亚洲厨王刘占伟有这个人吗，洛阳好吃的清真饭店是什么店
亚洲厨王刘占伟有这个人吗？
刘占伟确有其人。
刘占伟，河南洛阳市刘占伟现任涧西区黄河路琼瑶酒店行政总厨。洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨专业委员会副秘书长。
精通酒店营销与厨政管理、谭家菜、粤菜、私房菜、养生菜，对商务餐、大型包桌宴席也或多或少都有一些造诣。烹饪理论与实践经验相结合，深钻细研，融会贯通，持续性推陈出新，创作的代表菜品有火焰鹅、石烹丝瓜、帝都双味虾。
洛阳好吃的清真饭店是什么？
要说好吃的穆斯林饭店，我认为还得是马坡村委会对面那家清真水席。全汤，烩百叶，酥肉，丸子，每道菜都可圈可点，用料选材都地道，汤头香郁回味，第一推荐！
论喝清真牛肉汤，有两家店推荐，一是北窑白果牛肉汤总店，要早点去才可以喝到头汤，我大多数情况下去会要一碗什么都拥有，让掌勺的老太太多烫几遍，味精少放点，不要太肥的汤头，这家的肉食烘烂，肝花牛肚和肠头脘扣散单都收拾得干净而没有异味，汤头香气浓郁，通道入口糊嘴回香。一定要交代少放味精。
王城桥南头的清真马建国牛肉汤，和白果家就是不一样的风味了，他家只卖牛肉，不卖杂，配汤只用葱花，肉食紧致，肉香丰润，干香，没有很重的调料气，肉片切开有那种青金色反光，汤头清香，就算汤锅上漂浮的油花也不会让你认为腻口。喝甜汤(只放牛肉，不加葱花不加味精不加演)，个人认为没有其他能比得过他家的。
说到西域美食，我想起来多年前的一个维族朋友阿米尔，他在珠江路开的西域风情美食，那时候洛阳的超大烤串和烤全羊还非常少，在他那里喝河套老窖然后大块朵颐烤羊肉的感觉是过瘾的，而且，还有不少极具西域特色的美食，而阿米尔喜欢的还是皮芽子醋泡花生配着河套老窖和朋友喝上一通顺便坐在大厅不显眼的位置照看着生意。
我们家也还可以吧
京味斋涮羊肉
每个桌子下面都会有放衣服的地方，很方便，店里还有应季的自助水果，还有小吃、糖醋萝卜片等，装饰壁画也很有民俗特色。
老北京涮肉炭火铜锅，手切鲜羊肉很嫩，小料咸淡适中，还能吃到老北京地道的芥末墩和豌豆黄，真的是很不错，蘸料推荐秘制红油！倍儿香！汤底清而不寡，羊肉炕饼又酥又香，饼皮酥香，内馅儿是切成方丁的羊肉粒，有嚼劲儿越嚼越香。
◎ 人均：31元
◎ 地点位置：牡丹大道广利街交叉口向东50米路南(近宝龙城市广场)
老海家烩馍
是一家清真店，店开了不少年了，中午经常爆满要等座。
有烩馍和烩面等；烩馍味道很好，和西安泡馍类似，但是，工序做法不一样，浓浓的汤，泡的软烂的馍，再配上香菜和糖蒜，爽口解腻！
◎ 人均：16元
◎ 地点位置：中州东路与华林路交叉口东100米路北(七天酒店隔壁)
建洛米线削面
这家建洛米线开了不少年了，位置在周公路与黄梅路交叉口往南一点，他家是清真的，绿色的牌子很好找。 价位算是米线里面中等价位，他家米线分鸡肉和牛肉的，碗非常多足，鸡块很大，有不少块，而且，很入味。
他们家凉拌刀削面也是一大特色，干拌刀削面现做现卖，面条略厚，劲道入味，配上炒鸡块和长豆角，再用调料一拌，吃着非常香！
◎ 人均：13元
◎ 地点位置：周公路与黄梅路交叉口向南
清真雅安砂锅串串
这家店门头不太显眼，但生意很好，常常需等位。锅底是牛肉汤的，超级好喝！只是牛肉串的种类就有不少种，老板娘也很热情，辣味地道！菜品新鲜，锅底中辣锅就比较辣了，还有料汁的花生碎，越吃越香！
价位属于平价实惠，但是，卫生状况大多数情况下。
◎ 人均：30元
◎ 地点位置：九都路与凤化街交叉口向东100米路北
年年大丰收清真鱼虾
清真老店了，伴随了很多洛阳人的成长，店内又经过了一轮新的装修，吃饭的环境更舒适了，启动是以黑鱼为主，黑鱼鱼刺少肉多。
目前店内又加入了清江鱼，将清江鱼片成片，能让鱼更的入味，鱼肉非常嫩就不说了重要是没有刺，而且，香辣味足，满满一盆鲜嫩可口的鱼肉可以让你大快朵颐！
◎ 人均：50元
◎ 地点位置：唐宫路32号(西工小商品旁)
达坂城新疆餐厅
好像去年突然就新开了不少新疆餐厅，这家店菜品的味道也是比较地道的，服务人员和厨师都是新疆的，装修风格也非常有新疆风情，民族风浓厚。
来新疆餐厅一定要尝尝馕包肉，肉大块鲜嫩，口感极佳。还有羊肉串，真的是超非常多，一串顶大多数情况下的2串都不止！太值了！还有浇汁袈裟，本次考试内容编辑就不透露是什么菜了，各位考生自己去揭秘吧！
◎ 人均：49元
◎ 地点位置：珠江路与周山路交叉口南50米路西
清真金城壹牛兰州牛肉拉面
又称兰州清汤牛肉面，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”（汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮），赢得了国内吃货的完全一样好评。
这家店的拉面师傅是西北人，拉面的速度也是很快，给的面和配料的量也一点都不小气，牛肉也很入味，而且，肉煮的已经十分软烂了，轻轻一嗦感觉肉都要化了，里面还有几片白萝卜，配着汤也是别有一番风味！面很细，故此，可以更好的入味！
◎ 人均：9元
◎ 地点位置：春都路与道口巷交叉口路北(面粉厂东隔壁)
发小居清真重庆本味老火锅
这是一家清真的川味火锅，店内共两层，环境非常复古，墙上贴了不少旧的发黄的人民日报，然而，老板却很年轻...主打重庆火锅，味道是很地道的，菜量也很多，非常实惠，特别是服务态度非常好，宾至如归！
吃重庆火锅的蘸料一定是要油碟配辣椒的，这样吃起来才能够更过瘾！墙裂推荐他家的乌鸡肉卷、手切鲜羊肉、秘制嫩牛肉，简直不要太好吃！牛肉嫩滑鲜辣，乌鸡卷更是不一样样的味道，羊肉带着微微的羊膻味吃起来唇齿留香！
◎ 人均：30元
◎ 地点位置：道北春都路民航大厦对面花荣广场一层商铺
启明东路与启明北路交叉口向东300米路北中石化加油站对面
鹿鸣斋
这家店在清真店里可以算是拔尖的了，近又重新整修了一下，大厅比原来更开阔了，二楼大约有10个包间的样子，也可承包婚宴。
菜品非常丰富，而且，菜量很大，也非常实惠，比较叫座的菜有酸辣肚丝汤，酸酸的非常开胃；还有就是肉食了，烤羊腿、手抓羊肉、羊杂焖罐、都是很叫座的菜品，味道也是非常地道，吃完后面就可以让你念念不忘！
◎ 人均：30元
◎ 地点位置：九都路与丽新路交叉口西100米路北(靠近南昌路口)
伊回斋羊馆家
这是一家清真店，有羊肉汤，中午有烩面、炝锅面、羊肉泡馍等；炝锅面味道很好，细细的面条吸饱了羊汤的浓香，吸溜一下，通道入口软糯留香，配上碧绿的香菜和劲道的羊肉，简直太满足了！
羊肉泡馍的味道也非常好，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，馍掰得很小，吃到嘴里却还是很筋道！他们家还有烧饼卖，焦黄焦黄的，吃完可以顺手买回去！整体来说经济实惠，推荐！
◎ 人均：11元
◎地点位置：新区兴洛东街牡丹大道口东50米
巴比伦月盛祥清真食府
饭店的位置非常好找，可以连吃带住，从门口到餐厅内的整个装修都很好，这里主要是卖各自不同的羊肉做的食品，很合适商务宴请。
红焖羊肉上桌是一大锅，泡着同样颜色的羊肉和萝卜，微微的有部分辣味，已经炖的酥烂，香气扑鼻。打开火，让汤维持着微滚的状态，完全就能够捞起鲜嫩的羊肉来大快朵颐了。还有牛肉水煎包、葱拌羊脸肉、手抓羊排、法式羊排，都是肉吃到飞起~
◎ 人均：49元
◎ 地点位置：解放路11号工商行政大楼北20米路东
清真方中山胡辣汤
早上来一碗又麻又辣的胡辣汤，瞬间满血复活！假设认为太辣受不了，可以来份两掺，用豆腐脑中和一下辣味，重要，要优先集中精力的是里面的肉块超级大！大到一个勺子放不下！
胡辣汤配油条简直是绝配！把油条浸入胡辣汤里吸收汤汁，然后夹起来一吸，油条的香味和胡辣汤的辣味一结合，这个味道能让人飞起来！
◎ 人均：12元
◎地点位置：太康路与长兴街交叉口东50米路北
清真大峰豆腐汤丸子汤
别看小店破破烂烂的，老板可是很用心呢！豆腐汤4元/份，里面有油炸豆腐、嫩豆腐和粉条等配料，很实在，辣椒油香而不燥，不要饼丝都可以吃到饱！
丸子汤份同样份量很足，丸子个头很大，口感焦脆，锅盔和饼丝任你选择！
◎ 人均：6元
◎ 地点位置：启明东路飞龙小区对面
涧西区九都西路的鹿鸣斋
马杰三家汤
说个冷门的吧，马坡香敏清真水席
我也说一个，东来顺涮羊肉
伊盛祥清真饭店(西工店)洛阳市西工区时代美食城内
东华大酒楼。地点位置：中州中路新街交叉口。
