1996版当涂县志的编纂特色，当涂大肉面做法教程

1996版当涂县志的编纂特色？

1 编纂特色是立足于历史，注重实证和文献考证，全面反映当涂县的历史、地理、经济、文化等方面的情况。2 在编纂途中，注重收集和整理历史文献，同时也广泛征集和收集了民间资料和口述史料，从多个的视角还原当涂县的历史和文化。3 在编纂风格上，注重文字简练、层次分明、图文并茂，让读者易于理解和掌握并熟悉。延伸内容：1996版当涂县志是对当涂县历史和文化的重要记录和资料，对研究当涂县的历史和文化具有重要价值，也为后人提供了珍贵的参考资料。同时，编纂途中的经验和方式也对其他地方志的编纂有一定的借鉴和启示作用。

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当涂大肉面的制作方式？

材 料：宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量.姜片少许，香菇适量，色

拉油1大匙，菜心适量。

调味料：酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。

做 法：

1.铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

2.炒锅上火烧热，下油.放入红烧肉，葱.姜爆香，加调味料.添汤，下入泡发好的木耳.香菇片。见汤沸，下入菜心，离火，倒入面碗中就可以。

主料：腿肉500g、面条适量

辅料：油适量、盐适量、葱2棵、香菜4棵、花椒适量、八角2个、姜适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、味精适量、十三香适量、豆芽100g

1、准备配料。

2、将肉切成3厘米长。1厘米厚的肉片。

3、锅内烧水，下入切好的肉片，水开后煮1分钟是为了把肉中的血水煮出来。

4、煮好后，把肉捞出，水倒掉。

5、锅内烧热油，下入肉片翻炒5分钟，为了把油少量的靠出来。

6、然后将切好的姜，葱段，花椒，八角，倒入锅内，再倒入酱油，老抽，加入多一点的盐，料酒翻炒5分钟。

7、然后锅内加水，炖一个小时时间。

8、肉炖好后，撒入香菜就可以。

9、剩下的葱和香菜切成小碎丁。

10、另起一锅，加水烧开倒入豆芽，煮几分钟，然后将豆芽捞出。

11、锅内烧水水开后下入擀好的面条。面条煮熟后捞入碗内。

12、煮好的故此，食材。

13、将豆芽，香菜和葱夹入面条碗中。

14、后倒入炖好的肉汤和大肉，搅拌均匀就可以开吃。

求当涂大肉面的做法？

当涂大肉面 材料：宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量，姜片少许，香菇适量，色 拉油1大匙，菜心适量。

调味料：酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。

做法：

1、铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

2、炒锅上火烧热，下油，放入红烧肉、葱、姜爆香，加调味料，添汤，下入泡发好的木 耳、香菇片，见汤沸，下入菜心，离火，倒入面碗中就可以。 特点：酥烂醇香，汤鲜味浓。

驾照退学流程？

一、考生报名后体检不合格，不收取任何费用。

二、考生体检合格未参与科目一考试的考生，自己未参与培训的全额退款。

三、考生体检合格且参与过科目一考试的考生，自己直接到驾校报名大厅办理退学手续，扣除已培训学时费后退还余额。

四、参与了科目二或科目三培训的考生要求退学的：按物价部门规定扣除各个考试科目培训学时后，余额退还。

当涂油菜花哪里开得好？

1 当涂油菜花在徐州开得很好。2 因为徐州地处中国黄淮海平原，气候适宜，土壤肥沃，非常合适种植油菜花这样的农作物。3 假设你在徐州旅游，可之前往当涂区的徐州旅游度假区或者当涂油菜花景区，那里的油菜花开得格外美丽是拍照和欣赏的好去处。

黄池镇三星圩

当涂县油菜常年种植面积15万亩左右，去年10月，农业部门选择美丽乡村旅游区、休闲农业和乡村旅游示范点，结合现有环大青山、大公圩水乡风景旅游线路，设计油菜花观赏创意图案，眼下油菜花盛开，创意活现。这当中既有“李白醉酒”，也有“傲骨梅花”，各色各样的创意图案，让人大饱眼福。

当涂隶属于安徽马鞍山市当涂县。地处安徽东部，长江下游南岸。介于南京与芜湖当中。

当涂油菜花哪里开得好当属当涂大公圩水乡。那里的油菜花造型美观别致，景色美不胜收。

马鞍山的油菜花开得好：

“满目金黄香百里,一方春色醉千山”金灿灿的油菜花与远山、近水构成了一幅天人合一的绝美画卷，总以为诗和美景在远方

1 当涂油菜花开得很好2 因为当涂地处江南水乡，气候湿润，土地肥沃，很合适油菜花的种植，同时当地也有不少种植油菜花的专业农民，有着丰富的种植经验和技术。3 除开这点在当涂游览油菜花的同时，还可以欣赏到优美的自然风景和古朴的文化氛围是一次很值得一去的旅行体验。

当涂大公圩水乡。

当涂大公圩水乡,油菜花前赴后继绽放,呈现出一派春意盎然的情况金黄的油菜花,造型美观别致的,美好乡村民居交相辉映,景色美不胜收。

当涂红烧狮子头做法？

主料

猪肉末

500克

辅料

鸡蛋

1个

生姜

1块

大葱

1段

八角

2个

青菜

100克

佐料

食用油

适量

老抽

1勺

盐

1勺

鸡精

1勺

淀粉

50克

料酒

1勺

胡椒粉

3克

蚝油

1勺

水淀粉

1勺

白糖

1勺

烹饪步骤

步骤1食材：猪肉末500克，青菜100克，鸡蛋1个，姜1块，大葱1段，八角2个，淀粉50克，料酒1勺，老抽1勺，胡椒粉3克，蚝油1勺，水淀粉1勺，盐1勺，白糖1勺，鸡精1勺。

步骤2大葱切末。

步骤3姜切末。

步骤4猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀，加入适量清水、淀粉、鸡蛋拌匀后腌制20分钟。

步骤5锅中倒入适量油，油温烧至6成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸制成金黄色捞出。

步骤6锅中留底油，放入八角爆香，放入蚝油翻炒，加入适量清水、盐1勺、胡椒粉3克、老抽1勺、白糖1勺大火煮开。

步骤7放入炸好的狮子头中火炖20分钟。

步骤8青菜洗净切4份。放入锅中焯水30秒，捞出摆盘。

步骤9将煮好的狮子头捞出摆盘，锅中的汤汁中加入半勺鸡精、1勺水淀粉勾芡，将芡汁淋在狮子头上就可以。