梁三卷馍卤汁配方,商丘梁三卷馍图片

梁三卷馍卤汁配方?
卤汁配方
酱油 80g","二砂糖 80g","八角 1个","桂皮 1个","甘草 4片","姜 1小块","干辣椒 3个","水 2杯","沙拉油 1大匙"
商丘梁三卷馍的做法?
材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤(不清楚怎么写,海苔类)
做法1、文火煎海堤,变脆完全就能够。不可以放油,会团在一起的。
2、配料切成丝或碎3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮4、吃时用春卷皮卷起配料吃就可以。
梁三卷馍皮是米浆吗?
是米浆蒸的米皮。梁三卷馍是有两张薄软的圆形米皮
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