铁齿铜牙纪晓岚萝卜炒白菜第几集，萝卜烧乌子做法大全-华宇考试网

本文主要针对铁齿铜牙纪晓岚萝卜炒白菜第几集，萝卜烧乌子做法大全和炒萝卜课程等几个问题进行详细讲解，大家可以通过阅读这篇文章对铁齿铜牙纪晓岚萝卜炒白菜第几集有一个初步认识，对于今年数据还未公布且时效性较强或政策频繁变动的内容，也可以通过阅览本文做一个参考了解，希望本篇文章能对你有所帮助。

铁齿铜牙纪晓岚萝卜炒白菜第几集？

第31集

刚走了没一会儿金三爷又渴又饿又累哭着喊着要休息一会儿，于是纪晓岚就带着他们找到了一个很简陋的饭馆。谁清楚报了哪些菜后面他们这一个都没有，只好让小二上了三碗水。等水上来后和二和金三爷刚喝了一小口就吐出来了，这水是又苦又涩。

《铁齿铜牙纪晓岚》里萝卜炒白菜是第一部第31集，纪晓岚带着乾隆与和珅共同流放去直隶省南部的曲阳调查直隶总督尚荣贪污修园银两的案件，在半路上纪晓岚带着乾隆和珅在一家路边摊吃饭，因为当地很穷又碰见干旱，店家唯有萝卜炒白菜，乾隆与和珅因为吃不惯后来一路闹肚子。

河山白菜炒萝卜肯定是在第四季，第五集这也是一个很不错的节目，而且，合身给我们留下了很深入透彻的印象，特别是王刚扮演的和珅。

萝卜烧乌子做法？

用料：白萝卜 500克，乌子鱼 100克，瑶柱哪些，姜块 20克

调料：盐胡椒粉葱花

步骤 1

白萝卜去皮切1厘米左右的厚片，乌子鱼浸泡一会清洗干净黑膜，瑶柱清洗干净用温水浸泡一会捞起用刀压扁成丝，瑶柱水不要倒掉，姜块清洗干净拍扁

步骤 2

炒锅烧热下油，下姜块煸出香味，下萝卜翻炒几下

步骤 3

倒入开水和瑶柱水，想喝汤的就放多点水，不喝汤的就放和萝卜齐平的水量完全就能够。放入乌子鱼和瑶柱丝，大火烧开后转入砂锅炖，放入适量的盐，不要多放，这里只是稍微让萝卜有点底味，后面炖好了不够味再加盐，中火煮15~20分钟左右，时间按照萝卜块的大小而定，可以保留多一点的汤汁，不想喝汤的就中大火炖煮，强烈建议保留汤汁哦！因为太鲜美了！

步骤 4

筷子可以轻松夹断萝卜就熟透了，试下味道，调整到自己喜欢的口味

步骤 5

space

撒上胡椒粉葱花完全就能够出锅啦，不用复杂的调料，完全就能够轻松拥有一锅即汤即菜，汤汁美味鲜香，萝卜绵软清甜，墨鱼干是点睛哦

1、白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用；

2、咸乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛（黑色的两只）、嘴巴（一个圆形的小球）、还有壳；　　

3、放入豆油、葱花、姜片炒香下乌子翻炒，放入两大碗水下萝卜；

4、大火烧开后中火烧20分钟；

5、调入盐、鸡精、青蒜，出锅淋上麻油和白胡椒粉；

主料

乌鱼(一条)，萝卜(300克)，大葱(适量)，大蒜(3瓣)，生姜(3片)，八角(一个)，干辣椒(一个)

辅料

盐(适量)，老抽(半勺)，生抽(2勺)，料酒(2勺)，香菜(适量)，糖(1勺)，豆瓣酱(半汤匙)

步骤

1、葱姜蒜改刀，辣椒去籽掰碎，八角一个。

2、萝卜去皮，切片。

3、热锅凉油，下入乌鱼，中火煎制。

4、放入葱姜蒜，鱼翻面再煎一会，煎到表皮微黄。

5、添入清水。

6、水开后放料酒去腥。

7、放入萝卜。

8、放豆瓣酱，少许老抽和生抽。

9、中小火焖15分钟，最后放香菜和少许盐出锅。

乌子浸泡一小时后清除里面的杂质，然后清水冲洗干净后再泡一会去咸。木耳5朵泡发后切丝备用，还可以加点胡萝卜丝调色。

泡好的乌子和萝卜切丝备用。起油锅爆香葱姜蒜末，然后下乌子爆炒。

加一勺料酒去腥，然后下萝卜丝翻炒。翻炒一分钟左右，加入开水煮熟。

待萝卜煮熟后适量加盐调味，撒上蒜末就可以装盘。

/原料

乌子(200克)

洋葱 (30克)

大蒜 (20克)

酱油 (15克)

鸡精 20克

萝卜 23克

水 30克

蚝油 18克

方式1/乌子稍微清洗下表面抽出软骨。

胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。

方式2/葱姜蒜分别洗净，切片，切段。

方式3/取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。

方式4/冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。倒入洋葱，圆椒，萝卜大火翻炒至八成熟。

方式5/倒入乌子翻炒片刻，倒入酱汁。

酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀就可以。

方式6/圆滚滚的都是籽，好吃极了。

1.备好全部食材。

2.把乌贼洗好，粉丝用水泡一下，然后把全部的食材切好。

3.萝卜用开水烫一下，然后把萝卜捞起来。

4.把油烧热，然后把大蒜，葱，姜放进锅里炒，炒香后倒入冷水烧。

5.依次放入乌贼，粉丝，萝卜。

6.起锅，落盘。

抄白萝卜时可以放醋和酱油吗？

白萝卜时可以放醋和酱油吗？

那是看你个人的口味，有的人喜欢炒炒时放点醋，再倒点酱油，但有的人就不喜欢倒酱油，就喜欢吃白吃白白的那个白萝卜，故此，是按照个人的口味来定的，有的人喜欢就放一点，有的人不喜欢就不放这个，没啥大的食物，放也行，不放也行

不可放酱油，能放生抽，和醋。

素炒可以加适量酱油或醋,也可以同时加酱油和醋

炒白萝卜时可以放醋和酱油吗？

这个问题也比较简单，唯有你个人喜欢怎么吃都可以？但我不太喜欢炒白萝卜时放任何东西，我认为白萝卜吃点清淡的，很的好，尤其是冬天，吃点清淡的白萝卜丝，白萝卜片儿之类的东西很的促进身心健康，干嘛要放醋和酱油呢？

假设你喜欢，是可以的。

　　炒白萝卜时可以放醋和酱油。　　白萝卜是最普通的大众蔬菜，可以切成片、丝、丁，素炒、荤炒都可以，素炒可以加适量酱油或醋，也可以同时加酱油和醋，大多数情况下以炒成出锅前加很好；荤炒即和猪肉或牛肉同炒，大多数情况下只加酱油不加醋，荤炒时先将萝卜炒熟出锅，再将肉炒熟后加入已炒熟的萝卜，翻炒搅拌片刻完全就能够了。可加适量花椒颗粒或花椒粉。还可以加适量红椒调味和配色。　　【主料】　　白萝卜300克、猪肉100克、青椒100克、木耳50克。　　【辅料】　　蒜50克、干辣椒20克、葱20克、姜20克、酱油1/2匙、醋1/2匙。　　【步骤】　　1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。　　2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。　　3.等炒到半熟放适量的盐，可以按照个人喜好加豆瓣酱调味。　　4.然后放水煮熟透，最后加点大蒜就可以，出锅前淋入香醋就可以。　　【小贴士】　　白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是，白萝卜不合适脾胃虚弱者。