仙人掌的做法，仙人掌解锁新吃法?

做法1：仙人掌馅饺子

准备食材请看下方具体内容：仙人掌200克，火腿100克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，饺子皮1斤，香油1汤匙，精盐1茶匙，鸡汁1汤匙，十三香1汤匙，姜末适量，花生适量

详细做法请看下方具体内容：仙人掌洗净去除老皮后一定要注意里面的刺也要去除，火腿肠，胡萝卜切丁，鸡蛋放少许盐用筷子打散，锅内放油烧开，蛋液炒熟炒碎一部分，晾凉后放入盆中和全部材料搅拌均匀，这个馅料很粘稠，然后把馅料用饺子皮一个一个的包起来，包好后面下锅煮熟，煮好的饺子 颜色好看也很好吃！

做法2：白灼仙人掌

准备食材请看下方具体内容：仙人掌300克，蒸鱼豉油适量，红椒1个，香油1茶匙

详细做法请看下方具体内容：将仙人掌的刺弄干净，然后切成小条，马上起锅加水煮沸，再加入1小汤勺的食油，将仙人掌倒入锅中焯水，焯水过后装盘，再加入适量的蒸鱼豉油，淋入1汤匙香油，后切点红椒丝点缀一下就可以！

做法3：仙人掌蒸水蛋

准备食材请看下方具体内容：鸡蛋100克,仙人掌200克,五花肉100克，盐3克,酱油10克,大葱5克,姜2克,鸡精2克,香油10克

详细做法请看下方具体内容：将仙人掌洗净，先切成厚片再切成从中间双飞片(一刀持续性，另一刀切断)，猪肉洗净剁细成馅，葱、姜洗净切成末，取一器皿放入肉馅，加入鸡蛋清、酱油、精盐、葱末、鸡精拌匀待用，将肉馅夹入仙人掌片中，把有馅的一面朝下，放到汤 盘 里 滴入几滴香油，浇入蛋黄液，将汤盘放到蒸锅中蒸15分钟，出锅就可以食用。

做法4：青椒炒仙人掌

准备食材请看下方具体内容：仙人掌300克，青椒3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

详细做法请看下方具体内容：将仙人掌去刺清洗干净后，切成小条，然后把青椒去籽去蒂后切成小条，再起锅加油烧热，然后将仙人掌倒入锅中，大火煸炒，炒至仙人掌断生，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入青椒，然后继续翻炒至青椒断生就可以出锅!

做法5：凉拌仙人掌

准备食材请看下方具体内容：仙人掌300克，大蒜3瓣，食盐少许，生抽1汤匙，香醋1茶匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

详细做法请看下方具体内容：将仙人掌去刺，然后清洗干净，切成小块，再起锅加水煮沸，加入1小勺的食油，将仙人掌倒入锅中焯水，仙人掌断生后马上捞出过凉水，马上控干水分，放入汤盆，加入蒜末，加入少许食盐，加入1汤匙的生抽，加入1茶匙的香醋，加入1汤匙的花椒油，加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的芝麻油，然后搅拌均匀就可以！

它可以用来打成果汁来喝

1、做凉拌菜：将仙人掌切成需的外形，放入开水中焯一下，完全就能够和各种食品凉拌。按照不一样口味，添加不一样调料，可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。

2、做熟食：可切成块、片、丝、条、丁等外形，煎、炒、炸、煮都可以。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤，也可切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。

3、腌渍菜：可将整片茎片放入腌缸中，也可以切块后腌渍。做成泡菜，口味甚佳。

4、油炸（煎）仙人掌：将去除表皮的仙人掌洒些干淀粉、调味品后，整片放入油锅或煎锅中炸或煎成金黄色，风味独特。

5、加工成其它食品：将仙人掌切碎与玉米粉、面粉、米粉混合成仙人掌饼。也可将仙人掌榨汁，做成饮料，清凉解渴。

仙人掌的三种做法

一.白灼仙人掌

食材：仙人掌、蒸鱼豉油、红尖椒、香油

1、先将仙人掌的刺弄干净，红尖椒切成丁。

2、清水冲洗仙人掌，切成小条备用。

3、锅里水烧开加一小勺食油。

4、倒入仙人掌到锅中焯水。

5、捞起装盘，加入适量的蒸鱼豉油、香油和红尖椒丁就二.

仙人掌蒸蛋

食材：仙人掌、鸡蛋、盐、酱油、葱花、猪肉

步骤

1、仙人掌去刺清洗干净。

2、猪肉清洗干净剁成末备用。

3、仙人掌切成片备用。

4、鸡蛋打破搅拌，放入剁好的肉馅加盐继续搅拌。

5、将切好的仙人掌放入碗中，放蒸锅中大火蒸20分钟左右。

6、蒸好后加入葱花和酱油完全就能够了。

三.青椒炒仙人掌

食材：仙人掌、青椒、盐

步骤1、仙人掌去刺清洗干净，青椒清洗干净。

2、仙人掌切成小条备用，青椒切成片。

3、锅烧热加入青椒，稍微翻炒然后倒入仙人掌条继续煸炒。

4、翻炒至熟完全就能够出锅了。以上是仙人掌的3种做法，友友学会了吗？

仙人掌是仙人掌科仙人掌属的多浆植物，大多是丛生或灌木状，茎节扁平肥厚，浑身长满硬刺。它的用途主要有四点，第一就是具有观赏价值，盆栽合适懒人养；第二就是食用价值，外国人吃的非常多，超市时常伴有售卖；第三就是防盗利器，我们国内农村墙头多有种植，能防小偷；第四就是能做砧木，用来嫁接蟹爪兰。

仙人掌是什么植物，仙人掌的用途

一：仙人掌是什么植物

仙人掌是仙人掌科仙人掌属的多浆植物，大多是丛生或者灌木状，茎节都是扁平的，呈倒卵形，上面生长着坚硬的小刺，刺为褐色。作为多浆植物的代表，仙人掌非常耐旱，怕积水，在家养护时，要保持盆土干燥，等土彻底干透再浇水，室非本地栽露养的，种下后不需要再管，靠天就可以生长，还能开花结果。

仙人掌

二、仙人掌的用途

1、观赏价值：仙人掌常见的用途，应该就是它的观赏价值了，在花盆里种上一棵仙人掌，有时忘记浇水也没事，反正它也旱不死，合适懒人养护了。

2、食用价值：仙人掌作为食物在国外非常流行，不可以不说外国人都长了一张“铁嘴”，超市卖的仙人掌一般都是已经去好刺的，我们买回来只要能去皮洗净，就可以煎炸蒸炒了！

仙人掌

3、防盗利器：仙人掌实际上还是一种防盗利器，特别是我们国内乡下农村的墙头，都会种些仙人掌，小偷若是敢来爬墙，分分钟能把他扎成刺猬，悔不当初。

4、砧木嫁接：仙人掌还是非常好的砧木，像蟹爪兰的根系弱，浇水没有把控掌握好就容易烂根，若是嫁接到仙人掌上，利用仙人掌耐旱的特性，就可以完美处理烂根的毛病。

不少仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。在墨西哥的市场上，一部分片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售。有部分柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。

仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料，而且，它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有部分地方在宅旁地边种一部分棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。

第一就是具有观赏价值，盆栽合适懒人养；

第二就是食用价值，外国人吃的非常多，超市时常伴有售卖；

第三就是防盗利器，我们国内农村墙头多有种植，能防小偷；

第四就是能做砧木，用来嫁接蟹爪兰。仙人掌是肉质灌木，算是一种多肉吧，在我们国内南方比较常见，路边一丛一丛，小时候家家都在院墙上种一部分是防止偷盗的天然“利器”。

仙人掌是很不错的花卉，开花很漂亮，仙人掌的果子可以吃，仙人掌的肉可以当菜吃找人仙人掌的长势很迅速，可以养在院子周围当篱笆，仙人掌还可以做嫁接支柱，嫁接蟹爪莲，火龙果等其他植物养仙人掌需要大家特别注意的是不要仙人掌的刺扎伤人

1、凉拌仙人掌

原料：仙人掌300克，胡萝卜50克，香油20 克，味精2克，精盐4克，白糖5克。

制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；10分钟后，用水漂去粘液，控去水分，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀就可以。

特点：颜色鲜艳，清香爽口。

2、仙人掌鲜榨汁

原料：仙人掌、菠萝、白糖。

制法：把1片仙人掌去刺，切成小块，放入家用食品加工机中，加入100毫升冷开水（冰镇的更好）、1/4个菠萝及白糖少许，一起打成浆，用纱布过滤，即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。

特点：颜色碧绿，口感清香，酸甜适口。

3、仙人掌什锦沙拉

原料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克（可依个人爱好增减），沙拉酱150克。

制法：把去刺仙人掌茎片及各自不同的水果切成小块，加入沙拉酱拌匀就可以。

特点：酸甜适口，制作简单、方便。