超市的各项的计算公式，超市盘点误差率是多少

1）毛利率的公式：毛利率 =[销售（经营）收入 - 销售（经营）成本] / 销售（经营）收入毛利率＝销售毛利/销售净额＝（销售净额－销售成本）/销售净额。

1、库存准确率=（盘点物料数×平均单价）/（账面实存数x平均单价）×百分之100；

2、库存误差率=[1-（盘点物料数×平均单价）/（账面实存数x平均单价）]×百分之100

两种计算方法表达的结果差不多完全一样的，反映了仓库管理者在仓库管理的后效果。

但是，严格意义上来说，在清算时是不允许有误差的，有误差就是有漏洞， 详细错误率是多少要由部门或企业定，大多数情况下情况库房不应该考查错误率控制指标，就是有也不可以超越0.1%。每笔货品可能有不少个数，盘点时每笔个数不对，就是这笔货品错误，因为这个原因要按笔计算错误率。

答，超市盘点编号是按商品的条形码的数字排列的。商品的条形码是唯一的，一种商品对应着一个条形码，超市盘点时，按条形码的数字对号盘点，就清楚哪种商品库存多少。

给你一个超市原始手工盘点流程简介： （该方式比较落后，现目前已经基本被其他手持设备盘点取代，但原理了解一下有助于理解超市盘点）

1、制作卖场盘点分区图

2、按照分区图制作空白盘点表

3、对照分区图为货架贴上分区编号

4、停止任何可能会造成货架、商品位置变化的工作

5、组织人手抄盘，将货架上商品都手工抄到盘点表上

6、闭店后组织员工持盘点表，按编号对货架商品进行盘点

7、换另一拨员工再盘一次。

8、两盘表都集中到一个小组手中，对照两份盘点表，找出这当中不一样处，进行三盘

9、将确认的盘点输入比如系统

10、得到盘点结果。

库存准确率 = （盘点物料数 × 平均单价） / （账面实存数 x 平均单价） × 百分之100。 盘点方式：

1、使用库存管理软件通过各自不同的基准条件查询出都货品的理论库存数量，然后通过人工在仓库中的实质上盘点数进行对比，判断是不是存在数量或重量上的误差（损耗）。

2、将盘点结果与盘点日财务账面记录进行核对，找寻并分析差异因素，判断盘点结果是不是可以接受。

超市盘点产生差异，第一是进行复盘，若仍有差异，则是去找回或查询因素。假设找不出合理因素，数目金额较小的，一般由对应员工赔偿担负，大一点的，连带着导负责。

假设数目金额巨大，超市担负不起或不愿损失，则会选择辞退员工，严重，甚至可能会选择报警处理。