烘焙培训都有哪些课程，怎么学烘焙技术呢

烘焙培训的课程有皇家曲奇、香葱曲奇、提子酥、桃酥、三角酥、蝴蝶酥、风车酥、书夹酥、泡芙、蛋挞、乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、花纹蛋糕、 双色蛋糕、金字塔、戚风蛋糕 、戚风卷、果味蛋糕、虎皮天使蛋糕、枣糕、 香妃蛋糕、哈雷蛋糕 、玛德琳蛋糕、蔬菜蛋糕卷

不一样学校具体安排的课程不一样，大约就是面包、饼干、裱花蛋糕、塔、派、慕斯甜品、汉堡，翻糖蛋糕等。假设想学习，可以考虑一部分办学时间长，口碑不错的院校全面了解一下。

我们可以通过先学习简单的烹饪技术，这样我们就可以容易找到自信，以后进行难度非常高的烹饪就可以比较简单了只要多实践，才可以成为烹饪高手，我们要活灵运用书籍当中的烹饪法学会变通非常的重要第一我们要学习必要的做饭姿势，可以试着看一部分美食节目

1.一个是自己跟着线上视频课学习。

2.培训学校学习。

3.既然，楼主对烘焙感兴趣，既然如此那，平日间先跟着网络在线简单的视频学一学，看看自己对哪一类比较感兴趣。毕竟我不清楚你说的烘焙是大类还是单只面包，而且，面包也有不少种的，日式法式等等。线上学习只可以是当练手，还满足不了你从事行业的需求。

后还是要学习系统的知识，专业烘焙还是要找专业的学习途径。培训学校现在市面上专业度参差不齐，想要自己独立分辨有部分困难，只可以说你要尽量多收集他们的信息，从你考虑和重视的原因中选择出几家学校优选备用。

可以去技术学校报名学习，这样的培训辅导班不少的。

还可以想办法自学。

总结几点自学烘焙的方式：

一，自己有烘焙设备，可以从书本，互联网上找寻方式，自己实践！

二，没有设备，可以到技术学校跟老师学！

三，踏入社会，到酒楼点心部，面包店，蛋糕店，西餐厅等地方打工，半工半学！