酒店前台接待、收银工作总结、计划按照岗位职责结合自己的个人情况来写前台接待员岗位职责职务解读:对前台领班负责,负责客人的进店、离店登记、问讯、邮件分送和接受订房服务。职务范围:
1.接待员应保持良好的仪容、仪表,站立服务,目视前方随时微笑迎候客人光临。
2.按照要求合理的根据目前实际情况安排房间,办理客人住宿时间不能超出3分钟。
3.各种报表在内容框中填写了解,及时将宾客的抵离时间,各自不同的活动具体安排公告相关部门,保证衔接无差错。
4.按服务规程做好代客留言、信件收发及各项代办等工作并有记录。
5.处理访客查询不能超出3分钟,邮件分送不能超出30分钟,磁卡门匙制作不能超出1分钟。
6.接听电话号码铃响不能超出2声,并使用规范礼貌。
7.接受电话号码订房及到店订房。
8.保持台内摆放整齐及周围环境干净。
9.做好各项工作的交班,保证了解、酒店前台收银员岗位职责 1.服从总台领班的工作具体安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.仔细地进行交接班工作,不知道的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。 3.作好班前准备,仔细检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是不是正常,并作好清洁保养工作。 4.掌握并熟悉房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会公告,确认其付款方法,以保证入住和结帐准确正确 5.迅速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,不要客人误解,并且需要做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收取的费用帐单,及时,准确地为客人结帐并按照客人的合理要求开具发票。 7.熟练掌握并熟悉酒店的考点归纳,严格遵循各项制度和操作程序。 8.按照房务部送来的房间状况报告,认真核对,保持准确的房态。 9.制作、呈报各自不同的报表报告。 10.每日收入现金一定要真真切切执行“长缴短补”的相关规定,不可以以长补短。 11真真切切执行外汇管理制度,不可以套取外汇,也不可以私自兑换外汇,并负责监督员工遵循外汇管理制度。 12.为宾客提供所需的信息,热情、周到、详细地帮客人处理各自不同的需求。 13.每天收入的现款、票据一定要与帐单核对符合,并按不一样币种,不一样票据分别在内容框中填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉,当不可以处理,及时请示上级主管。 15.备用金不可以以白条抵库。未经批准,不可以将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因情况特殊可以在前台借取现金,但应办理有关手续。) 16.协调好同事当中的关系,更好的作好对客服务工作。 17.在授理信用卡和支票结帐业务时,一定要严格根据信用卡、支票操作程序执行。 18.严格根据帐务规定进行严肃处理各自不同的记帐。服从上级主管的具体安排,仔细完成任务。 19.员工应熟练掌握并熟悉酒店长住客人协议及各个相关机构合同,非常是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵循现金和票据管理制度。 24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安都汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码好好保存,一人一口,不许共用。
火锅店前厅主管写工作总结,第一要写明各自不同的顾客的喜好还有各自不同的顾客对菜品的建议与意见,二要写清来去的客户对本火锅店需改进的各方面的一部分有建设性的意见,第三要写清自己在平日工作中做出的成绩,还有以后需改进的地方
第一,好好总结本店员工本日对顾客是不是热情?服务是不是周到?是不是坚持了微笑服务,有问必答等等。
其次,看看顾客就餐环境好不好,卫生工作做好了没有?
第三,反思一下,看还有什么地方值得改进,还有什么细节还可做到更好!高质量服务永远要记住!
写工作总结分以下几部分:
1、工作获取了什么主要成绩,采用了什么方式、措施,收到了什么效果等,这些都是工作的主要内容,需有点多事实和数据。
2、通过对实践过程进行仔细的分析,总结经验,吸取教训,发现规律性的东西,使感性认识上升到理性认识。
3、下一步将怎样纠偏错误,发扬成绩,准备获取什么样的新成就,没有必要像计划那样详细,但大多数情况下不可以少了这些计划。
总结要写得有理论价值。一个方面,要抓主要矛盾,不管谈成绩或是谈存在问题,都不用面面俱到。
另外一个方面,对主要矛盾进行深入详细的分析,如谈成绩要写清怎么做的,为什么这样做,效果如何,经验是什么;谈存在问题,要写清是什么问题,为什么出现这样的问题,其性质是什么,教训是什么。
这样的总结,才可以对前一段的工作带来一定反思,并由感性认识上升到理性认识。
《酒店前厅部2023年工作总结》部门工作总结
2023年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各个主管部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面开始开展了工作,很好地完成年经营目标,各项工作也获取了显著成绩。现在针对年主要工作作请看下方具体内容总结。
一.经营情况
年计划任务xx万元,实质上完成xx万元,超额xx万元,(这当中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。
二、主要工作:
1、加强业务培训,提升员工素质
一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格根据培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考查,同时加强了岗上实质上操作培训,使员工可以学以致用。加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,按照不一样阶段、不一样团队Team、制定具体的培训计划及接待计划。碰见大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,涵盖整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心当中的配合,这个问题就需有很好的业务能力及沟通能力,需有平常严格的培训才可以做到。前厅部的全部人员都清楚唯有持续性的充实自己才可以脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员一定要亲临一线详细指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到好服务标准。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保证工作。
一年来,我们自始至终把仔细做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提升入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip 100次,共接待人员数量37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,因为与会人员有点多,退房时间不统一,这个问题就对我们的接待工作提出了严格的要求,我们经常加班加点,在接待军区会议时,因为军区接待标准高,故此,我们每一次接待不敢有一些怠慢,常常加班加点,各位考生没有一些抱怨,一句怨言,也还是满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好第四届高质量服务活动
第四届高质量服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提升了员工的服务意识及服务技能,也就是在这个时候,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各自不同的服务更好流畅,标准更明确,使服务更精细化、标准化,每周按照高质量服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提升,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过本次高质量服务活动,在员工中一步一步形成了一种争先恐后的态势,非常大的提高了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部自始至终强调要关心员工的生活,不管从部门经理还是到主管,都可以真真切切的为员工处理困难。碰见过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话号码问候父母,生病时给她们送去水果,碰见生活上的困难会主动帮他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,提高凝聚力,部门常常找她们谈心,鼓励她们,使他们可以以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员不管在业务能力及为人处事一定要起到表率作用,碰见困难一定要与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员当中同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,以此使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
6、注重各个主管部门当中的协调工作,共创佳绩
前厅部每一个员工都一定要积极参与中心及宾馆、部门领导组织的各项活动,这不仅使部门当中相互了解同时也提高了团队Team的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各个主管部门都拥有着紧密的工作关系,如产生问题,我们都应主动地进行协调处理,不要事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。
7、加强“开源节流,增收节支”的意识
年计划费用36.47万元,实质上费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量发放,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。
8、重视安全防范意识
部门在安全管理上,进一步加强有关数据、各种报表的管理,严格执行公安部门的相关规定,使用电脑或手机在线上传数据的开通,信息的录入及扫描,加上宾馆会议客人报到的集中性,前台电脑两台等原因为我们前台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每一个入住的客人进行严格的登记制度,对未带上居民身份证的客人,我们又做到仔细负责的态度做好解释工作,同时将信息反馈销售部,协议单位担保,迅速办理登纪录写入住,严把入住登记关。对外宾我们又派人分别到分局录入、报单,做到专人专管,主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和使用制度,对丢失房卡的重新制作做到仔细核实,认真确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 保证了客人的财产不受损失;对全部的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。
三、工作中存在的不够:
1、培训效果不佳
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的主要内容有了剖析事物本质,更加深入底层了解,但是,因为缺少一个统一的监督机制,导致了培训是一张空白纸,虽然各位考生都比较清楚、理解,但是在实质上工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
2、服务质量、服务水平有待提升
前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过90天的试用,才可以完全熟练掌握并熟悉本岗位的各项工作,但是,有部分员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,导致了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在平日工作中的督导力度不够,导致了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大平日工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。
四、2023年工作计划:
1、特别要注意关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;
2、继续加强培训,提升员工的综合素质,提升服务质量;
3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
4、注重员工的服务细节,服务从细处开始,对客提供满意周到的服务;
5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行高质量服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;
6、提升前台员工的售房技巧,提升散客的入住率,力争完成中心下达的目标任务。
7、严格执行实名登记制,进一步搞好安全稳定工作。
年的工作虽然获取一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更饱满的热情投入到工作中,努力完成全年各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在我们全体员工的共同努力下,中心的明天更辉煌。
领导可能发现了你的潜力,看好你,想重用你。前台收银枯燥乏味,销售经理工资高也许还有提成呢。
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