马蹄什么季节挖好，马蹄采摘时间是几月份

10月份左右荸荠就已经启动成熟。荸荠的花果期在5到10月份，因为这个原因在荸荠花开后面就启动结果，早熟的荸荠在10月份左右就可以吃上。

荸荠具体是什么时候上市？

荸荠大多数情况下是秋天启动上市。10月份左右，一部分早熟的荸荠已经可以收获，一部分商家为了抢占早期市场，会尽量早一点的将补气运送至市场，因为这个原因大多数情况下九月份就可以看见少量荸荠上市。

荸荠是十月份时成熟的，但是，大多数情况下各位考生在十一月分可能才会吃到，十月份的大多数情况下是早成熟的，荸荠还易于存放，放在太阳下面晒一晒可以放不少天，而且，味道也更甜，只是水分没有很多了，不少人到了冬季时家里会存不少荸荠。

马蹄大多数情况下是在秋季和冬季进行上市的，但是，早上市的详细时间是在过完中秋节的前后或者是来年的1月份时都是可以的。

马蹄大多数情况下在每一年的冬季这个时间段（12月份至来年的3月份）采收上市，详细上市时间主要还是看荸荠的品种。

早水荸荠，大多数情况下在每一年的6月份种植，立冬前后进行采收。

伏水荸荠，大多数情况下在每一年的7月份种植，冬至前后进行采收。

晚水荸荠，大多数情况下在每一年的7月20号到月底30号左右种植，小寒以前进行采收。

马蹄的花果期在5到10月份，一般马蹄在每一年十月份左右成熟上市，不过因为地方不一样，马蹄成熟上市时间也会带来一定不一样，有部分地方马蹄九月份就可以上市。

马蹄大多数情况下是秋天启动上市，马蹄的收获期很长，完全成熟后面可在土中保存到第二年春分，但是，过冬至后的马蹄会起黄衣，因为这个原因大多数情况下都是冬季将马蹄采收回来，然后用正常的存储方法储存，因为这个原因从秋季到第二年春季都可以买到马蹄。

挖旱田是收挖的东西不唯一；挖马蹄目标性明确。

马蹄除作蔬菜用外，还可作鲜果食用，还有制蜜饯、果糖及提取淀粉（马蹄粉）及罐藏外销等；并有止渴、消食解热的效能。为了提升南方区域马蹄的品质，达到无公害食品标准，栽培中应掌握并熟悉以下操作规程。

1基地选择选择远离工矿企业（5km以外），无“三废”污染，光照充裕，表土疏松，底土较坚实，耕作层20cm左右，水源充裕，灌溉方便，水体洁净（无污染）的沙壤土水田种植。马蹄忌连作，大多数情况下与席草、慈姑、茭白、水稻等实行2～3年轮作。

2栽培季节清明至谷雨启动催芽的称早水马蹄，夏至前后启动催芽的称伏水马蹄，小暑至大暑启动催芽的称晚水马蹄。要取得马蹄高产，宜在清明到小暑间启动育苗，以早栽比较好，移植时间迟不能超出处暑。

3品种选择马蹄用球茎繁殖，田间越冬的留种马蹄不要时间太早挖取，大多数情况下于催芽育苗时才挖取，播种前逐个选取种性好，球茎很大，种形高墩，顶芽侧芽健全，无病虫害，无烂伤的球茎作种。每667㎡大田需种量：伏水马蹄和晚水马蹄75～100kg，早水马蹄只要能15～20kg，因栽植时期不一样而异。

4马蹄育苗培育矮健、粗壮的壮苗是马蹄丰产高质量的基础。大多数情况下于清明至谷雨间育苗。因早春气温很低，出苗慢，可以在定植前30～一个半月催芽育苗，马蹄种在春分萌芽前挖起，于室内催芽后，大多数情况下在露地旱秧田进行育苗，也可以在露地水秧田进行育苗。

5整地施基肥小满前后，大田进行耕耙，大多数情况下耕耙3～4次，使田土成糊状，后一次耕耙时，施入基肥。马蹄较耐肥，要求施足长效、速效肥搭配的基肥，大多数情况下每667㎡施三宁有机肥80-100公斤。

6定植栽植带球茎的秧苗以球茎入土中9cm深，根系搭着泥为适。栽植不带球茎的分株苗时，先将根株埋齐，然后插入土中，深12～15cm。栽植密度，株行距30cm×50cm左右，667㎡栽植4000～5000穴。

7田间管理-灌溉大多数情况下在栽植时，田间应灌浅水；定植成活后，渐渐加深灌水。在分株和分蘖这个时间段灌水深1.5～3cm，秋分到寒露，球茎成熟后，于采收前2周排水，如春季采收，则冬季田间仍需保持湿润，避免土壤开裂。

8田间管理-追肥早水马蹄，以施有机肥+三宁腐植酸18-18-18作基肥为主，追肥量宜少；伏水马蹄和晚水马蹄以速效肥为主，大多数情况下结合中耕除草追肥2～3次。

第1次追肥在大暑前进行，1000倍液宝多均匀喷雾一遍，促根壮苗达到苗壮不旺长。白露到秋分结马蹄时，若植株还是没有封行，应第2次追肥，1000倍液宝多均匀喷一遍，促进营养转化多结果。10天后，再追施1000倍液宝多均匀喷雾一遍，作为结荠肥，加速果实膨大效果非常明显。每一次追肥时，放浅田水，使肥吸入土中，而后灌水至原来深度。

9马蹄采收球茎成熟后，地上部枯死，从霜降启动到翌年清明，随时可以采收。采收前1天排水，保持土壤烂软，方便挖取。

霜降前后早期采收的马蹄，肉质嫩，味不甜，皮老未都转红，皮薄不耐贮藏。冬至前后，球茎变红褐色，淀粉转为糖分时采收为适宜。

如哪种植高产马蹄

1、适时栽植

马蹄生长发育要求非常高的气温条件，早插能延长它的有效生长时间，会显著提升产量。前作为早稻的，应该做到尽量利用早熟品种田种植，并于早稻收割后，马上犁翻，尽可能在7月底到八月初插完，迟不可以过秋，不然，产量不高。

2、栽植方式

马蹄在移栽以前先拔秧。密植育苗的，拔秧时应小心地将秧苗连球茎一起拔出，一起栽进泥层。移植育苗的，应一手提苗，一手插入植株基部的泥中将苗起出，注意不伤苗、少伤根。马蹄栽植时，应选择健壮无病虫危害的优良种苗，剔除叶状茎纤细的秧苗。马蹄苗子容易失水，应做到边起苗边移栽。尽可能带土移栽，栽插时间好于阴雨天或傍晚太阳不太强烈时进行，避免灼伤苗子。马蹄插植时要做到六不插：不插瘦弱苗、不插受害苗、不插“烟蔸苗”、不插“拳头苗”、不插脚迹眼和硬泥坨、不插“风息苗”和“隔夜苗”。苗子要插正插稳，行距要插直插匀。

3、栽植密度

依定植时间，土壤肥力和施肥水平而定。马蹄定植时间较早，土壤质地适中、深浅适宜（马蹄根系分布浅，宜选用13~17厘米深的浅泥脚田），施肥水平非常高的应一定程度上稀植，每亩种植3800~4500蔸，每蔸一苗，株行距为50X35厘米；反之，定植较迟，土质较差、施肥水平很低的应一定程度上密植，每亩种植5000~6000蔸，株行距为33X34厘米。

4、栽植深度

马蹄假设栽植过深则发棵慢，种球结得深不易挖取。栽植过浅则分株出现少，结球个体小、产量低，因而栽植的深度非常的重要，大多数情况下栽植8~10厘米。

5、加强管理

科学管好水。马蹄属于水生作物，整个生长阶段不可以缺水，不然，植株没办法生长发育。但灌溉一定要合理，马蹄移栽后到回青阶段，因为根系受伤，吸水力弱，故要一定程度上灌深水护苗，以后坚持浅水勤灌，做到后水不见前水，保持马蹄田干干湿湿，防止长时间深水淹灌。二岸田的马蹄成熟后要及时落水晒田，以便用耙头挖取

及早中耕好。马蹄移栽4~5天后就可以中耕， 以利土壤透气。若中耕过迟会损伤分蘖苗。

合理施肥。在重施基肥的基础上，应该做到尽早施用追肥，每亩可用20~25担火土灰拌入适量的人粪、20~30公斤过磷酸钙，结合中耕时深施，以后不可以再施追肥。

生长时间间要常常保持盆土湿润，一般向叶面、地面洒水，以增多空气湿度。每半月追施液肥1次。开花前宜施以磷肥为主的肥料，以控制茎叶生长，促进花芽分化，保证花的质量。施肥时请不要使肥水流入叶柄内，避免导致腐烂，喷施新高脂膜保肥保墒。

生长时间间若叶片过多，可将外部少数老叶摘除，以利花梗抽出，2-5月是开花繁茂期。花蕾期喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。大球开花，小球则可养苗。5月20号到月底30号左右天热后植株启动枯黄，应渐停浇水，适度遮阴，预防积水。

盆栽应移至通风、半荫处，使盆侧放，免积雨水，以保干燥，促其休眠。叶子都枯黄后可取出球根，晾干后贮藏于通风阴凉处。秋季栽植前将球根底部衰老部分削去后重新栽培。

主要病害是软腐病：防治方式拔除病株，用200倍福尔马林加新高脂膜对栽植穴进行消毒；虫害主要是红蜘蛛：出现时喷洒波尔多液加新高脂膜。可用三硫磷3000倍液防治。