为妈妈做一份美食水果拼盘为这个题目写一篇，制作水果拼盘作文550字怎么写

开头开门见山的写做水果拼盘的因素：今天是母亲节，为了报答母亲。中间写做水果拼盘的艰难过程。结尾联想到母亲平日间常常这么做更辛苦故此，要孝敬母亲。

制作水果拼盘

铃声一响，我们小组五个考生抓紧从袋子里拿出备好的水果：圆圆的橙子、金黄的菠萝、淡黄的香蕉、鲜艳欲滴的圣女果、青绿相间的青李子、深粉红的杨梅、红通通的苹果等，满满地摆了一桌。我们还准备了小刀、牙签、盘子等用具。

比赛还没启动，考生们一个个急不可待地望着老师，盼望着比赛的启动。老师看到我们跃跃欲试、信心十足的样子，露出了开心的笑容。

随着老师的一声令下，比赛启动了。我对我们小组进行了详细分工：有的切橙子、有的剥香蕉皮、有的刨苹果皮、 有的切菠萝、有的负责拼盘的图案设计。

我看了一下自己小组带来的盘子是一只圆形的盘子。我就和你们说出了自己的想法，制造一个五彩缤纷的水果拼盘。我先把菠萝的顶部的叶子切下来，再把它放在水果盘的正中。马上，梁嘉明把香蕉的皮剥掉，然后她把香蕉切开一瓣瓣，摆放在盘子的周围边上当花边。我和文汇丽又用小刀把橙子切开一片片，把橘子的肉片放在香蕉片内边。谢丽诗又把一个个圣女果雕成“火”的形状，放在橙片的上面，红艳处点缀着黄色的橙子和香蕉。圆溜溜的青李子一颗颗绿油油的、亮亮的、嫩嫩的，还有一部分杨梅深粉红色的，使你一看到就馋涎欲滴。张玉贞把这些青李子和杨梅小心翼翼地收拾起来，均匀地放在水果上面。

我们五个考生既分工又合作，一盘“水果拼盘”很快就完成了。因为这个水果拼盘五颜六色，五彩缤纷。故此，我们给它取了一个很好听的名字，叫做“五彩拼盘”。

比赛时间已到，老师让我们停止操作。马上我们就一起拿着自己制作的水果拼盘去给老师批分。老师为考生们的智慧而称赞不已。考生们做的都很漂亮，有的水果拼盘叫“金玉满堂”，有的做“小猪飞天”，还有的……各式各样，惟妙惟肖，栩栩如生。看着我们辛苦制成的“作品”摆放在讲台，我们焦急地等着着考生们的投票。

“‘小猪飞天’一等奖，‘金玉满堂’二等奖……”老师宣布着名次。虽然我们小组落后了，但我已经满足了。我永远也不会忘记今天这美好而又难忘的30分钟，还有五人小组一起做的水果拼盘。这是我首次做水果拼盘，我感到很开心。

选哪些自己喜欢吃的水果。削皮洗干净，准备一个花式盘子，把水果整齐的摆在上面，撒上甜甜的酱汁完全就能够了。或者加入冰块。

我先拿了哪些苹果，然后用手把他们搓干净。用水冲洗，然后剥开香蕉皮用刀切到盘子里浇上酸奶，用筷子搅拌，然后端上饭桌。

一盘五种水果，好吃又实惠

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。水果拼盘与食雕一样是一门技术，需经过正规的学习与训练，才能够掌握并熟悉。

一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。重要，要优先集中精力的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不可以太熟，不然会影响加工和摆放。

二、构思

制作水果拼盘的目标是为了让简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，以此刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不可以随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

大多数人将水果作为饭后食品，其实就是常说的大家在酒足饭饱后面才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这个问题就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才可以重新将大家的食欲导致？水果的色、香、味是我们所没办法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以按照想象将各自不同的颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将大家对食物的想法唤起。水果颜色的搭配大多数情况下有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

按照选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不一样的艺术造型要选择不一样形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不可以选择圆盘来盛放。另外还需要考虑到盘边的水果花边装饰，也应满足整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的选择，一个方面可按照酒吧的档次，一个方面可按照果盘的价格来确定。酒吧经常会用到的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。 水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需经过正规的学习与训练