甲鱼肚子为何是红的，甲鱼肚皮白的好还是红的好吃

时间:2022-09-23来源:华宇网校作者:四年级下册语文

甲鱼肚子为什么是红的？

生病甲鱼肚子反红

甲鱼肚皮白的好还是红的好？

白的好。

1、肥大的甲鱼不要买。

2、外壳颜色过于发黑、发黄,颜色易脱落的甲鱼都是劣质甲鱼，除开这点，那些给人的印象过于肥大的甲鱼也不能购买，大多是激素喂养的。

3、甲鱼背部大多数情况下呈橄榄色,有黑斑，腹部乳白色。死甲鱼腹部颜色大多数情况下为褐红色或浅红色，也有变绿变黑的，这是因为蛋白质变质的结果，人吃了这样的死甲鱼肉对身体非常有害。一定不要购买。

甲鱼肚皮，白色还是红色都没问题，主要甲鱼要鲜活。没有伤痕。给人的印象饱满，将它翻过去肚皮朝天马上能自己翻过来，有精神就好。

红肚皮甲鱼是什么品种？

中华鳖。

又名水鱼、甲鱼、团鱼，龟鳖目鳖科动物是常见的养殖龟种。水栖性，常栖息于沙泥底质的淡水水域。有上岸进行日光浴的习性。肉食性，以鱼、虾、软体动物等为主食，多夜间觅食。野生中华鳖寿命在60岁以上，在中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部都可见。

红肚皮甲鱼肯定是中华鳖。

为什么鳖血是蓝的？

大家现在都知道，大多数动物的血液都是红色的，可也有例外，例如说鲎（hòu）。大多数动物的血液为红色是因为它们呼吸时，氧气进入肺里，由血液带上进入整个血液循环系统，搬运血液的“运输工”是铁元素，铁元素和氧气结合后呈红色，致使血液呈红色。而鲎的氧气是由铜元素来“搬运”的，铜元素和氧的结合物呈蓝色，鲎的血液也就自然呈现蓝色了。

鲎是一种长相有部分奇怪的海生节肢动物是在地球上已经存在4亿多年的古老物种，有“活化石”的说法。

鳖血是红色而不是蓝的。

甲鱼血稍微有点腥，在宰杀时把甲鱼的胆汁对在甲鱼血里，可以去腥也可以提升鸡蛋羹的营养价值，做出来的鸡蛋羹没有任何邪味，只是鸡蛋羹的颜色发粉红，不过，鸡蛋羹还是蛮好吃的。

专家指出，甲鱼血及胆汁并不是大家所传说的具有大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵不可以被白酒杀死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵比较容易进入人体，然后生长繁殖，并非常多吸食人血。一般在饮用后的数周至一两年内发病，产生严重贫血，现在目前还没有根治的方式。

鲎等低等动物的血液中，不是靠铁来运输氧，而是用铜。因为含铜的蛋白质结合物是蓝色，这个问题就使血液呈现蓝色。

鳖血清可强烈地抑制癌细胞生长，其抑癌活性不具有专一性。鳖血加温可降低其抗癌活性，而且，在生理盐水中透析依然不会影响它的抑瘤活性。但鳖血清对癌细胞的抑制作用远强于对骨髓细胞的抑制。

我们见到的动物，血液大都是红色的，而鲎的血液反而蓝色的。这是为什么呢？

哺乳动物呼吸时，把氧气吸入肺里，在肺泡内和血液进行气体交换，然后，氧气由血液带上进入心脏，经过动脉流向全身，供新陈代谢使用。

哺乳动物的血液带上氧是由血液中的铁作为“运载工具”的。铁和氧结合后呈红色，故此，血液就呈红色了。

而在鲎等低等动物的血液中，不是靠铁来“运输”氧，而是用铜。因为含铜的蛋白质结合物是蓝色，这个问题就使它们的血液呈现蓝色。

我们人的血液是红色的,是因为血红蛋白含有铁；而鳖的血液是蓝色的,是因为它的血红蛋白含有铜。因为含铜的蛋白质结合物是蓝色，这个问题就使它们的血液呈现蓝色。

蓝血（cephalopod）是指蓝血动物。头足纲动物因为拥有独特的循环系统，血液中所含的铜显现出来的颜色为蓝色，故此，也被称之为-蓝血动物。还有非常的鲎（音hòu），属节肢动物门（Arthropoda）肢口纲（Arthrropoda）剑尾目（Xiphosura ）鲎科（Limulidae）鲎属（Tachypleus）。俗称三刺鲎、两公婆、海怪，因其长相既像虾又像蟹，因为这个原因大家又称之为“马蹄蟹”,是一类与三叶虫 (目前唯有化石)一样古老的动物，现仅存3属4种。

鳖血是红色的，因素是鳖血中含有血红蛋白，能带上氧气和运输营养物质。说鳖血是蓝的，只是误传。

鲎的血液中含有铜离子，呈蓝色，比较淡，若认真看，还有部分偏灰。