枣切糕的传说，枣切糕怎么做

枣切糕的传说？

“枣糕”自明代起便驰名中外，为宫廷第一糕点，此糕点背后有着一个独特的故事，也成就了这款美食的历史！

传说有一年，关羽用自己积攒下来的一点积蓄在涿州开了一家针对卖“黄糕”的小店。

这一天天还没亮，起身做生意的他发现自己的店铺门前横躺一个浑身脏兮兮的小男孩，一向慈悲心肠的关羽顾不可以其他便抱起这名小孩往屋里跑。吩咐下人给孩子洗漱并换上一身干净的衣服，还热了一碗香喷喷的粥给小孩子吃，并请来郎中为其把脉治病。

这个又饿又病的孩子原是一名孤儿，一路乞讨为生，关羽不忍心就这样让他再去流浪，便想了个办法让他留在了朋友家的枣园干活，一来能有口饭吃，二来还能赚点工钱养活自己。

为了报答救命恩人，这个小孩便用第一份薪水向老板买下了第一筐“红枣”，来到了关羽的店铺前，可是店里面的伙计根本瞧不起他，对他不理不睬还嘲笑他是不是偷了别人家里的枣子，而关羽又刚好外出不在。

气急败坏的孩子情急之下，便把一筐子“红枣”全往那个伙计的身上撒，就这样，枣子顺着小伙计的身上掉到了已经在做黄糕的锅里。这可急坏了这名伙计，就在他不了解所措时，关羽回来了……这时的黄糕热气腾腾，隐约的飘着一股淡淡的“枣香”，这使关羽眼前一亮，走近看个究竟并询问原由，伙计只好一五一十的将事情的原委说了出来，没想到关羽非但没有惩罚他，还抿嘴一笑吩咐其切糕沏茶上桌品尝！

关羽吃上一口便被这又糯又香的糕点征服了，不但松软可口还清香宜人，即兴起名“枣糕”，便流传至今！

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