配方比例算法，咖啡豆失水率公式计算
配方比例算法？
比如烘焙蛋糕的计算公式：
1.实质上百分比=烘焙%×百分之100÷配方总%
2.烘焙百分比=实质上百分比×百分之100÷面粉实质上%
3.烘焙百分比=材料重量×百分之100÷面粉重量
4.材料重量=面粉重量×材料烘焙%÷百分之100
5.实质上百分比=材料重量×百分之100÷配方材料总量
6.面粉重量=面团重量×百分之100÷总烘焙%
咖啡豆失水率公式？
解冻失水率的计算公式请看下方具体内容:
失水率=(w前-w后)/w前×百分之100
w前-解冻前的质量
w后-解冻后的质量
失水率就是指速冻食品的含水量高低 针对速冻食品大多数情况下要求含水率要低一部分 假设过高就可以致使出舱的食品过快解冻 形成明水 影响速冻食品质量 但是，含水量过低，那就是食品本身制成时的质量不过关了。
失水率不一样。中度烘焙的失水率大概在15%左右，重度烘焙的咖啡豆失水率大概在百分之20左右。针对单粒咖啡豆，中度烘焙的咖啡豆是要比重度烘焙咖啡豆稍重一部分。
除开这点有部分烘焙程度是以综合咖啡而命名：比如就是一种综合咖啡特定的烘焙程度给制造用的，就算颜色给人的印象一样，也许会有完全不一样的风味。故此，选择豆的种类，烘焙温度及烘焙方法，烘焙时间的长短都是决定后风味的主要原因。
1 teaspoon等于多少克？
1 teaspoon等于15克左右
一teaspoon是15克左右,teaspoon是英语中的计量单位。详细分析请看下方具体内容:1 tablespoon = 3 teaspoon = 15 ml 1cup约等于237ml。英语中的计量单位,1tsp为1茶匙,等于5ml,1/2tsp大概是2.5(ml)毫升。T.或1 tsp.＝1 teaspoon(茶匙）
c.＝1 cup（杯）＝16 tablespoons（汤匙）
1tsp盐是6克，1tsp泡打粉是3克。1tsp=15ml，毫升与克当中没办法直接换算，但可以按照对应的密度公式计算得出。因为不一样物质的密度不一样，故此，1tsp换算后的克数也是不一样的。
1tsp是什么
tsp就是one tea spoon的简写，它的意思是一茶勺，用于烘焙中是烘焙的一种计量单位。1杯=16tbsp=235ml， 1tbsp=3tsp=15ml，故此，1tsp=5ml。
