茶艺考试中碧螺春的冲泡方法，茶艺表演教程全过程视频

茶艺考试中碧螺春的冲泡方式？

碧螺春芽头细嫩，满披白毫是属于十分娇嫩的茶叶，冲泡方式应用上投法：玻璃杯，茶荷，茶拨，碧螺春7克。玻璃杯中到入五分之一开水温润一下，倒入7成满的80℃开水，用茶拨把茶荷中的碧螺春缓慢轻轻拨入玻璃杯中。

茶艺表演教程整个过程？

1、洗杯。先将烧沸腾的泉水注入空碗，将茶杯放入空碗，用茶夹夹住茶杯，在碗中旋转。再将空碗中的水倒入盖碗，晃动几次，再倒入公道杯中晃动几次，后倒掉。

2、泡茶。先在盖碗中放入茶叶，将开水注入盖碗，注意壶要放高。再晃动几次盖碗，迅速将水倒入公道杯中，速度一定要快。将茶水从公道杯倒入空碗，将茶杯放入空碗中，再洗一遍。再次倒入开水，用盖拂去泡沫，盖上盖子，放置一会后放入公道杯中。

3、分茶。根据长幼尊卑的顺序先给客人倒茶，后给自己倒茶。客人都品过后，主人才可品茶。

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