食品加工与安全专业有哪些，食品营养与检测的就业方向是什么呢女生

食品生物技术专业：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性针对人才。具有分析处理食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

2、食品营养与检测专业：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业，培养可以从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型针对人才。

3、食品加工与安全专业：本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为有关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，可以独立担负食品加工与安全有关的专业技术或管理工作，具有很强的处理实质上问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。

4、食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保证和食品安全卫生质量管理的学科是食品科学与预防医学的重要组成部分是连接食品与预防医学的重要桥梁。 通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，以此使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成涵盖食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的很多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

5、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 ： -食品生物技术专业 -食品营养与检测专业 -食品加工与安全专业 -食品质量与安全专业 -食品科学与工程专业

就业方向

大中型食品企业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业、保健品行业、食品检验有关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作，农药行业化验检测岗位。

主要课程

食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。 主要技能考证：食品检验工职业资格证等 就业方向：大中型食品企业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业、保健品行业、食品检验有关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位。

扩展资料：

食品营养与检测专业是以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业，培养可以从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型针对人才。

就业方向：大中型食品企业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业、保健品行业、食品检验有关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作,农药行业化验检测岗位。

培养目标：按照国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养掌握并熟悉食品工艺与检测的基本原理与方式，能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。

职业证书：公共证书（必持证书）：英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ISO内审员资格证书等。

本次考试内容编辑提醒-选的专业是自己感兴趣的；选的专业是自己比较熟悉的。满足这当中之一完全就能够选定这个专业，不管是不是是自己本专业，只要坚持读，完全就能够读好。

1、食品营养与检测专业就业方向

就业面向：在食品工业企业，从事食品检验监测、食品营养与开发，大中型食品企业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业、保健品行业、食品检验有关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作等工作。

2、培养目标：按照国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养掌握并熟悉食品工艺与检测的基本原理与方式，能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。

3、主干课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制。

4、职业证书：公共证书（必持证书）：英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ISO内审员资格证书等。