患者因肝硬化致食管胃底静脉曲张，应指导患者采用哪种饮食？华宇执业护士（护士资格证）考试网为了帮助各位考生更好地备考复习护士考试，专门整理如下。
【经典例题】患者男性，55岁，因肝硬化致食管胃底静脉曲张，应指导患者采用？
A.要素饮食
B.少渣饮食
C.低蛋白饮食
D.无盐低钠饮食
E.低胆固醇饮食
【正确答案】B
【解答】少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。食管胃底静脉曲张患者饮食是注意不要吃太硬的东西，以免食物损伤血管，引发大出血，应选择少渣饮食。
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