《东北的美食》初三作文800字，写一篇介绍一种美食的作文450字

东北的美食-饺子

提起我的家乡xx，这里不仅景色优美，而且，各自不同的小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！

为了吃，一定要要制作，我来教你怎么做，先去和一部分面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。马上该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，比如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一部分上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大概在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里， 就是等着了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（要记住不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。老话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃-东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

麻婆豆腐

老话说得好“民以食为天”，我对这句话很du赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜或多或少都有一些一番研究。光菜名，我完全就能够滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且，颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一部分外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵吸引人的香味，真令人垂涎三尺！

看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，实际上很简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。马上，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入一定程度上的油，打开开关，向油中放入事先备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，另外，适量的淀粉，翻抄几下，再加入一定程度上的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一部分盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这样的味道一下充满了嘴的任何角落。我吃时，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。假设你幸运，还可以吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，能够有一个画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的讲解，对麻婆豆腐有一定了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！

我喜欢的美食

提起我喜欢的美食，我想起了有关这样的美食的一条谜语：“zhi河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？

事实上这样的美食也依然不会非常，只不过，平常时间，我们都很少可以品尝，可是一到春节，特别是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！

它就是汤圆。

我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了后面，就都放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等着了。贪吃的我，经常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有哪些先漂了上来，马上又是哪些，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。

不了解不觉，妈妈用满是了面粉的手点了一下我的鼻子。原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起哪些漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了很多了，抓紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。

妈妈告诉我，汤圆还可以包不少种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于各位考生喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着大家对生活的美好祝愿！