三年级作文《我的小实验》，烧腊豆芽怎么炒好吃

三年级作文《我的小实验》？

我很想清楚把水放多了，还是放少了能让绿豆快点成绿豆芽，前几天，我便做了一个实验，来测试了一下。

我先拿了两只塑料盒子，又拿来纸巾和水，还拿来了两颗绿豆种子，我先把纸巾垫在两个盒子内，然后一只盒子里放50滴水，另一只盒子里放80滴水，马上我又把两颗绿豆种子分别放在两只盒子中，写上编号，水多的是1号，水少的是2号，后，我把盒子放在朝南的阳台上了。

做好这一切，我心里甜滋滋的，马上可以清楚结果了。我还猜想，觉得水放多的那组绿豆会很快发芽。我边静静地站在阳台上耐心等候着这一时刻的到来。

我大概等了120分钟我发现1号盒子里的种子大了不少,而2号盒子里的种子却基本上没什么变化。

我又等了3小时左右，我发现1号盒子里的种子皮破了，而2号盒子里的种子只是涨大不少。我暗自高兴，继续等待种子发出豆芽那个时刻的来临。

大概又过了3小时，我又看了一下，又发现1号豆伸出了一只脚，而2号只破了皮。我想：还需要一会儿就可以清楚结果了！我等了120分钟，我看到了水放得多的盒子中的种子发芽了，我让种子很快发芽了，我高兴地叫了起来：“我猜对了，我成功了！”

呀！本次绿豆发芽实验使我受益匪浅！

烧腊豆芽怎么炒？

食材明细

咸肉200克、豆芽150克、蒜头4个、盐适量、油适量。

做法步骤：

1、第一将将咸肉入锅煮开，换水再文火煮上半小时。然后切片。

2、豆芽洗净待用。

3、起锅烧油，爆香蒜头，下咸肉煸炒出油。

4、下豆芽一起炒匀。

5、加水焖一会，让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。

6、出锅。

食材明细

腊肉要早一点煮熟

腊肉200克、豆芽300克、大蒜、玉米油、盐。

1、准备材料。

2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入腊肉，大蒜大火迅速翻炒。

3、倒入豆芽，大火迅速翻炒。

4、煸炒一分钟。

5、加入少许盐。

6、大火迅速翻炒半分钟。

7、装盘

上面这些内容就是腊肉炒豆芽！

绿豆芽的家常发芽方式？

1.

准备绿豆300克，放入盆中加清水浸泡12小时。

2.

泡至绿豆胚芽都冒出就可以。

3.

准备一个干净的蒸锅，扣上笼蓖，铺上一层干净的纱布。

4.

把泡好的绿豆均匀铺在纱布上面。

5.

上面再盖一块纱布。

6.

均匀浇上清水。

7.

盖上锅盖。

8.

锅盖上面盖一块深色的布遮光。

9.

次日豆芽就冒出来了。

10.

第三天的样子，记得每天及时浇水就可以。

11.

第四天，豆芽就长好了。

长绿豆芽的家常做法？

材料

主料：绿豆芽300克，

调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克

做法

1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；

2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；

3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；

4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀就可以食用

食材：绿豆芽500克，蒜米3粒，生姜1小个，青红小米椒3个，适量盐、蚝油、白糖、海鲜粉、米醋。

清炒绿豆芽步骤

1.第一备好绿豆芽。在选购绿豆芽时一定要选择新鲜的绿豆芽，把买回来的放入一个大碗里，加入适量盐和米醋，再入足量的清水淹过绿豆芽就可以，然后浸泡15分左右，捞出沥干净水分备用。这样可以清除绿豆芽表面的残留物和杂质，炒出来的口感更清脆可口。

2.切好蒜米生姜和小米椒。把蒜米生姜去除外皮，改刀切成小片备用，小米椒清洗干净也切成小片备用。

3.起锅烧油，油热倒入蒜米生姜片和小米椒片炒出香味，把沥干净水分的绿豆芽倒入锅中翻炒均匀，加入适量米醋增香提味继续翻炒均匀，大火翻炒一会，加入适量盐、蚝油、白糖、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，炒至绿豆芽菜量缩少稍微变软时，就可以出锅装盘上桌。

做法1：清炒绿豆芽

准备食材请看下方具体内容：绿豆芽500克，小米椒3个，食盐1茶匙

详细做法请看下方具体内容：将小米椒切片备用，马上将绿豆芽清洗干净备用，再起锅加油烧热，油温烧至8成热时，倒入绿豆芽和小米椒，大火翻炒变软，再淋入半碗清水，放入1茶匙食盐，翻动均匀，盖上锅盖焖煮3分钟就可以出锅！

做法2：酸辣炒豆芽

准备食材请看下方具体内容：绿豆芽500克，干辣椒5个，花椒10粒，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，大蒜3瓣

详细做法请看下方具体内容：将干辣椒掰段备用，大蒜切片备用，把绿豆芽清洗干净沥干水分备用，马上起锅加油烧热，加入干辣椒和花椒，蒜片爆香，再倒入绿豆芽，加入少许食盐，大火翻炒至变软，再加入1汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，翻炒均匀就可以出锅！

做法3：凉拌绿豆芽

准备食材请看下方具体内容：绿豆芽500克，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，香菜1颗

详细做法请看下方具体内容：将小米椒切片，大蒜拍扁剁碎，然后将豆芽清洗干净，起锅加入非常多清水煮沸，马上加入1小勺的食油，再将豆芽放入锅中焯水，焯水后捞出沥干水分，放到汤盆里面，再放入小米椒，放入蒜末，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，加入香菜碎然后用筷子搅拌均匀就可以！

原料：

绿豆芽、红辣椒、小葱、蒜、盐、蚝油、白醋、油。

做法步骤：

第1步、食材集合。

第2步、豆芽摘干净，非常是有的根变色，影响口感，好清理一下，清洗干净，沥下水。

第3步、备好料头：蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也备好，因为大火快炒速度很快，备好操作顺畅。

第4步、炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。

第5步、下入豆芽翻炒15秒，有关这个时间嘛，咖啡心中默念1-15，O(∩_∩)O哈哈~。

第6步、下入辣椒丝和葱段，翻炒均匀，15秒。

第7步、顺手拿过盐来调味，早一点准备，操作不慌。

第8步、倒入蚝油翻炒均匀，出锅前在锅边上淋白醋少许，白醋的加入不是为了加酸味，而是炝一下锅气，令菜品更香。操作太忙，白醋的环节没时间拍照，各位考生记得要做这一步。

第9步、成品

生豆芽的正确方式和须知？

1.

准备绿豆300克，放入无油的盆中，加清水浸泡12小时。

2.

泡至绿豆胚芽都冒出就可以。

3.

准备一个干净、无油的吕锅，扣上笼蓖，上面铺一层干净的纱布。

4.

把泡好的绿豆均匀铺在纱布上面。

5.

绿豆上面再盖一层纱布。

6.

上面均匀撒上清水。

7.

盖好锅盖。

8.

盖子上面盖一块深色的布遮光。

9.

次日豆芽就冒出来了。

10.

豆芽第三天的样子，每天记得及时浇水。

11.

第四天，豆芽就长好了。

肉烧绿豆芽的家常做法？

主料：绿豆芽300克，香菜60克，里脊肉140克

辅料：料酒适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1. 食材：绿豆芽

2. 香菜准备好

3. 里脊肉（已清洗）

4. 将绿豆芽摘去根清洗一下、捞出，待用。

5. 将香菜摘去黄叶去根洗净、捞出。

6. 放在案板上切成段，待用。

7. 将里脊肉放在案板上切成丝。

8. 烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。

9. 马上，合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。

10. 然后，合入香菜，加点盐、鸡精。

11. 调味翻炒翻炒，即成。

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