中秋节吃羊肉作文，写一篇吃羊肉串的作文400字怎么写
中秋节吃羊肉作文？
味至浓时即家乡！
全国普遍的风俗，中秋节要吃月饼，但是，在不少地方，更加重要的是有吃羊肉的习俗。


中秋以前，几家联合起来一起杀一只羊分一下，或者到集市上买一部分羊肉、羊骨、羊杂回来。这时的农村大集会忽然多出不少卖羊肉的摊贩，羊肉的价格也水涨船高。但不管贵贱，自己家不杀羊的，都会多多少少买一部分回去。或炖羊肉，或做成羊汤，或包纯羊肉馅的饺子、包子等。
八月十五是农村的孩子们盼望的时候刻，平常孩子们大多数情况下很少有机会吃羊肉，因为不到中秋节是不杀羊的。于是，家乡的羊肉就成了不少西北人中秋节深入透彻的记忆。

“一大早，母亲就把要做的羊肉羊骨洗好下锅， 放一部分煮肉的调料，开锅时，远远地就可以闻到羊肉的清香，打开锅，连肉带汤盛到碗里，倒一点醋进去，再放一点绿绿的香菜，那个香呦……”在西北人的记忆里，这简直就是天下美味的东西了。
为什么需要在中秋节吃羊肉？一个方面是因为经过春夏两季的放牧，羊儿长得身强体壮，中秋时节正是羊肉丰满、新鲜、美味时。另外一个方面，中秋节吃羊肉还和一个传说相关。
话说当年蒙古人入主中原，建立元朝，十分凶蛮。不仅人为割裂社会，把国人分为蒙古人、色目人、汉人、南人四等，而且，用野蛮的方法对汉人进行监管和羞辱。每个汉人家庭具体安排供养一个蒙古男人，称为“鞑靼”，他是这个家庭的家长是爷，汉人要好生伺候着。他负责管理这个家庭，管得十分详细，例如把家里的菜刀收缴，避免汉人反抗，有需时申请，取得批准才可以使用菜刀。非常是，假设这个家里娶媳妇，蒙古鞑靼享有“初夜权”。

明朝建立后，为了纪念“八月十五杀靼子”的功劳，朱元璋颁旨，每一年八月十五日不管王公贵族还是黎民百姓，除了吃月饼，还需要吃羊肉。据说羊是蒙古人的特产，中秋节吃羊肉有“宰羊吃掉靼子”的寓义。
不过，传说归传说，西北人中秋节吃羊肉也有自己的考虑和讲究。
特别是宁夏盐池，长时间以牧业为主，羊是他们重要，要优先集中精力的生活来源。春夏两季都是羊的生长时间，大家大多数情况下舍不可以把已经在长肥的羊杀掉。农历八月，正是羊肥美时，他们选择在中秋节杀羊吃肉，一来庆祝丰收期盼团圆，二来控制羊的总数，平衡牧业发展。
此外从口感来说，春夏两季的羊已经在成长时间，一到秋天肉质为鲜美。不管从哪个的视角，中秋节是个节点，针对西北人来说，选择在八月十五杀羊吃肉改善生活是经验，也是科学。
写一篇吃羊肉串的作文400字？
每当夜幕降临，油田的小吃街上，就可以看到烤羊肉串的烟缕缕升起，依然不会时飘来串串香味。
虽然吃着别人烤的羊肉串非常香，但是，总认为缺乏点什么？对了，自己烤一烤羊肉，可是我内心大的愿望，今天我终于梦想成真了！ 启动串羊肉了，我左手拿着铅子，右手挑起一片红红的羊肝，用铅子的尖去扎羊肝，没想到羊肝摸着软软的，像棉花糖一样，串起来却很吃力，我费了好大的劲，才把这一片羊肝串到铅子上。我越串越顺手，一连串了好几串，不仅仅只有羊肝，还有羊肉，虽然串得不是很满意，但我却很知足。我叔叔借来了一个炉子，准备就绪，炭火被点着了，闪着红光，发出劈里啪啦的响声！炉子旁边放着不少佐料，我不慌不忙的那起三串羊肝放在炉子上烤。烤到一半时，我用油刷沾了一点羊油，在肝上上下来回地刷。油亮亮的，然后我又捏点孜然、辣椒面、盐撒在上面，闻着香香的。啊！香喷喷的肝烤好了，真吸引人，我吃了一口，味道好极了，我压根没吃过这么香的羊肉串，我越吃越香，越吃越有劲，又接连烤了不少，大大家都对我的手艺赞不绝口。今天我过得真高兴，因为我体会到了劳动的快乐！临夏的小吃600字作文？
手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”， “客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”。故此，手抓羊肉基本上是河州饮食文化的代表作。据考证，临夏古称“枹罕”，河州羊又称“栈羊”，曾是朝廷贡品， “栈罕赤髓羯羊肉”，历来出名。我州东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，因而东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及各种微量无素，久食能坛强人体抵抗力及免疫功能，具有温肾壮涵F强体提神，补脾健胃，美容养颜，延年益寿等作用。据说，河州姑娘肌肤娇嫩，靓丽多姿，脸上水露露的， “红处红，白处白”，与从小食羊肉相关。
手抓羊肉大多数情况下带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔好。手抓羊肉的做法、吃法名堂不少，各具特色，风味不一样。著名的有东乡手抓、桶子肉、汆羊肉等。招待客人上席时，若突出地方民族风味，大多数情况下上系列手抓，若单盘上席大多数情况下用羊肋条。
描写羊肉片的段落？
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香，油亮。不腻不散，外酥里嫩！肉质鲜美！冬天的羊肉洁白如膏脂，酱用清汤色煮红，其肉香嫩而不腻，汤浓香而不膻！每根骨头都被满满的肉包围着，羊肉吸满了高汤，肉质软绵嫩滑，一点儿也不会柴，也不肥腻！羊肉独特的风味绽放开来！
我夹起几片羊肉放入热气腾腾的锅里,却忘了外婆的叮嘱,三涮五涮就捞起来,蘸上麻辣调料,迫不及待地塞进嘴里。
伏羊节作文四百字？
伏羊节在徐州是个传统的节日，举行这个伏羊节为得是传播徐州文明的文化。传说在炎热的夏天，吃块美味的羊肉，喝碗热气腾腾的羊肉汤，有病的治病，没病的强身。伏羊节从三伏天启动，这里说的的三伏天是在小暑与大暑当中是一年中气温高、潮湿、闷热的日子。三伏天的时候段大多数情况下年份一个月，但有部分年份是40天，今年伏羊节就是40天。三伏天分为初伏、中伏和末伏。今年初伏10天，中伏20天；末伏10天。
今天我们就来到安徽萧县去吃羊肉，汽车经过长途跋涉终于来到吃羊肉的山上，车子真多，一辆马上一辆来到山上，这里有不少酒店，贴出一只羊十种吃法，我想总是清蒸、爆炒、油炸等。我们吃了羊，休息了一会儿就回家了，在下山的路上堵车了，堵了两个多小时。
啊！今天真开心！
