生物利用率什么意思，吸收率和利用率的区别是什么

生物利用率什么意思？

生物利用率是指生物体摄入的能量和蛋白质中，可以被利用于生长和生命活动的比例。一般，摄入的食物中并非全部的营养物质都可以够被生物体完全吸收和利用，有一些会被排泄或者消耗在代谢途中。

生物利用率的计算公式为：生物利用率 = (吸收的能量或蛋白质 / 摄入的能量或蛋白质) × 百分之100

比如，人类针对动物蛋白质的吸收利用率大多数情况下可以达到百分之90以上，而针对植物蛋白质则唯有百分之70左右。生物利用率的高低可以直接影响生物体的营养状态和生长发育，因为这个原因生物利用率也是评价不一样食物的营养价值和消化吸收效果的一个重要指标。

吸收率和利用率的区别？

吸収率指吸纳采取率，利用率是已用比例。

营养素生物利用率意义？

“营养素的生物利用率”是指该营养素被动物食入后，为小肠吸收并能参加代谢过程，机体所需营养质贮存在动物体内的部分占食入总量的比值，可分为相对利用率和绝对利用率。

生物利用率是衡量药物、营养物质、膳食补充剂或功能性成分在机体内利用程度的参数。它受人体内被吸收及循环物质的量的影响。在试图精确阐明需多少剂量才可以带来理想的生理应答时，产生了生物利用率的问题。

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