历年公卫助理医师考试中曾反复出现考题：胰酶的主要功能，相信是北京、上海、天津、重庆、湖南、浙江、福建、山东、河北、山西、安徽、江苏、辽宁、江西、吉林、湖北、广东、广西、宁夏、四川、河南、甘肃、陕西、西藏、海南、黑龙江、贵州、内蒙古、青海、云南、新疆、兵团公卫执业助理医师考生关注的事情，华宇公卫执业/助理医师考试网整理内容如下：
小肠内消化
【考频指数】★★★
【考点精讲】
1.胰液的性质、成分和作用
（1）性质：无色、无臭、碱性、等渗。
（2）主要成分：HCO3－、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶原，小肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原，此外，酸、胰蛋白酶本身，以及组织液也能使胰蛋白酶原活化；糜蛋白酶原在胰蛋白酶作用下转化为有活性的糜蛋白酶。
（3）作用：因为胰液含有糖、脂肪和蛋白质三种营养物质的消化酶，所以是重要的消化液。
2.胆汁的性质、成分和作用
（1）性质：肝胆汁呈金黄色或桔棕色，弱碱性；胆囊胆汁颜色变深，呈弱酸性。
（2）成分：主要有胆盐、胆固醇、胆色素、无机盐等，无消化酶。
（3）作用：帮助和促进脂肪及脂溶性维生素的消化和吸收。
3.小肠的分节运动
分节运动是一种以环行肌为主的节段性、节律性收缩和舒张交替进行的运动形式。作用意义：①使食糜与消化液充分混合，便于化学性消化；②使食糜与肠壁紧密接触，为吸收创造良好条件；③挤压肠壁，有助于血液和淋巴的回流。
4.回盲括约肌的功能：①防止回肠内容物过快进入大肠，有利于消化和吸收的完全进行；②其活瓣样作用阻止大肠内容物向回肠倒流。
【进阶攻略】小肠内消化要了解几种主要的消化液：胰液和胆汁的性质，其中胰酶的主要功能非常重要，历年考试中曾反复出现过考题。
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是
A.胆固醇
B.磷脂酰胆碱
C.胆色素
D.胆盐
E.脂肪酸
2.消化液中重要的是
A.唾液
B.胃液
C.胆汁
D.胰液
E.小肠液
3.关于胰液的分泌调节，以下哪一项是正确的
A.受神经和体液双重调节，以神经调节为主
B.受交感和副交感神经双重调节，以交感神经调节为主
C.胃泌素可以抑制胰液的分泌
D.胆囊收缩素可以促进胰液的分泌
E.盐酸可以抑制胰液的分泌
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.【答案及解析】D。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸和甘油酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
2.【答案及解析】D。胰液中所含的消化酶多，生理作用多。是所有消化液中强的一种。缺少胰液，则食物中的蛋白质和脂肪不能完全消化，从而影响吸收。
3.【答案及解析】D。胰液的分泌调节受神经和体液双重调节，但以体液调节为主，所以，备选答案A错误。胰液的分泌调节受交感和副交感神经双重调节，但以副交感神经调节为主，所以，备选答案B错误。胃泌素可以刺激胰液的分泌，所以，备选答案C错误。盐酸可以刺激胰液分泌，所以，备选答案E错误。胆囊收缩素的主要作用是刺激胆囊收缩和促进胰酶分泌，所以正确答案为D。
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