下面这些内容就是一份合适儿童的一周营养食谱,供您参考:
周一:
早餐:麦片粥,煮鸡蛋,牛奶
午餐:煎鱼,蔬菜沙拉,米饭
晚餐:炒鸡肉,炒青菜,米饭
周二:
早餐:燕麦粥,煮鸡蛋,牛奶
午餐:炖牛肉,蔬菜炒饭
晚餐:煮鸡肉粥,炒青菜
周三:
早餐:面包,花生酱,水果,牛奶
午餐:酸辣汤,炒饭,炒豆腐
晚餐:烤鸡翅,土豆泥,蔬菜沙拉
周四:
早餐:煮燕麦,煮鸡蛋,牛奶
午餐:炒牛肉,炒青菜,米饭
晚餐:炸鸡块,炒面,蔬菜沙拉
周五:
早餐:煮稀饭,油条,牛奶
午餐:煮鱼汤,炒米粉,炒空心菜
晚餐:炒虾仁,炒饭,蔬菜沙拉
周六:
早餐:面条,煮鸡蛋,牛奶
午餐:炖排骨,土豆烧牛肉,米饭
晚餐:炒牛肉,炒青菜,米饭
周日:
早餐:煮稀饭,小菜,牛奶
午餐:炸鸡翅,蔬菜沙拉,米饭
晚餐:炖牛肉,蔬菜炒饭
以上食谱仅供参考,实质上的食谱应按照孩子的年龄、身体状况、口味喜好和食材可取得性等方面进行调整和具体安排。此外注意控制食物的分量,不要过度饮食和营养失衡,以保持健康的生活方法。
制作幼儿园每周带量食谱分析表需考虑以下哪些方面:
一是满足儿童的营养需求,涵盖蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分的合理搭配,二是考虑季节性和地域性,选择当季新鲜的蔬菜水果和食材,三是考虑儿童口味,采用多样化的烹饪方法和味道,增多孩子们的食欲。在制作时需统计每道菜的原料用量和能量、营养成分含量,对比与幼儿园制定的标准进行认真分析,保证孩子们的健康成长。同时,要及时记录每个儿童的食用情况和偏好,及时调整食谱,打造一个美味、健康的饮食环境。
星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤
星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆
星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头
星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤
星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭
星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷
除三顿饭之外,还可在上午10时左右,下午3-4时增多水果、点心等间食。
1、青菜面条
将水烧开,放面条,一点点盐,青菜切碎放入,煮熟盛起,可放少许肉松,保证膳食均衡。
2、鸡蛋羹
在碗里打哪些鸡蛋,放上适量水,少许盐,筷子搅拌,马上在锅中蒸熟。
3、小米粥
可放枣类食品,也可以纯小米,放适量水,小火慢熬。
4、奶类或者果汁
准备一个榨汁机,平日都可以榨一部分果汁。
5、在添加辅食以前,宝妈要注意以下几点:
a、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳。
b、不要时间太早给宝宝添加盐,1岁后再添加,避免给宝宝肾脏增多负担。
c、半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白。
d、辅食从单一到多样化,这样才清楚宝宝对什么食物过敏。
菜谱:鱼肉青菜粥,番茄汁烩肉饭,五彩麦片粥,黄鱼小馅饼,草菇煮豆腐,牛肉土豆包球,乌龙面蒸蛋。
海鲜鸡蛋羹做法:
原料:虾米200g、新鲜花蛤100g、鸡蛋1个。
做法:
1.虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
2.花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3.鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状就可以。
1—3岁婴幼儿一周食谱。
周一、
早餐:大米粥,鸡蛋面饼。
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤。
加餐:牛奶、饼干。
晚餐:肉末碎青菜面。
周二、
早餐:牛奶、面包夹果酱。
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜。
加餐:水果、点心。
晚餐:软米饭、油莱炒香菇、海米冬瓜汤。
周三、
早餐:玉米面粥、小烧饼、鸡蛋羹。
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青莱、西红柿鸡蛋汤。
加餐:豆蒙、饼干。
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
周四、
早餐:牛奶、葱油花卷。
午餐:菜肉小包子、小白莱豆腐汤。
加餐:水果、点心。
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎支菜。
周五、
早餐:碎莱粥、面包片、煮鸡蛋。
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜、菠菜粉丝汤。
加餐:牛奶、饼干。
晚餐:菜肉馄饨。
周六、
早餐:牛奶、煎鸡蛋、馒头片。
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤。
加餐:水果、饼干。
晚餐:菜包、葱油蛋花汤。
周日、
早餐:面片肉松粥、枣泥包。
午餐:菜肉水饺。
加餐:牛奶、点心。
晚餐:软米饭、肉沫蒸蛋羹。
周一,米饭,煎蛋,土豆丝,一个苹果;
周二,包子,香菇菜心,一个苹果;
周三,馒头,肉末豆腐,几块排骨,一瓣柚子;
周四,米饭,醋溜白菜,小炒肉,一个橙子;
周五,馒头,芹菜炒肉,西红柿鸡蛋,一个橙子。
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