童子军饼干是什么，解放战争时期的教育方针政策主要有哪些内容

童子军饼干是什么？

答：每一年的这时，美国女童子军都会通过卖饼干来为自己的项目筹集资金。上星期六和星期天，美国各地的女孩都在忙着为募捐者卖饼干。

女孩们在一部分街区挨家挨户地走，或在友好商店通道入口处附近设立销售摊位、摊位。他们出售巧克力覆盖的“薄薄的薄荷糖”、短面包、花生酱填充的“塔格朗”和其他美味的食物。

女童子军饼干®是由美国青年童子军协会（GSUSA）出售的盒装饼干，目标是为该组织筹集资金。20世纪20年代，女童军的创始人朱丽叶·戈登·洛（Juliette Gordon Low）从家中烤饼干并挨家挨户地销售饼干时，就启动将销售饼干作为一种筹款活动和20世纪30年代。所用的配方是用黄油、糖、面粉、鸡蛋、牛奶、香草、盐和发酵粉制成的基本糖曲奇饼干。在烘烤以前，饼干面团被卷起，用三叶形的曲奇切割器切割。三叶草是一种三叶植物是女童子军®的象征

女童子军是非营利公益组织，有百年历史的“女童子军饼干义卖”是女童子军著名的招牌公益活动，也成为这个组织的一大标志，每一年能带来大概数亿美元的收入。历史悠久的美国女童子军（Girl Scouts of the USA），由美国乔治亚州出生的社会活动家朱丽叶‧戈登‧洛（Juliette Gordon Low）于1912年创立。洛夫人亲自训练女童子军们，带着她们积极参与社区活动和服务，培养自信、勇气和个性，并鼓励她们：“女人一生不单单是闷在家里做糕点或洗衣服。你们要成为职业女性，在艺术、科学、商业等各个领域拥有一技之长。”

美国女童子军都会通过卖饼干来为自己的项目筹集资金。美国各地的女孩都在忙着为募捐者卖饼干。

女童军官方网站列出了五种受欢迎的饼干。薄薄的薄荷糖后，萨摩亚，也被称为焦糖熟食，其次是花生酱馅饼或塔加隆，然后来做西多斯或花生酱三明治，后是短面包或三叶面包。这个国家的不一样地区使用不一样的名字。

就是饼干的名字。没啥特殊意义。

在饼干销售旺季，女童子军饼干（Girl Scout cookies）的总销售额可以达到8亿美元。不少人愿意为女童子军饼干买单，很大程度上源自于一种怀旧情绪。就让吃饼干这件事，变得更有仪式感吧。”

每一年1月，美国女童子军饼干季（Girl Scout cookie season）都会如约而至。在这个一年一度的传统中，不少身着土色制服的女童子军会向家人、朋友或陌生人兜售成盒的饼干。与大多数筹款活动不一样的是，女童子军饼干深受大家喜爱。据《财富》杂志报道，每一年1月至4月，美国约100万名女童子军总和是会售出近2亿盒女童子军饼干，销量超越饼干品牌奥利奥和趣多。

女童子军饼干（Girl Scout cookies）科普

1.女童子军（Girl Scout ）是一个为5到18岁的女孩创立的组织，这些女孩按年龄分组并通过不一样颜色的制服进行区分。按照女童子军官方讲解，该组织把平时日常技能、STEM、户外活动和创业精神与公民参加相结合。女童子军除了可以学习传统的烹饪、手工艺品制作和户外野营课程外，还可以学习财务知识、产品设计、商业开发、数码电影制作和官方网站设计等。据新统计，这个项目有大概170万会员。

2.女童子军饼干。每个女童子军理事会每一年会举行一次饼干销售活动，卖饼干活动是筹集经费的途径之一。活动一般持续六至八周，会在1月到4月当中进行。 饼干季于1月2日正式启动。根据官方消息获知，这项饼干售卖活动源自于首次世界大战这个时间段，现在已成为女童子军活动经费的重要来源。

3.按照女童子军官方网站“Meet the Cookies”讲解，今年共有12种口味的女童子军饼干可供大家选择购买。不过，详细可以买到什么口味的饼干，每个地区都不一样的。

女童子军饼干发展史-从家庭式烘焙到S’mores

女童子军饼干的历史可以追溯到1917年，其实就是常说的女童子军这一组织成立后的第5年。当时，美国俄克拉何马州的一群女童子军在她们的高中自助餐厅里举行了一次曲奇饼义卖活动，为童子军的活动筹集资金。初，这些饼干都是普通的自制饼干。随后，康涅狄格和马萨诸塞州的女童子军也启动了这样的饼干义卖活动。

1922年7月，《美国女孩》(American Girl)杂志公开了女童子军饼干的原料配方，涵盖黄油、糖、面粉和鸡蛋。原料的价格在26美分到36美分当中，一次可以生产6到7打（1打共12个）饼干。《美国女孩》在文中建议，这些饼干可以按每打25美分到30美分的价格挨家挨户进行销售。在那个时代，尽管原料十分简单，但全部的饼干制作都是女童们亲手完成的，有的时候，一部分长辈也会一起参加。一位83岁的前女童子军成员告诉《时代》杂志:“我的奶奶在过去经常帮我制作这些饼干。”

这样的家庭式烘焙并没有持续很久，1934年大费城区的女童子军成功出售了第一个商业化烘焙版本的女童子军饼干，两年后女童子组织正式摒弃了原来的家庭式烘焙。1939年女童子军推出了第一代Thin Mint（薄荷巧克力饼干）。在这中间的一个小插曲是第二次世界大战这个时间段，因为面粉、糖和黄油的短缺，女童子军们曾放弃售卖饼干转而售卖日历。战争结束后，她们又启动重新售卖饼干。

1951年，饼干的基本系列正式确定下来，共分为夹心饼干（sandwich cookie）、奶油酥饼（shortbread cookie）和Thin Mint/Thin Mints/Chocolate Mint混合口味饼干。在40年代后期，共有29家面包店制作女童子军饼干。但是，到了60年代，女童子军将她们的特许烘焙师队伍缩减到了14人。到了70年代末缩减至4个，90年代女童子军又把这个数字降到了2个。

有经典的饼干就可以有被人遗忘的饼干，在女童子军推出的历代饼干中奶油酥饼（shortbread/trefoils）和薄荷巧克力饼干（Thin Mint）是畅销的。Kookaburras、Golden Yangles这样的实验性奶酪饼干则渐渐退出了饼干的舞台。美国女童子军公关总监Stewart Goodbody在接受《华盛顿邮报》采访时说:“每个女童子军饼干季的饼干品种，都是对消费者趋势及以往饼干销量的一种回应。90年代我们推出了超低脂苹果肉桂和Ole Ole口味；目前我们则有太妃糖、焦糖巧克力等无谷蛋白配方。”

今天，全部的女童子军饼干仅由两家面包店进行制作生产，分别是ABC Bakers和Little Brownie Bakers。那就是为什么外形基本上一样的饼干会有两个名字。拿巧克力条纹的椰子焦糖饼干作为例子，假设是Little Brownie Bakers生产的就叫“Samoas”，假设是ABC Bakers生产的则叫做“Caramel deLites”。在底特律，你能买到Little Brownie生产的花生酱饼干，而在芝加哥这样的饼干的生产商则变成了ABC。

既然如此那，两家生产的女童子军饼干有哪些差异吗？从配方表中来看是有一部分细微的差异。《洛杉矶时报》曾对不一样地区生产出的女童子军饼干进行了详细的追踪，结果显示ABC Bakers的Thin Mint嚼起来更脆，口感上薄荷比巧克力更浓郁。相比之下，Little Brownie Bakers的Thin Mint具有更丰富更光滑的巧克力涂层。

S ‘mores曲奇饼干是女童子军在 推出的新产品。据《纽约时报》报道，女童子军向两家面包店提出了制作S mores的想法，随后市面上产生了两种版本的S mores。ABC制作的S ‘more整体被方形巧克力覆盖，中间有有一层淡香草棉花，除开这点，还有一层更大的全麦饼干。 Little Brownie的版本给人的印象更像是一个三明治，里面填满了一层巧克力和棉花糖糖衣，上面印有“Girl Scout S’mores”字样。有的时候，候，某种限制要求口味饼干只可以通过这当中一家烘焙店买到。一名女童子军发表讲话人告诉《华盛顿邮报》，每个面包房多可以提供8种不一样口味的饼干。

8亿饼干生意是女童们的人生第一堂商业课

女童子军饼干的生意究竟有多大?《财富》杂志对这一进行过说明：在饼干销售旺季，美国女童子军饼干的总销售额约为8亿美元，共有100多万名女童子军进行饼干售卖活动。不过，针对整个饼干市场的其他品牌来说，想要与女童子军饼干直接竞争明显不是明智之举。

Mintel食品分析师John Frank在接受《今日美国》采访时表示：“每一年一度的女童子军饼干销售活动可以席卷全美。像卡夫（Kraft Foods）这样的大公司已经学会接受这一事实。针对其他食品品牌来说，这个问题就像一场风暴，只可以等着它过去，除开这个因素不说别无选择。”

正如女童子军官方所言，这样的惊人的销售额使饼干项目成为每一年全美上下对女童大的一次财务投资。详细来看，一盒饼干的售价主要还是看当地市场的实质上情况。 整体价格带来一定上涨，不少地区的从3.5美元或4美元涨到了5美元。据《纽约邮报》报道，今年的无谷蛋白焦糖巧克力饼干可能会贵一点，以抵消其高昂的生产成本。

“销售饼干带来的净收益都会百分之100留在当地的女童子军理事会，以造福女童及其所在的理事会。”一位女童子军代表这样说道。这当中，收益的百分之50用于理事会资助项目、活动、培训和分发奖学金；24%用于饼干制作的成本；23%用于军队收益、女孩表彰和服务单位奖金；3%用于Cookie项目支持金。在女童子军饼干生意中，管理库存是十分重要的一个环节。饼干的订购、物流等不仅是一门科学也是一门艺术。在销售饼干时，既有上门销售也有摊位销售，女童们一般会在人流有点多的位置设置饼干摊位。假设你想找到距离自己近的摊位购买饼干，则可在女童子军自己的应用程序中进行搜索。

其实，女童子军饼干已经不只是一门饼干生意了。按照女童军研究所(Girl Scout Research Institute)的数据显示，一半以上的“女企业家和企业主都是女童子军校友”。在 中期选举中，当选为国会议员的大多数女性曾经都是女童子军的一员。美国女童子军公关总监Stewart Goodbody表示：“针对数百万女孩来说，这（饼干售卖）是她们人生中第一个价值上亿的生意。对她们来说，在6、7岁的年纪就可以体会掌控一件事情的要素是十分有意义的。”

女童子军在其官方讲解中指出饼干销售能激发女孩的5项基本技能：目标设定、决策、资金管理、人际交往技巧和商业道德。该官方网站援引了饼干企业家Katelyn的一句话:“不要把‘不’当答题案，往前走才可以看到更远大的图景。”卖饼干一般是一个女孩首次接触商界，通过这样的活动她将学习如何面对公众、谈论产品、销售产品，并负责筹集资金、找零和交付产品。针对一个7岁的孩子来说，这是一个相当大的商业历程。

现在担任法务会计Kelly Richmond Pope，曾经也是女童子军中的一员。“那时候为了卖出更多的饼干，爸爸妈妈陪我走过不少的街区，我会挨家挨户询问。后我能判断出什么地方合适销售饼干。那个时候我还不明白，实际上自己已经在学习简单的营销策略了。”

现目前，饼干种类花样繁多，但仍然有不少人愿意为女童子军饼干买单。这很大程度上也源自于一种怀旧情绪，这些饼干可能会让你想到自己的童年，想到自己曾经也是一个女童子军的时候代。就让吃饼干这件事，变得更有仪式感吧。

女童子军早是1910年在英国成立的国际组织。在英国，10至15岁的女孩可以成为女童子军。每个女童子军团分为哪些小组，称为小队。哪些小队的队长一同开会，决定军团进行什么活动。活动各种多样，但女童子军就像男童子军一样，常进行户外活动，比如远足，露营。女童子军可借着学习技能并通过测验取得徽章，代表高荣誉的奖章是巴登-鲍威尔奖章。全球共有800万女童子军和女幼童军，遍布100多个国家。女童子军的四个世界中心是印度，墨西哥，瑞士和英国。

就是饼干的名字。没啥特殊意义。

解放战争时期的教育方针政策主要有什么？

解放战争这个时间段，解放区发展很快，新解放区有非常多学校需接管。解放区各级政府在接管和改革中，采用了审慎的政策和措施：

（1）对各级学校采用保护政策，妥善接管。在各级学校建立新的领导体制，废除国民党政府军训、童子军训练和反动的训导制度，解散反动党团组织。对原有课程进行初步的调整和改革，废除公民课及其他有法西斯主义毒素的考试教材 ， 采取新的政治常识、国文、中国近代史等考试教材。

（2）在接管学校时，针对各位教师和知识分子采用团结教育的政策，提升学生的觉悟，使其更好地为人民服务。

（3）加强思想政治教育，组织师生员工学习革命理论和党的方针政策，认识中国革命的前途和任务，明确个人努力方向，清除国民党政府反动宣传的流毒。因为政策正确和措施有力，新解放区各级学校不仅没有遭受破坏，而且，很快恢复了规则和程序，走向正轨。