酒店管理专业都学习什么课程，大学酒店管理都有哪些课程内容

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还涵盖实训教学，实训教学涵盖请看下方具体内容哪些项目：

1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。

2、礼仪训练 （大多数情况下涵盖形体礼仪训练、平日交际礼仪训练、化妆训练等等）3、酒店一线部门核心训练环节（大多数情况下涵盖前台、餐厅和客房有关技能的训练）4、酒店英语口语训练5、会展模拟实践扩展资料学生毕业后可从事以下工作：各种酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各种旅游公司，旅游管理部门工作人员；各种酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各种酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。培养目标：培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。

主要课程　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 　　1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 　　2. 培养目标：培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。 　　3. 各种证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。 　　4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等有关企业。