物膜,在细胞膜信号转导活动起着载体和受体的作用。

3.脂质衍生物的调节作用 某些脂质衍生物参与组织细胞间信息的传递,并在机体代谢调节中发挥重要作用。如必需脂肪酸在体内可衍变生成前列腺素、血栓素及白三烯等,这些衍生物分别参与多种细胞的代谢调控。又如由胆固醇转化生成的维生素D3,具有调节钙磷代谢的活性。胆固醇还可转化成类固醇激素参与体内代谢。此外,磷脂酰肌醇经磷酸化后再分解可产生甘油二酯和三磷酸肌醇,两者均为重要的第二信使物质,在细胞内信号转导中具有重要作用。

4.营养必需脂肪酸 机体生长发育必需但不能自身合成,必须由食物提供的脂肪酸称为营养必需脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。

【进阶攻略】

简单了解一下脂类的生理作用,磷脂以双分子层形式构成生物膜的基本结构,其中鞘磷脂是神经髓鞘的主要组成成分,另外必需脂肪酸是由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

【易错易混辨析】

正常人生理活动所需能量的17%~25%由脂肪供给,空腹时机体50%以上的能源来自脂肪的氧化。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kCAl(38.94kJ)的能量,比同等量的糖或蛋白质约多一倍。

【知识点随手练】

一、A1型选择题

1.属于必需脂肪酸是

A.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

B.油酸、亚麻酸、花生四烯酸

C.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

D.亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

E.亚麻酸、亚油酸、软脂酸

【知识点随手练参考答案及解析】

一、A1型选择题

1.A

【答案解析】脂肪酸是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可以自身合成多种脂肪酸。但是有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的,那么这就是我们称为的必须脂肪酸。多不饱和酸如亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生四烯酸(二十碳四烯酸)不能在体内合成,必须由食物提供,称为营养必需脂肪酸。

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