营养成分表中的“能量”如何计算，食物能量单位是什么,用字母什么来表示

1、能量有区分为三种：分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量， 为各位考生一一介绍这三种能量的计算方式。

2、蛋白质能量的吸收率是92%，一克蛋白质会出现23千焦的能量，故此，一个鸡蛋50g，就是50×23×0.9的能量。

3、脂肪能量的吸收率是95%，一克脂肪会出现39千焦的能量，10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。

4、碳水化合物能量的吸收率是98%，一克碳水化合物会出现17千焦的能量，一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。

都可在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以对应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。如其营养成分表（每100克）为：能量2330kJ（562kcal）

不一样食品中所含能量是不一样的，有部分差异还很大。每种食品所含能量，可以参照标签上的营养成分表。1KCAL=4.1816KJ，这个换算也很有用。能量来源主要涵盖3类：蛋白质、脂肪和碳水化合物，含这些营养越多的食物，能量值越高。

卡路里。 卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提高1摄氏度所需的热量；卡路里（calorie）是能量单位，目前仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。 作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采取卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位，然而，因为沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾省地区也还是被广泛的使用。

1千克的食物等于几千焦，要看食物的热量。人不可以等价换算。

这因食物而定~~`` 蛋白脂肪类30分钟-50分钟 大多数情况下蔬菜20-40分钟 主食面粉大米等30分钟左右 阁下5分钟就有力气了，属于条件反射，还有和你喝的豆浆相关 豆浆极易快速消化~~ 注意身体，注意革命的本钱，及时就餐~~~ 祝你健康~