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酒店基本礼仪礼节有哪些培训,酒店工作需要注意哪些礼节礼仪呢

时间:2023-08-03 10:08来源:华宇考试网收集整理作者:健康管理师培训
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本文主要针对酒店基本礼仪礼节有哪些培训,酒店工作需要注意哪些礼节礼仪呢和酒店礼节礼貌培训资料等几个问题进行详细讲解,大家可以通过阅读这篇文章对酒店基本礼仪礼节有哪些培训有一个初步认识,对于今年数据还未公布且时效性较强或政策频繁变动的内容,也可以通过阅览本文做一个参考了解,希望本篇文章能对你有所帮助。
酒店基本礼仪礼节有哪些培训

酒店基本礼仪礼节有什么培训?

一、员工仪容仪表详细要求

每一个员工的言行举止都代表酒店的形象,每一个员工都应该穿戴整洁、举止大方。详细要求请看下方具体内容:

1、面部:清洁、无油腻、男士不留胡须。女士化淡妆,不可以涂颜色怪异的口红,忌浓妆艳抹,在工作时间内保持整洁妆容。

2、头发:要修剪、梳理整齐、保持干净,不染、不留奇异发型。

男员工头发不能超出耳际、不过领、露前额、不允许剃光头。

女员工头发两侧露出耳朵、正面露出前额、不挡眉毛、短发不遮面。留长发服务员应统一佩带酒店发放的发夹。(且无碎发散落、不可以有头屑 )

3、手指:干净、指甲勤修剪,指甲不可以超越3mm,不可以涂有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐时不可以饮酒~不吃含刺激性气味的食物~口中无异味。工作时间不准吃零食、润喉糖、口香糖。

5、身体:不可以有特殊体味~如狐臭、汗臭等~不需要香味浓烈的香水。

6、着装要求:

饰物:不需要携带项链~未按要求佩戴夸张饰物。

服装:上班时应根据规范穿着公司统一定做的制服~

经理或者外出办公事人员如果确实需要做市场调查可别穿工装~全店着装统一。

制服要求:干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐全部纽扣、衣领平整无汗迹~衣袖及裤脚不可以翻卷、挽起。男员工一定要系领带并朝胸垂直。

二、行为、举止

1、站姿:应精神饱满站立服务。应做到:收腹、挺胸、双目平视~不可以驼背、耸肩、插兜等~不可以叉腰、交叉胸前~站立时不可以用手撑墙壁~不可以斜靠墙壁~面带微笑。

2、坐姿:收银员、前台接待员可以坐着工作。应做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把双脚平行放好~不可以翘二郎腿,或俯视前方,不可以伸懒腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共区域~走路要放轻脚步~不可以奔跑~不可以一边走一边大声说话。在入口通道、过道里碰见上司或顾客要礼让~不可以抢行。

酒店工作需要大家特别注意什么礼节礼仪?

  一、要注意仪表仪容。服务人员服装要整洁统一,上岗服务应全部穿着工作服,衣服、裤子要熨平,保持应有的线条,配戴好自己的名牌。男服务员要常常理发、修面,女服务员可一定程度上化妆(淡妆)。  二、要文明礼貌。熟悉运用各自不同的敬语(如同志、大爷、大娘、先生、女士、太太、小姐等称呼)和礼貌用语(如“早安”、“欢迎光临”、“您贵姓”、“请稍等片刻”、“对不起”、“谢谢”等)。对客人的询问要耐心倾听,用亲切、诚恳的语言,简练明确地回答客人提出的问题。不与客人做无谓的攀谈。  三、要微笑服务。微笑是服务人员在服务中一定要具备的表情,目标是让客人有一个亲切热情的感觉,故此,服务人员上岗一定要坚持微笑。微笑时要自然、大方,出自内心,形成习惯。  四、要态度热情。凡碰见客人需服务时,都应该积极主动,热情诚恳地进行服务。客人委托的事要及时办妥,凡已经承诺的问题,都应该及时处理。  五、要尊重客人。服务人员一定要尊重客人的信仰、风俗习惯、生活爱好,不做客人忌讳的事,不伤害客人的自尊心。尤其是对穿奇装异服、举止特殊、相貌奇特的宾客,不围观,不讥笑,不评论,不窃窃私语,不歧视,不模仿取笑。对宾客所带的孩子不嬉逗。 六、要遵循纪律。在工作时间,服务人员不应聚在一起聊天,也不可以在客人活动场所坐着休息,不擅离职守,不东游西窜,不看书报杂志,不做私活,不会私客,不接受客人礼物,不有意或恶意刁难客人,不准借整理房间之名翻阅客人衣服、抽屉。不看客人文件、书报、杂志书信等材料,不谈论机密事项等等。总而言之要尊重自己的人格和国格。 服务员仪容仪表整体要求:  容貌端正、举止大方、端庄稳重、不卑不亢; 态度和蔼、待人诚恳、服饰庄重、整洁挺括; 打扮得体、淡汝素抹、训练有素、言行合适; 表情明朗、面带微笑、亲切和善、端庄大方。

酒店客房礼仪礼貌培训流程?

有关这个问题,下面这些内容就是一个酒店客房礼仪礼貌培训的流程:

1. 讲解客房礼仪的重要性和目标,并强调礼貌的重要性。

2. 讲解客房员的角色和职责,涵盖清洁客房、提供服务、处理问题等。

3. 着重讲解客房员应该如何与客人互动,如问候客人、询问客人需求、提供帮等。

4. 强调客房员应该保持专业、友好和礼貌的态度,不管客人有多么苛刻或不礼貌。

5. 讲解客房员应该注意的细节,如注意客人的隐私、保持客房整洁、维护酒店设施等。

6. 提供实质上的培训,如模拟客房服务场景、演示正确的礼仪和态度等。

7. 对客房员开启测试和反馈,以保证他们掌握并熟悉了客房礼仪和礼貌的基本要素。

酒店前台服务礼仪常识?

1、服务礼仪

a按规定着装,服装挺括整齐,皮鞋光亮。

b佩带胸卡,位置规范。

c头发整齐、美观,黑发长不及领,男不留胡须,女不留寸头。

d未按要求佩戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆。

e岗位有人。

f站姿端正,精神状态良好。

g接待客人热情主动,有问候,有微笑,用客人的姓名称呼客人,语言规范,语音清晰。

h身体语言满足规范。

2、酒店周边信息

熟悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息,涵盖银行、医院、商场、车站、娱乐场所、餐馆等等。

3、酒店内部信息

涵盖酒店总机号码、传真号码、邮政编号、各个分机号码、餐厅营业时间、价格,还涵盖酒店房间种类、价格等等。

酒店礼仪培训之酒店电话号码礼仪培训攻略?

电话号码是酒店经营的桥梁之一。通过电话号码,可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象,让电话号码在沟通中起到大的作用。因为这个原因,资深礼仪专家晏一丹老师觉得:酒店的工作人员在接听电话号码途中应该注意基本的礼仪,如:注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等,用亲切和气的态度感染客人,努力赢得客人的赞誉。

接听电话号码步骤:

1,大多数情况下电话号码铃响不能超出3声,应拿起电话号码。

2,致以简单问候,语气柔和亲切。

3,自报单位(部门)名称或个人姓名。

4,外线电话号码报酒店名称,内线电话号码报部门或岗位名称。

5,仔细倾听对方的电话号码事由。如果确实需要传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话号码,去传呼他人。如是对方公告或询问某事,应按对方要求1、2、3……逐条记下,并复述。

6,记下或问清对方公告或留言的事由、时间、地址位置、号码和姓名。

7,对对方打来电话号码表示感谢。

8,等对方放下电话号码后,自己再轻轻放下。

从酒店打出电话号码的步骤;

1,预先将电话号码内容整理好(避免临时记忆浪费时间难免遗漏)。

2,向对方拨出电话号码后,致以简单问候。

3,作自我讲解。

4,使用敬语,说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。

5,确定对方为要找的人致以简单的问候。

6,按事先准备的1、2、3……逐条简述电话号码内容。

7,确认对方是不是明白或是不是记录了解。

8,致谢语、再见语。

9,等对方放下电话号码后,自己再轻轻放下。

须知;

1,正确使用称呼。

2,正确使用敬语。

3,对容易导致误会的发音相同字和词要特别注意咬字(词)了解。

4,不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言,避免客人不明白,导致误解。

5,接听电话号码(打电话号码),语言要简炼、了解、明了,不要拖泥带水、浪费客人时间,导致对方反感。

6,接听或打电话号码时,不管对方是熟人或是陌生人,尽可能少开玩笑或使用幽默语言。因双方在电话号码中既无表情又无手势的配合,开玩笑或幽默语言时常容易导致事与愿违的效果。

7,在接听电话号码中尽可能不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和手机号。如对方实在不愿意透露姓名和相关资料,也不能失礼,怪罪对方。

8,对方拨错电话号码时,要耐心地告诉对方“对不起,您拨错手机号了”,一定不能得理不让人,使客人导致不愉快。自己拨错了手机号,一定要先道歉,然后再挂线重拨。

9,接听电话号码要注重礼貌。

酒店的礼仪礼貌,迎接客人时应怎么做?

1.接站礼仪

(1)掌握并熟悉抵达时间

迎送⼈员一定要准确掌握并熟悉客⼈乘坐的飞机、⽕车、船舶抵达时间,如有变化,应及时公告。

(2)注意接站时的礼仪

对早一点预订远道⽽来的客⼈,应主动到车站、码头、机场迎接。⼀般需要在班机、⽕车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达⽬的地的客⼈不会因等着⽽产⽣不快。

(3)服饰要求

在接待不一样国别客⼈时,应考虑到他们所能接受的服饰颜⾊的习惯。接待⼈员应熟悉各国⼈员对颜⾊的喜好。

2.到店时的接待礼仪

(1)欢迎问候

接待⼈员要笑脸相迎,先主宾后随员、先⼥宾后男宾的顺序欢迎问候。

(2)发放分房卡

及时将分房卡交给客⼈,为客⼈打开电梯门,⽤⼿势请客⼈进⼊电梯,对⾏动不⽅便的客⼈主动携扶⼊电梯。

(3)列队欢迎

对重要客⼈或团队Team到达时,要组织服务员列队到门⼝欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客⼈到达时,要⿎掌,必要时总经理和相关领导要出⾯迎接。在客⼈没有都进店或车辆未都开⾛前不可以解散队伍。

  站姿]  说明:正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可以两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或腹后。  晨会要求:除保持正确的站姿外,男职员两脚分开,比肩略窄,将双手合起放在背后;女职员双腿并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。  经常会用到礼节  握手:  握手是我们平日工作中常使用的礼节之一。你清楚握手的基本礼仪知识吗?握手时,伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间大多数情况下在2、3秒或4、5秒当中比较好。握手力度不要过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。  鞠躬  鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的经常会用到礼节。鞠躬时应该从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念,以此反映于行动,给对方留下诚意、真实的印象。  问候  文明用语  客人来访或碰见陌生人时,我们应使用文明礼貌语言。  [基本用语]  “您好”或“你好”  初次见上一面或当天首次见上一面时使用。清晨(十点钟之前)能够让用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。  “欢迎光临”或“您好”  前台接待人员见到客人来访时使用。  “对不起,请问……”  向客人等候时使用,态度要温和且有礼貌。  “让您久等了”  不管客人等候时间长短,都应该向客人表示歉意。  “麻烦您,请您……”  如果确实需要让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。  “不好意思,打扰一下……”  当需打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓, 音量要轻。  “谢谢”或“很感谢”  对其他人所提供的帮和支持,都应该表示感谢。  “再见”或“欢迎下次再来”  客人告辞或离开平安时使用。  [经常会用到语言]  在平日工作中,各位考生是不是关注使用以下语言了呢?  1、请 2、对不起3、麻烦您 4、劳驾5、打扰了  6、好的 7、是 8、了解 9、您10、X先生或小姐  11、X经理或主任2、贵公司13、XX的父亲或母亲(称他人父母)  14、您好 15、欢迎 16、请问… 17、哪一位  18、请稍等(候) 19、抱歉… 20、没关系21、不客气  22、见到您(你)很高兴23请指教24、有劳您了25、请多关照  26、拜托 27、很感谢(谢谢)28、再见(再会)  电话号码礼仪  接电话号码的四个基本原则  1、电话号码铃响在3声之内接起。  2、电话号码机旁备好纸笔进行记录。  3、确认记录下时间、地址位置、对象和事件等重要事项。  4、告知对方自己的姓名。  顺序基本用语须知:  1.拿起电话号码听筒,并告知自己的姓名“您好,酒店╳╳部╳╳╳”(直线)“您好╳╳部╳╳╳”(内线)如上午10点之前能够让用“早上好”  电话号码铃响应声以上时“让您久等了,我是╳╳部╳╳╳” 电话号码铃响3声之内接起  在电话号码机旁备好记录用的纸笔  接电话号码时,不使用“喂—”回答  音量适度,不要过高  告知对方自己的姓名  2.确认对方“╳先生,您好!”  “感谢您的关照”等一定要对对方进行确认  如是客人想要表现感谢之意  3.听取对方来电用意“是”、“好的”、“了解”、“明白”等回答 必要时应进行记录.谈话时不要离题  4.进行确认“请您再重复一遍”、“既然如此那,明天在╳╳,9点钟见。”等等确认时间、地址位置、对象和事由如是传言一定要记录下电话号码时间和留言人  5.结束语 “明白了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等  6.放回电话号码听简 等对方放下电话号码后再轻轻放回电话号码机上  重点  1、仔细做好记录  2、使用礼貌语言  3、讲电话号码时要简洁、明了  4、注意听取时间、地址位置、事由和数字等重要词语  5、电话号码中要尽可能避免使用对方不可以理解的专业术语或简略语  6、注意讲话语速不要过快  7、打错电话号码要有礼貌地回答,让对方重新确认手机号  电话号码的联系:  顺序基本用语须知  1.准备 确认联系电话号码对方的姓名、手机号  备好要讲的主要内容、说话的顺序和所需的资料、文件等  明确通话想达的目标  2.问候、告知自己的姓名“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳”。一定要报出自己的姓名.讲话时要有礼貌  3.确认电话号码对象“请问╳╳部的╳╳╳先生在吗?”、“麻烦您,我要打╳╳╳先生。”、“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳” 一定要要确认电话号码的对方.如与要找的人接通电话号码后,应重新问候  4.电话号码内容“今天打电话号码是想向您咨询一下有关╳╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情,请对方做记录  时间、地址位置、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点  5.结束语“谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等 语气诚恳、态度和蔼  6.放回电话号码听筒等对方放下电话号码后再轻轻放回电话号码机上  重点  1、要考虑打电话号码时间(对方这个时候是不是有这个时间或者方便)  2、注意确认对方的手机号、单位、姓名,以不要打错电话号码  3、备好所需用到的资料、文件等  4、讲话的主要内容要有次序,简洁、明了  5、注意通话时间,不要过长  6、要使用礼貌语言  7、外界的杂音或私语不可以传入电话号码内  8、不要私人电话号码  注:讲电话号码时,假设出现掉线、中断等情形,应由打电话号码方重新 联系。  客人接待的大多数情况下程序  1、客人来访时  使用语言  “您好!” “早上好!” “欢迎光临”等  处理方法  马上起立.目视对方,面带微笑,握手或行鞠躬礼  2、询问客人姓名  使用语言  “请问您是……” “请问您贵姓?找哪一位?”等  处理方法  一定要确认来访者的姓名如接收客人的名片,应重复您是×公司先生”  3、事由处理  使用语言  在场时:对客人说“请稍候”  不在时:  “对不起,他刚刚外出公务,请问您是不是可以找其他人或需留言?”等  处理方法  及时联系客人要找寻的人  如客人要找的人不在时,询问客人是不是需留言或转达,并做好记录  4、引路  使用语言  “请您到会议室稍候,××先生马上就来。”  “这边请”等  处理方法  在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央  5、送茶水  使用语言  “请” “请慢用”等  处理方法  保持茶具清洁  摆放时要轻  行礼后退出  6、送客  使用语言  “欢迎下次再来”  “再见”或“再会”  “很感谢”等  处理方法  表达出对客人的尊敬和感激之情  道别时,招手或行鞠躬礼  7、看见被访问人后,应起立(初次见上一面,递上名片)问候。  8、如果不小心遇到到被访问人的上司,应主动起立(递上名片)问候,会谈重新启动。  9、会谈尽量在预约时间内结束。  10、告辞时,要与被访问人打招呼道别。  11、会谈时,要注意谈话或发表讲话不要声音过大。  办公室礼节应用  在公司的办公场所,接待客人、洽谈业务时,有不少场合需用到下方罗列出来的礼仪,假设各位考生能掌握并熟悉了解它,会使你的工作变得更自如顺利,客户也出现宾至如归的感觉。  引路  1、在过道引路时  A、应走在客人左前方的2、3步处。  B、引路人走在过道的左侧,让客人走在路中央。  C、要与客人的步伐保持完全一样。  D、引路时要注意客人,一定程度上地做些讲解。  2、在楼梯间引路时  让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。  3、途中要注意引导提醒客人  拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。  开门次序  1、向外开门时  A、先敲门,打开门后把住门把手,站在门旁,对客人说“请进”并施礼。  B、进入房间后,用右手将门轻轻关上。  C、请客人入坐,安静退出。这个时候可用“请稍候“等语言。  2、向内开门时  A、敲门后,自己先进入房间。  B、侧身,把住门把手,对客人说“请进”并施礼。  C、轻轻关上门后,请客人入坐后,安静退出。  搭乘电梯  1、电梯没有其他人的情况  A、在客人以前进入电梯按住“开”的功能按钮,这个时候请客人再进入电梯。  B、如到大厅时,按住“开”的功能按钮,请客人先下。  2、电梯内有人时  不管上下都应客人、上司优先。  3、电梯内  A、先上电梯的人应靠后面站,避免妨碍他人乘电梯。  B、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。  C、电梯内已有不少人时,后进的人应面向电梯门站立。  办公室规定  办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。  值得注意的办公细节  1、进入他人办公室  一定要先敲门,再进入。  已开门或没有门的情况下,应先打招呼,如“您好”、“打扰一下”等词语后,再进入。  2、传话  传话时不可交头接耳,应使用记事便签传话。  传话给客人时,不要直接说出来,而是应将事情要点转告客人,由客人与待传话者直接联系。  退出时,根据上司、客人的顺序打招乎退出。  3、会谈中途上司到来的情况  一定要起立,将上司讲解给客人。  向上司简单汇报一下会谈的主要内容,然后重新启动会谈。  办公规则和程序  1、上班前的准备  上班前应充分计算时间,以保证准时出勤,作为一名社会人,一名酒店员工,应以文明行为产生于社会、公司。  如有可能出现缺勤、迟到等情况时,应早一点跟上级联系(好早一点一天)。  计划当天的工作内容。  2、工作时间  (1)在办公室  不要私下议论、窃窃私语。  办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。  以饱满的工作态度投入到一天的工作中。  离开座位时,将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人具体安排工作(离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好)。  离开座位时,将办公台面整理好,椅子放回办公台下。  (2)在过道、楼梯、电梯间  走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背。  有急事也不能跑步,可快步行走。  根据右侧通行的原则,若是反方行走碰见迎面来人时,应主动让路。  碰见客人没有找到想要去的部门时,应主动为其指路。  在电梯内为客人提供正确引导。  3、午餐  午餐时间为--。  不可以早一点下班就餐。  在食堂内,要礼让,排队有规则和程序。  饭菜不浪费,注意节约。  用餐后,保持座位清洁。  4、在洗手间、茶水间、休息室  上班前、午餐后等人多时间,注意不要影响他人,要相互礼让。  洗面台使用后,应保持清洁。  不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头,以不要浪费,如果发现没相关闭的水龙头,应主动关好。  注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。  5、下班  下班前将下一天待处理工作记录下来,以方便次日工作。  整理好办公台上的物品、文件(机密文件、票据和贵重物品要存放好)  离开公司后,每个人都要记住自己是一位酒店员工,出去的一言一行,代表着酒店的形象。  建立良好的人际关系  同事出有因当中建立良好的人际关系是正常、顺利工作的基本保证,因为这个原因,我们需要大家特别注意以下几点:  1、遵时守约  一个不遵时守约的人,时常不被他人所信任。  2、尊重上级和老同事  与上级和老同事讲话时,应有分寸,不可过分随意。  3、公私分明  上班时严禁私人电话号码,也不可将公共财物据为已有或带回家中使用。  4、加强沟通、交流  工作要积极主动,同事当中要互通有无、相互配合。  5、不回避责任  犯错误时,应主动承认,积极改正,不可回避责任,相互推诿。  6、态度仔细  过失时常是因为准备、思考不充分而导致的,如有很难把控掌握的地方应对其再次确认检查。  如何做一名被上级信赖的部下  1、把控掌握上、下级的关系  公司的正常运转是通过使用电脑或手机在线上传下达、令行不允许维持的,上下级要保持正常的领导与被领导关系。  2、不明之处应听从上级指示  在工作中如果不小心遇到到不可以处理、很难判断的事情,应主动向上级汇报听从指示。  3、不与上级争辩  上级布置工作时,应采用谦虚的态度,仔细听讲。  4、听取忠告  听取忠告可增进彼此信赖。  5、不应背后议论他人  背后议论他人表达自己的人格低下是可耻的行为。  发扬团队Team精神  事业可以得已顺利发展,不只是靠每一个员工的个人努力和奋斗,还靠的是集体力量。充分发扬团队Team精神,相互配合,相互支援,对酒店的蓬勃发展和进步具有非常重要的意义。  既然如此那,你是不是参考下方建议了呢?  问候时要热情、真诚。  回答时要清晰、明了。  处理事情时要正确、快速。  办公时要公私分明。  听取上级意见比自己的判断更为重要。  上级布置、下达命令前应争取主动。  我不清楚你要的是属于什么类型的迎宾礼仪,但是,我给你的是酒店里面的迎宾礼仪。期望或多或少会对你有点用。

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